.....
Manni setzt sich durch und schmeißt was weg.555
Die ganze Zeit geht es Manni schon auf den Sack ,
das Bambus der offensichtlich verdorben ist ,immer
noch lange rumsteht und nur Platz weg nimmt und
einem dauernd im Weg rum steht.
Man muss ja einen Vorrat haben,wenn es einem einfällt ,
jetzt möchte ich mal BAMBUS essen.
Also ab zu den Vorräten ,denn dieser Bambus ist schon fertig
gekocht, braucht man also nicht mehr vorher lange kochen.
Manni hatte Madam ja gesagt, kauf dir die fertigen Beutel auf
dem Markt,dann haste keine Arbeit mit dem ...schälen und kochen
und im Beutel und Gas haste auch gespart.!!!
Hast alles schönen gleichmäßig dicken Bambus wo du alles von
machen kannst und so'n Beutel kostet nur 20 Baht...was willste noch mehr.
Soweit...So gut.!!!
Aber wie man sieht ,gibt es auch FEHL-FABRIKATE.
Als Madam den BAMBUS noch selbst in Beutel eingekocht hat ,
hat Manni immer gepredigt,alles muss unter Wasser sein ,es darf
kein Zipfel raus kucken ,Wasser muss immer und lange genug
heiß sein ,usw. ..usw....
wie sich das für einen richtigen Metzger gehört.
Hier hat für Manni eindeutig der Beutel beim Kochen vielleicht auch nur manchmal,oben aus dem Wasser geragt,weil vielleicht auch noch etwas Luft darin war .
Dadurch war die Hitze dort nicht hoch genug und hat ...
ALLE BAKTERIEN NICHT ABGETÖTET.!!!
Ergebnis...nach ner Zeit fangen die wieder an zu arbeiten
bzw. sich zu vermehren ,wenn auch langsamer,da wenig Sauerstoff vorhanden ist.
Was hat Manni also gemacht!
Bambus klein geschnitten und dann seinen Lieblingen den Hühnern gegeben.555 Die fressen alles .
Manni hat mal was ausprobiert,denn es gibt ja auch
BLAUSCHIMMEL - KÄSE.
Warum sollte es nicht hinterher auch BLAUSCHIMMEL -EIER
geben ?
Wenn Manni einmal am VORRATS-BAMBUS dran war ,dann aber
auch gründlich.
Also so'n Eimer aus dem Schrank geholt und gekuckt und aussortiert.
Den macht Madam selber .Der Bambus wird gesucht , geschält , gekocht , geschnitten, gesalzen wie bei uns das SAUERKRAUT
und dann in die Plastikflaschen reingefüllt, Deckel drauf , fertig.
Kostet eigentlich kein Geld ,aber dafür viel Arbeit.
Hält sich auch ewig...... theoretisch.555
Aber hier muß Manni doch mal aussortieren.
Braun darf der Bambus schon mal gar nicht sein ,also sortiert
Manni den erst mal aus.
Braucht ja bloß der Drehverschluss etwas undicht sein durch ein
bisschen Bambus im Gewinde ,oder das Gewinde ist kaputt,
und schon kommt Sauerstoff hinein und die Bakterien freuen sich .
Also ...erst mal aussuchen ,danach den Hühnern geben ,
vielleicht legen die ja dann auch BRAUNE EIER !!!
Manni setzt sich durch und schmeißt was weg.555
Die ganze Zeit geht es Manni schon auf den Sack ,
das Bambus der offensichtlich verdorben ist ,immer
noch lange rumsteht und nur Platz weg nimmt und
einem dauernd im Weg rum steht.
Man muss ja einen Vorrat haben,wenn es einem einfällt ,
jetzt möchte ich mal BAMBUS essen.
Also ab zu den Vorräten ,denn dieser Bambus ist schon fertig
gekocht, braucht man also nicht mehr vorher lange kochen.
Manni hatte Madam ja gesagt, kauf dir die fertigen Beutel auf
dem Markt,dann haste keine Arbeit mit dem ...schälen und kochen
und im Beutel und Gas haste auch gespart.!!!
Hast alles schönen gleichmäßig dicken Bambus wo du alles von
machen kannst und so'n Beutel kostet nur 20 Baht...was willste noch mehr.
Soweit...So gut.!!!
Aber wie man sieht ,gibt es auch FEHL-FABRIKATE.
Als Madam den BAMBUS noch selbst in Beutel eingekocht hat ,
hat Manni immer gepredigt,alles muss unter Wasser sein ,es darf
kein Zipfel raus kucken ,Wasser muss immer und lange genug
heiß sein ,usw. ..usw....
wie sich das für einen richtigen Metzger gehört.
Hier hat für Manni eindeutig der Beutel beim Kochen vielleicht auch nur manchmal,oben aus dem Wasser geragt,weil vielleicht auch noch etwas Luft darin war .
Dadurch war die Hitze dort nicht hoch genug und hat ...
ALLE BAKTERIEN NICHT ABGETÖTET.!!!
Ergebnis...nach ner Zeit fangen die wieder an zu arbeiten
bzw. sich zu vermehren ,wenn auch langsamer,da wenig Sauerstoff vorhanden ist.
Was hat Manni also gemacht!
Bambus klein geschnitten und dann seinen Lieblingen den Hühnern gegeben.555 Die fressen alles .
Manni hat mal was ausprobiert,denn es gibt ja auch
BLAUSCHIMMEL - KÄSE.
Warum sollte es nicht hinterher auch BLAUSCHIMMEL -EIER
geben ?
Wenn Manni einmal am VORRATS-BAMBUS dran war ,dann aber
auch gründlich.
Also so'n Eimer aus dem Schrank geholt und gekuckt und aussortiert.
Den macht Madam selber .Der Bambus wird gesucht , geschält , gekocht , geschnitten, gesalzen wie bei uns das SAUERKRAUT
und dann in die Plastikflaschen reingefüllt, Deckel drauf , fertig.
Kostet eigentlich kein Geld ,aber dafür viel Arbeit.
Hält sich auch ewig...... theoretisch.555
Aber hier muß Manni doch mal aussortieren.
Braun darf der Bambus schon mal gar nicht sein ,also sortiert
Manni den erst mal aus.
Braucht ja bloß der Drehverschluss etwas undicht sein durch ein
bisschen Bambus im Gewinde ,oder das Gewinde ist kaputt,
und schon kommt Sauerstoff hinein und die Bakterien freuen sich .
Also ...erst mal aussuchen ,danach den Hühnern geben ,
vielleicht legen die ja dann auch BRAUNE EIER !!!
