Ich weiß ja nicht, mit welcher Thai Airways Du geflogen bist.
Aber bei der Thai Airways International, idR MUC-BKK, mit der ich vor 20 bis noch vor knapp 10 Jahren geflogen bin war es ganz normal, dass in der Economy die Stewardessen (ja so nannte man die damals) vor dem Essen mit dem Cocktailwagen mit relativ hochklassigen Spirituosen durch die Reihen gingen.
Zum Essen wurden Bier, Spirituosen und Weiß- und Rotwein ausgeschenkt. Nachdem das Essen ausgeteilt war gingen die Stewardessen mit den Weiß- und Rotweinflaschen in der Hand mehrmals durch die Reihen und fragten, ob sie nachschenken dürfen.
Nachdem die Essenstablette abgeräumt wurden, gingen sie mit Kaffee, Tee und Martell durch die Reihen. Anschließend nochmals mit der Martell-Flasche um nachzuschenken.
Ach ja, Bier, Wasser und Softdrinks gabs natürlich auch. Und das nicht nur einmal.
Von der Business mag ich gar nicht reden.
Da gabs die Reihenfolge: Champagner beim Einsteigen, Spirituosen und Weine/Bier vor und zum Essen, Portwein mit dem Käsewagen, Cognac ohne Limit zu Kaffee und Kuchen.