Habe gestern günstig bei LIDL eingekauft
Dann in der Voratskammer geschaut was ich eventuell gebrauchen kann
Den Ananas habe ich weggelassen und die Mungo-Sprösslinge hätte ich besser weggelassen (waren sehr matschig).
Zwiebeln und Kartoffeln geschnippelt, Chili und Knoblauch vorgebraten, die Garnelen geschält und gesäubert ...
Alles entsprechend der geschätzten Garzeit in einen Topf mit etwas Wasser und zum Schluss mit Kokosmilchpulver sämig gemacht ... .
Und dann mit etwas Schnittlauch angerichtet.