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Zur Abwechslung mal was Gesundes.
Die ersten Brombeeren werden reif, habe ich gestern an der Hecke stehend 2 Hände voll gegessen, lecker.
In etwa 2 Wochen wird es sich lohnen, dann gibt's die Brombeeren eimerweise und es wird leckere Marmelade gekocht.
Die hier gibt's jetzt eh jeden Tag aus dem Garten.
Heute habe ich die ersten Stangenbohnen geerntet und eingekocht - 2 Stunden bei 100 Grad.
Unser liebstes Wintergemüse, ob als Salat, Gemüse, Suppe oder Bestandteil thailändischer Gerichte.
Ca. 60 Gläser werde ich die nächsten Wochen einkochen und anschließend noch einige Portionen sauer einlegen.
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