Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....

Gestern war wieder DIENSTAGS....
und DIENSTAGS IST IMMER SCHWIENS-TAG...


Auf dem Markt ...und nicht bei Manni.




So sieht's auf dem Markt schon besser aus.....geht doch.555



Die müssen heute auch mit .
10 kleine Grillspieße mit Schwein für 5 Baht das Stück
10 kleine Grillspieße mit Hähnchen auch für 5 Baht das Stück
3 Grillspieße mit Tintenfisch für 10 Baht das Stück.
Das besondere dort ist die VERPACKUNGS-METHODE.
Da gibt es keine kleinen Beutelchen mit Soße und dergleichen dazu ,sondern die Spieße werden in einen hohen Plastikbecher
getan ,so das nur noch die Stiele oben raus kucken
und dann gibt es einen Schuss SOSSE darüber.
So kann man immer vor dem abbeißen wieder in die Soße tunken.
Natürlich muss das alles stimmig schmecken ,sonst kauft das
ja keiner.
Sowas ist heutzutage für die Jugend gedacht ,die sich auch am anderen Stand die Pommes dafür holt.
NONG OHM steht auf sowas und Manni kann ja auch mal probieren, für 5 Baht kannste nix falsch machen.555
Bei den Tintenfisch -Spiessen gibt es natürlich eine andere Soße
dazu ,die schon etwas schärfer ist.
Aber FARANG -SPEISEN gibt es jetzt immer mehr auf den Märkten ,weil die Jugend eben danach ruft .
POMMES...PIZZA.... GRILLSPIESSE.... SUSHI...
Und auch SÜSSE BACKWAREN in allen Variationen.
Gefüllte BERLINER , TEIGWAREN MIT SCHOKO ÜBERZOGEN oder
ERDBEER-FARBEN oder GRÜN..GELB ...BLAU ..oder was auch immer.
Sogar SAHNE-TORTE gibt es und andere Frische -Produkte.

Ach ja .... Spieße mit HÄHNCHEN -DAERME gibt es natürlich auch ...rechts über den Hähnchen -Spiessen ,
das ist natürlich noch ...THAI-OLD SCHOOL.




Heute ganz wenig BESCHICKER unterm Dach.




Dann muss man halt an anderen Ständen schauen
wo es was zu sehen gibt.
Grüner und roter Chili wird ja immer gebraucht...555

 

[Manni blum]

.....

Natürlich auch sowas.



und immer lächeln...



Hier ist der SALZ -FISCH-STAND wo Madam und Manni immer
hin geht ,wenn man APPETIT auf PLAA NINN in der KRUSTE hat.





der Cheffe ist gerade nicht da.
Manni kennt ihn auch schon etwas länger.
Aber dafür ist ja wohl auch der Sohnemann so langsam
als Nachwuchs da.



Mittlerweile kostet so'n grosser Fisch auch schon 160 Baht .
Aber dafür gibt es auch noch nen Beutel Grünes , Soße und paar
Nudeln mit dabei .
Vom Grünen werden beim essen Blätter wie so'ne Tüte gefaltet,
wo dann paar Nudeln rein kommen ,etwas vom Fisch und bisschen von der Spezialsoße mit Nüsse.
Dann alles auf einmal in den Mund damit der Mund auch richtig voll ist .Einige Thai' s können sogar noch dabei sprechen.555

 

[Manni blum]

.....

Selbst auf dem Markt




wird fleißig



GESUNGEN UND



GESAMMELT.

 

[Manni blum]

....

Einmal drehen bitte.....



Danke...



Jeder hat hier Spaß inne Backen und ist freundlich.



Hier holt Manni seinen Fisch immer.



4 PLAA NINN sind immer im Beutel,fertig geschuppt und
ausgenommen.
Keine Arbeit....Kopf und Schwanz hackt Manni immer ab zum
kochen für TOTTO.
Mittelteil kommt in die Pfanne, gewürzt mit Manni' s ALLROUNDER
Ab und zu legt Manni die dann ein als " BRAT-HERING ,wenn mal
2 gebraten oder so ....übrig bleiben.
Dazu dann paar Pilze in die Pfanne mit HOMM JAI,KATIAM und etwas KHAO NIAU......kann man gut essen.
Für 50 Baht.....da kann Manni auch 2 Beutel mitnehmen.
Da freut sich die Verkäuferin und TOTTO freut sich auch .

 

[Manni blum]

......

Heute gibt es zur Nacht mal eine PREMIERE bei.......
MANNI'S MARKT-SPLITTER.




Manni



hat



EXTRA



einen SONDER- MARKT-SPLITTER FÜR FAULO geschossen.

ALLES GEHT.....
NICHTS MUSS

 

[Faulo]

Weiss zwar nicht genau was ich damit anfangen soll,
aber Dankeschön.

Da bekommst paar Marktbilder zurück weil man sowas bei Dir nicht so oft sieht.

 

[Manni blum]

.......

Weiss zwar nicht genau was ich damit anfangen soll,
aber Dankeschön.

Hey FAULO

Du musst einfach ein bisschen weiter denken.
Mit NETZ-STRÜMPFEN und im anderen Licht
sieht die Sache schon ganz anders aus.

Da bekommst paar Marktbilder zurück weil man sowas bei Dir nicht so oft sieht.

Anhang anzeigen 2190416

Anhang anzeigen 2190417

Danke .....

Jeder hat natürlich andere Vorlieben.
Der eine Markt ...der andere ... SPIELSACHEN.
Ach ja ,die Bilder hat Manni IM NETZ gefunden.



Siehste ,wenn Manni zum Markt geht
dann braucht er immer viel EINKAUFSTASCHEN.




Nur komisch, warum brauchen wir Beide von Allem immer ...4...

 

[Manni blum]

.....


Der Abend hört mit SPLITTER auf ...



der Morgen fängt damit an....



und Manni macht hier Bilder rein



so wie er es ...



eben kann.

 

[Manni blum]

.....

Tja lieber FAULO,....

wenn man vom Markt kommt,dann steht der Tisch in der Mitte.555
Da gibt es nicht so 'n verwestliches PATTAYA -FOOD.
Da gibt es klare Kante zwischen richtigem THAI -FOOD
und selber machen.




Hier die 2 Beutel PLAA NINN für Manni und TOTTO.



Der kommt zuerst dran.
Pelle ab und zufassen ist angesagt.






Und das ist die Soße zum dippen ,
bzw.in den Blätter -Trichter zu befördern.
Nicht scharf ... schmeckt gut ....mit Nüsse....
nur die blöden Nudeln kann man weg lassen ,
die schmecken ehhh nach nix.555
In dem Fall isst Manni dann doch mal ein bisschen KHAO NIAU.
Hauptsache es gibt noch einen gemischten Salat dabei.




und hier pult Madam etwas, was alle Thai' s gerne mögen ,
ausser Manni ,aber der ist ja auch kein Thai.

 

[Faulo]

Das wichtige sitzt bei mir auch in der Mitte und da gibt's klare Kante.
Gegessen wird später!



Für Heute genug, muss was arbeiten die Scheiss Airlines wollen Geld um mich zu befördern.

 

[Manni blum]

.....

Das wichtige sitzt bei mir auch in der Mitte und da gibt's klare Kante.
Gegessen wird später!

Hey FAULO
Seit wann hast du denn dein DENKAPPARAT
hinterm Bauchnabel sitzen.?

Anhang anzeigen 2190494

Für Heute genug, muss was arbeiten die Scheiss Airlines wollen Geld um mich zu befördern.

Wie ...ist es schon wieder soweit mit PATTAYA?

Und beim nächsten Mal PATTAYA ,da nimmste dir mal ein
Beispiel an ZIGZAG.
Der hat das nicht vergessen mit THAI TONG VILLA
und dem kleinen Restaurant an der Ecke.
Jetzt fehlt von ZIG ZAG nur noch ein Bericht vom ehemaligen SCHROTTPLATZ mit STRIP BAR und Manni freut sich .

Mach gut ...geh arbeiten....und bestell bald wieder
die schwarzen Netze.
Die würden dir auch ganz gut stehen.


..........


Das kommt dann beim pulen raus.
So werden Thai's verführt sich ne Portion HOI'S mitzunehmen,
denn auf dem Markt kann man die roh oder gekocht kaufen.
Keine Arbeit...immer gut ....sagen die Thai's.o




Und noch ne Spezialität.



Ameisen -Eier.



Das sind wohl ziemlich Kleine.
Warum waren die relativ billig, fragt Manni,die sind doch
sonst immer teurer.?
Das kommt auf die Größe an , jetzt zur Zeit gibt es meist
nur die Kleinen.




Den Beutel hat Manni sich erst mal gesichert.
Sowas kann man auch noch gut am anderen Tag essen ,
wenn man vorher satt ist.

Ab in den Topf ,warm machen und ..... genießen.555
Manni' s LIEBLINGS-SPEISE.......SCHWEINE-BEIN MIT SOSSE.
Aber nur von seinem
SCHWEINE-BEIN -MANN SEINES VERTRAUENS...
denn es gibt da sehr viele Unterschiede untereinander im GESCHMACK.
Das sieht man schon an dem Beutel Soße den es dabei gibt.
Damit verhunzt man natürlich den ganzen GESCHMACK.
Aber für Thai's ist das ja normal sich sein Essen KAPUTT ZU
WÜRZEN.
Entweder sauscharf ....oder sausuess mit 5 Löffel Zucker...
oder saubitter....oder was sonst noch auf dem Tisch steht zum
nachwürzen.555

 

[Manni blum]

......


Was macht man



wenn es in Thailand



kalt und windig ist?



DRACHEN



STEIGEN LASSEN.

 

[Manni blum]

.....

Oder aber ...



mann schaut zu ...



wie abgesprochen ...



wird ...



WER ...




ALS



ERSTER




FICKEN



DARF .
So wie im richtigen Leben im UDON-ISAAN

 

[Manni blum]

.......

Manni macht mal einen kleinen Ausflug.
Jetzt geht's mal nach PAI ,der manchmal für Manni
Schweißarbeiten übernimmt.
Außerdem spricht er etwas Englisch und kann sogar
einen Plan lesen , bzw.verstehen.
Also PAI lebt ganz draussen ,wo sich Hase und Fuchs gute
Nacht sagen.
Na gut ,Hase und Fuchs gibt es nicht mehr,weil man die schon
lange ausgerottet und aufgegessen hat.555
Manni war ja schon ein paar mal hier ,aber jetzt hat sich alles
verändert.




Nicht mit dem ganzen Durcheinander,denn das sind alles Ersatzteile ,die man schließlich noch mal gebrauchen kann.




Eigentlich war hier vor Jahren ein Paradies.



Da wohnte in dem Käfig ein sprechender KAKADU.
Jetzt ist der Käfig wohl zum Schrank umfunktioniert worden.



Und direkt nebenan war ein großer Teich mit FISCHE und ENTEN.
Ringsum waren alles Bäume,die sorgten für Schatten und hatten
viele Früchte.
Oft ist Manni mit Madam hier gewesen und hat die Früchte geerntet.
Jetzt ist man dabei den Teich zuzuschütten,denn es soll wohl mal
später dort ein Haus gebaut werden.
Natürlich nicht von PAI ,sondern von seinem Sohn .
Der hat im Nachbardorf ein BAUMATERIAL-HANDEL und
vergrößert sich ständig.

 

[Manni blum]

......

Eigentlich ganz schön groß.



Da ist noch viel zuzuschütten.



Aber die haben ja noch viel Zeit.
Im Hintergrund sind noch alles Stallungen einer
Schweinezucht ,die vor längerer Zeit noch funktionierte.
Aber auch in Thailand ist das so geworden,das Kleinbetriebe
bei den Preisen nicht mithalten können.
Der Besitzer hat wohl an den Sohn verkauft und macht
wohl was anderes.

 

[Manni blum]

.......

Dann will Manni mal schauen ,wie es jetzt da aussieht.



Schweinetröge stehen auch noch da ,aber kein Schwein mehr.



Die ganzen Eisenbuchten der Schweine und die FERKEL-BUCHTEN stehen auch noch da,denn es wurden auch Ferkel gezogen.



Überall ein tosendes DURCHEINANDER UND ZERFALL.



Dafür sind jetzt ein paar Rinder untergebracht,wo die Pflege
einfacher ist.
Aber auch damit ist im Augenblick nicht viel Geld zu verdienen,
denn die Preise sind in letzter Zeit gesunken.

 

[Manni blum]

....


Da wo das SCHWEINEFUTTER gelagert war ist jetzt Stroh drin.
Der Cheffe von früher hat dort immer seine SPEZIAL -MISCHUNG
für die Schweine zusammen gemischt aus mehreren Zutaten ,
damit die auch gut wachsen.




Jetzt suchen sich die Rinder ihren Platz von ganz alleine zum
wiederkauen oder für die Nacht.



Wasser und Fressen alles da .
Außerdem ein großes Gelände wo es noch mehr zum fressen gibt.



In der ehemaligen Schweine-Abteilung stehen noch die ganzen
Sachen rum .



Das sind noch die Einzelboxen für die Sauen,damit sie nicht nach dem werfen der Ferkel diese beim liegen kaputt quetschen.

 

[Manni blum]

......

Alte Stallungen ...BUCHTEN UND BOXEN ...gibt es noch genug.




Überall jetzt Stroh



und die jetzigen Bewohner



fühlen sich bestimmt wohl.




Na ja ,da wird noch erst mal ne Zeit vergehen,
bis alles auf Vordermann gebracht ist.

 

[Manni blum]

.....

Hier hinten hat Manni fast alles gesehen, jetzt kann es nach
links zur Straße gehen.
Zu sagen wäre eigentlich noch ,das hinter den Stallungen ,
als nicht hier ,sondern genau gegenüber,auch ein See war.
Zwar nicht ganz so groß wie dieser dort ,aber der hatte es in sich.
Was hatte der wohl .....in sich..?



50 m bis zur Straße und schon ist CHANGY in Sicht.



CHANGY ist zwar nicht der sauberste, aber Manni hat gelernt ,
das Staub und getrockneter Lehm von unten ein guter
ROSTSCHUTZ ist.



Das ist das Fahrrad von TARZAN,DER SPANNMANN von PAI .
TARZAN ist meistens da ,denn die beiden können gemeinsam
ab des Morgens so einige kleine Puelleken LAO KHAO leer machen.
Meistens kommt TARZAN auch bei Manni vorbei und fragt nach
einem EISCREME .
EISCREME deshalb,das ist die Geheimsprache für ein Pinnchen
LAO KHAO,weil Madam sonst böse ist.555



Hier geht's rein am Haupteingang.
Die Leiter hoch und schon ist man im Schlafzimmer.
Das Wohnzimmer ist praktisch rund ums Gebäude ,555
wobei das Wort Gebäude auch schon uebertrieben ist.
Wenn man das so 50 Jahre gewohnt ist ,dann ist das eigentlich
die normalste Sache von der Welt.
Hauptsache glücklich und frei und von keinem abhängig.