Thailändische Lieblingsspeisen!

[kalle11]

Hast Recht @Paul . Auch bei etlichen Fischgerichten ist mir besonders aufgefallen, dass die Fische mit Rückgrad und Gräten einfach in Stücke gehackt werden.

Liegt meines Erachtens oft daran, dass Thais lange Garzeiten nicht mögen. Kleine Stücke Huhn sind halt schneller gar als ein Ganzes.

Hab mal vor einiger Zeit Huhn auf Reis nach alt Deutscher Art gekocht. Erst das ganze Huhn über eine Stunde gegart und dann von den Knochen abgepellt wie sich das gehört. Meine Frau war auch begeistert, ohne diese dauernde Spuckerei einfach essen zu können. Sie meinte, das wäre eine tolle Idee, wäre sie nie drauf gekommen!

 

[MEINER EINER]

Für mich muss es in Thailand nicht immer das typische Thai Food sein.
Allerdings immer Asia Food.
Sehr gerne auch aus Japan
Sushi und Sashimi ess ich total gerne.Nicht nur in Thailand

 

[franky]

Fazit: Am liebsten esse ich es wenn meine Frau das zubereitet. Neben Knochen- und Grätenfreier Soße verwendet sie natürlich die etwas teureren Zutaten wie Fischart und Kokosmilch etwas großzügiger.

voll lecker,gibt's immer bei uns in Thailand mit frisch gemachten Reisnudeln.

 

[Rüssli]

Sehr gerne auch aus Japan
Sushi und Sashimi

Du weißt schon,das dass hier ein Thai Food Thread ist!

Da hat das Japanische nix zu Suchen.Es gibt 2 Threads hier im forum,wo fast ausschließlich Sushi und Japan Food in exellenten Fotos und Hochpreisig erklärt und gezeigt werden.

 

[Rüssli]

Mal ein paar Aktuelle Foddos aus Surin!







Letztendlich sind es meist Som Tam, Khanom Thien, Gemüse und Reis! Glasnudelsalat gibt's auch, aber meist mit Wurst und viel Chili.

 

[willi67]

Hallo, kann man das Gemüse vom Markt direkt verwenden (z.B. rohe Salate) oder gibt es dabei irgendwelche Bedenken?

 

[sockeye]

Meeresfrüchte Salat

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[salas]

"Ice Cream Kanompang" 10 Baht.

 

[sockeye]

Vielleicht nicht grade für uns die Lieblingsspeise aber für die Thai Mädels

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[Rüssli]

Das Essen die Yings wirklich gerne!

Khanom tiien,Papayasalat und immer viel viel Chili,bis der Arzt kommt.

 

[sockeye]

Stimmt Rüssli

War scharf ohne Ende

Oder das Süppchen. Leider auch zu scharf für mich

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[Rüssli]

Das ist mehr Isaan Food,mal wieder mit Blut in der Suppe!

Aber Gesund.

 

[sockeye]

Das ist für mich Gesund Rüssli

Fisch Suppe

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Sweet & Sour Fisch

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Fisch Ragout

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Pad Thai

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Oder Chilli Fisch

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[sockeye]

Das eher wieder Thai Ladies. Wenns nicht so scharf ist, kommts auch für mich in Frage

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Und der Nachtisch

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[sizzla2k8]

Heut gibt es Fisch

 

[Belokis]

Nun hab ich hunger

Bilder hab ich ich jetzt keine zur Hand aber ich mag besonders gerne:

Pad Krapao Gai - gerne auch richtig Scharf

Nudelsuppe vom Straßenstand

Fleischspieße und Würstchen vom Straßenstand - Sai Krok Würstchen könnt ich z.B. jeden Tag Essen

Steamed sea bass with lemon sauce - Pla Kra Pong Neung und da noch haufenweise Knoblauch drüber, ist auch sehr lecker

 

[Thor67]

Ich hätte da auch noch ein paar Bilder:

MK Restaurant

 

[Thor67]

Suppe vom Straßenrand. Diese ist schräg gegenüber von der SmurfBar neben den Mini Markt für 40 Baht



oder auch lecker Fisch wie hier im Mae Wilai Market



Küche neben den Kiss Food in der Naklua Road

chicken with pepper and garlic



Schweinefleisch mit Nüssen



Wie das Gericht heißt weiß ich nicht genau, hatte mein "Begleitschutz" mehrfach gegessen. Dürfte aber Beef mit allerei sein.

 

[Thor67]

Und zu letzt noch was Süßes.

La Baguette the French Bakery Cafe zu finden in der Naklua Road direkt am Woodlands Resort.