Sailor Bar und Restaurant - Soi 8

[Mamuang]

DANN bin Ich doch immer zuvorkommend

Der war Klasse . Kennst das noch ? ........... Sie sind der Meinung das war Spitze Hans Rosenthal

 

[lillyfee]

Schlimmer geht wohl immer...

 

[Mike Hannover]

Schlimmer geht wohl immer...

Doch bestimmt

Und wir wissen ja nicht , was der ältere Gentleman vorher so bestellt hat.
.
Bei meinen Besuchen bin ich immer freundlich bedient worden und wenn ich was zu mäkeln hatte , wurde es behoben .

 

[Guenex]

Vieleicht hat sich der Gentleman ja die Pussy von der Bedienung als Nachtisch bestellt?
Sowas hab ich dort bisher noch nicht erlebt. Wäre dann auch der letzte Beusch gewesen.
Bisher immer freundlich gewesen. Aber auf Getränke warten musste ich dort jedoch auch schon mal. Obwohl der Laden nicht gerade voll war zu der Zeit, jedoch kurz vor Ladenschluss

 

[Lou Cifer]

Alles was ich gesehen und gehört habe, ist wie oben beschrieben, der gute saß am nebentisch, leger gekleidet gutes Benehmen und von wünschen bezüglich einem speziellen Nachtisch habe ich auch nichts mitbekommen.

 

[Pungparamee]

Leider gibt’s viele Lokalitäten, wo dem Personal anscheinend Alles und Jedes zu viel ist. Ich habe das Gefühl, dass diese Tendenz von Jahr zu Jahr sogar immer zunimmt. Leid tun mir da die Betreiber die viele Dinge als gegeben hinnehmen müssen, da sie sonst ohne Personal dastehen würden.

Ich frage mich nur, wie MC Donald und Co es schaffen, gutes und freundliches Personal zu finden und zu halten?

 

[neitmoj]

Ich habe das Gefühl, dass diese Tendenz von Jahr zu Jahr sogar immer zunimmt.

Dafür habe ich dir ein "danke" geklickt.

Leid müssen einem die Arbeitgeber unfreundlicher und/oder unfähiger Mitarbeiter jedoch nicht tun.
Denn jeder Chef hat es selbst in der Hand wen er einstellt und wie er seine Mitarbeiter schult.

 

[Joerg N]

David und ich waren letzte Wocher bei Burger King hier in Hamburg,

ein super netter Angestlellter hat unsere Bestellung aufgenommen, ganz tief den Hut ab

 

[Mamuang]

Leid tun mir da die Betreiber

Hast mit allem recht !

Nur der Betreiber der Sailor ( Die alte Schnalle ... Sorry ) . Die ist selbst die Schlimmste

 

[Mike Hannover]

Ich war vor 3 Wochen zuletzt da und auch die " alte Schlampe " hat vielleicht verstanden , dass es Zeit ist , etwas zu unternehmen damit der Laden nicht leer wird .
Karaoke, livemusik (war gruselig ) und ne LB Show.
Ich gehe immer ganz gerne auf nen Sprung hin.

 

[Pungparamee]

Leid müssen einem die Arbeitgeber unfreundlicher und/oder unfähiger Mitarbeiter jedoch nicht tun.
Denn jeder Chef hat es selbst in der Hand wen er einstellt und wie er seine Mitarbeiter schult.

Ach Neitmoj, du solltest eigentlich wissen, wie schlecht das trotz „den besten“ Voraussetzungen in die Hose gehen kann. Deutsches Denken und thailändisches Handeln sind zwei völlig verschiedene Dinge. Hier prallen Welten aufeinander. Welten, die zwar in Deutschland auf beiden Seiten multikulturell funktionieren können, jedoch nach einer, oder der Übersiedlung immer mehr an Wert verlieren. Heimatspiel bewusst, oder unbewusst. Ein Grund der ….. viele Hoffnungen und angeblich gute Geschäfte zerstört. Gutes Personal ist das A & O und das, ist nun mal schwer zu finden und auf Familienmitglieder kann man leider in den seltensten Fällen zählen.

Ich hatte auch mal tausend Ideen, habe mir diese jedoch abgeschminkt, weil ich weiß, wie wenig Sinn das macht, weil einfach die Einsicht und der Fleiß der Nutznießer fehlt. Schade die Meisten sind einfach zu blöde, zu Bäuerlich um eventuelle Chancen auf eine einträgliche Zukunft wahrzunehmen, obwohl mit relativ wenig Einsatz, Vieles zu schaffen wäre!

 

[neitmoj]

Ach Neitmoj, du solltest eigentlich wissen, wie schlecht das trotz „den besten“ Voraussetzungen in die Hose gehen kann.

Nein, das weiß ich nicht.
Aber erkläre mal bitte den Hintergrund deiner Behauptung das ich das wissen sollte.

 

[Basco]

Ich frage mich nur, wie MC Donald und Co es schaffen, gutes und freundliches Personal zu finden und zu halten?

Dauerlächelnde Grinsebacken (ohne Hirn ) sind relativ leicht zu bekommen, den Rest erledigen die bebilderten Knöpfe der Kasse ! Da muß nicht viel Nachgedacht werden.........

 

[Pungparamee]

Nein, das weiß ich nicht.
Aber erkläre mal bitte den Hintergrund deiner Behauptung das ich das wissen sollte.

@neitmoj, da ich dich für einen sehr kompletten Member mit viel Hintergrundwissen halte, denke ich das du weißt, wie schwer es ist „gutes“ thailändischen Personal auf Dauer bei Lust und Laune zu halten und gewisse Mankos als gegeben dahin zu nehmen, dass die Sache weiterhin einigermaßen rund läuft.

Dauerlächelnde Grinsebacken (ohne Hirn ) sind relativ leicht zu bekommen, den Rest erledigen die bebilderten Knöpfe der Kasse ! Da muß nicht viel Nachgedacht werden.........

@Basco, ich bin bisher nicht hinter einen Tresen von genannten Unternehmen gekommen und kann daher deine Aussage zu den bebilderten Knöpfen nicht bestätigen. Ich weiß jedoch, dass Thailänder auf Uniformen jeder Art stehen, doch daran kann’s eigentlich „auch“ nicht liegen. Thailand hat sich zum Gegenteil von Europa in den letzten Jahren bei der Entwicklung förmlich überschlagen und das hinterlässt natürlich auch Spuren und Mankos. Es wurden auf Teufel heraus Schulden angehäuft, Schulden die nach marktwirtschaftlichen Gesetzen einfach nicht so einfach zu tilgen sind und das kommt langsam bei der Gesellschaft an und führt zu Unzufriedenheit. Es ist halt alles nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick aussieht/aussah und nun kommt die Ernüchterung. Thaitraum geplatzt und wer ist schuld?

 

[neitmoj]

.... denke ich das du weißt, wie schwer es ist „gutes“ thailändischen Personal auf Dauer bei Lust und Laune zu halten und gewisse Mankos als gegeben dahin zu nehmen, dass die Sache weiterhin einigermaßen rund läuft.

O. K., ich verstehe jetzt was du meinst.

Vorher wars mir unverständlich.

das trotz „den besten“ Voraussetzungen in die Hose gehen kann.

Also ist "gutes" und "den besten" ironisch gemeint.

Genau da hängt meistens der Haken bei der Mehrheit der Unternehmen in Thailand.

Unfähige Chefs haben meist unfähiges Personal. Das gilt sicher Weltweit, aber in Ländern wie Thailand kommt hinzu das solche Unternehmen meist wirtschaftlich überleben können während sie in höher entwickelten Ländern am Wettbewerb scheitern.

Du fragtest wie z. B. McDonald/Thailand es macht.
Die haben eine gute Verwaltungsstruktur, schulen ihre Mitarbeiter intensiv und stellen insbesondere keine Deppen ein, sondern nur Leute mit nachweisbar überdurchschnittlichen Leistungen. Attraktiv für gute Mitarbeiter sind sie weil sie sehr hohe Löhne und steile Karrieremöglichkeiten bieten.

 

[Basco]

Du fragtest wie z. B. McDonald/Thailand es macht.
Die haben eine gute Verwaltungsstruktur, schulen ihre Mitarbeiter intensiv und stellen insbesondere keine Deppen ein, sondern nur Leute mit nachweisbar überdurchschnittlichen Leistungen. Attraktiv für gute Mitarbeiter sind sie weil sie sehr hohe Löhne und steile Karrieremöglichkeiten bieten.

Ich weiß nicht wie es bei gehobeneren Stellen praktiziert wird, das einfache Verkaufspersonal, kann mit dieser Aussage in meinen Augen allerdings nicht gemeint sein.

 

[neitmoj]

@Basco , ich weiß nicht welche negativen Erfahrungen du bei McDonalds in Thailand gemacht hat und wie hoch deine Erwartungen an das Personal waren.

Ich denke das Speisenangebot, die Kassen und die Fragen der Mitarbeiter sind weltweit standardisiert und funktionieren mit sehr geringer Fehlerquote.
Wenn ein Kunde vom Angebot abweichende Sonderwünsche hat kann es schief gehen. Dann liegt der Fehler aber meist beim Kunden.

 

[Basco]

Ich denke das Speisenangebot, die Kassen und die Fragen der Mitarbeiter sind weltweit standardisiert und funktionieren mit sehr geringer Fehlerquote

Das mag stimmen, habe ich keine Ahnung von und interessiert mich als Kunde eigentlich auch nicht, wenn alles paßt.

Nur sollte das gelangweilte Personal vielleicht nicht unbedingt vor der wartenden Kundschaft auf dem Handy spielen und lieber die fertigen Produkte von der Küche entgegen nehmen,verpacken und an die Kunden weitergeben.
Zum Glück komme ich in TH nicht so oft zu McD und in den am Minisiam nie wieder

 

[tom089]

wie schwer es ist „gutes“ thailändischen Personal auf Dauer bei Lust und Laune zu halten und gewisse Mankos als gegeben dahin zu nehmen, dass die Sache weiterhin einigermaßen rund läuft

Nur sollte das gelangweilte Personal vielleicht nicht unbedingt vor der wartenden Kundschaft auf dem Handy spielen und lieber die fertigen Produkte von der Küche entgegen nehmen,verpacken und an die Kunden weitergeben.

Beides ist auch in Deutschland ein Problem, insbesondere bei jüngeren Mitarbeitern. Das ist jetzt nicht Thai spezifisch glaube ich. Ich mache mir öfters Sorgen um unseren Nachwuchs und dessen Motivation.