Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

......

Wenn es viel regnet und es ist so warm ,



dann wächst auch alles schnell.



deshalb muss dann auch öfters was be und abgeschnitten werden.



So fällt nicht alles sofort wieder durch auf die Erde



und überall wird rumgeschnitten.



Alles schön auf den LOOR, dann braucht man nicht so oft zur
Trocknungs- bzw.Feuerstelle laufen.

 

[Manni blum]

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Madam schafft auch Ordnung in ihren Blumen.555



Wenn man schon einmal dabei ist ..



Hier pflanzt sie gerade eine Blume ein ,die schon eine ganze
Zeit in einem Eimer mit etwas Wasser drin gestanden hat.



So wachsen die weißen Wurzeln daran und wenn es genug sind
kann man die Blume in Erde einpflanzen ,damit sie schön anwächst.




In den letzten Monaten hat sie immer ihre beiden LIEBLINGS-
T-SHIRTS an ,die sie auch dort gekauft hat ,als Manni mal wieder
mit ihr dort war.555
Wenn die wüsste,das Manni jemand kennt der immer Monate
oder Jahre SPÄTER dahin kommt ,wo Manni schon lange
VORHER WAR.
Na gut , Jetzt hat er ein Auto , jetzt hat er die CHANCE
Manni zu ÜBERHOLEN.
Sogar bei der Schaufel.!!!!

 

[Manni blum]

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Wer natürlich so'n breites Hemd an hat ,
der kann mit Sicherheit auch so'n LOOR schieben.555





Aber Manni ist ja Kavalier und hilft natürlich beim abladen.
Na gut ,kleiner Hintergedanke ist natürlich auch dabei .
Wenn man einfach alles runter schmeißt,kann der Hühner-Käfig
kaputt gehen.
Was hat Manni dann davon ?
Richtig..einen neuen kaufen.!!!
Und wie wird das in FACHKREISEN ausgerechnet?
Dafür hätte Manni auch 4 kleine Pullen NAAM SANUK gekriegt,
oder fast ne Flasche SANG SOM für COKE HOMM..





Auch die Tante von Madam hat es jetzt Madam nachgemacht ,
wie man sieht , überall wo Reis ....scheisse wächst ..und wo man schon lange nix mehr hingepflanzt hat , werden Bäume hingepflanzt .
OK...wenn die Erde nix taugt für Reis und dergleichen,dann geht das mit den Bäumen auch eben langsam.
Aber die wachsen.......Das muss man halt aussitzen.!!!
Und darin sind die Thai's WELTMEISTER.555



Nebenan hat Manni's PÜANN PUMM PUI 555 ja seine KÖHLEREI
auf Tantes Grundstück eingerichtet,weil da ja Platz ist.
Hier kann er sein ganzes Holz ranschleppen und verfeuern für
Holzkohle.Da kann es ruhig mal qualmen oder wie der Wind steht,
egal ,da wird keiner gestört durch den Qualm.
Früher hat er das bei sich vor dem Haus gemacht.
Ohh my Buddha,was hat das da immer gut gequalmt.!!!
Aber das war fast so wie in alten Zeiten bei Manni,als er noch
Fleischwurst gemacht hat .Die wird ja auch eigentlich geräuchert,
und nicht wie heute ,wo ein bisschen Pulver ins Brät kommt
und dann SCHMECKT das nach geräuchert.555
NENNT SICH DANN ...AROMA.. und in Wirklichkeit ist es ein alter
Vergammelter Ast vom Kastanienbaum ,der schon 20 Jahre
in Hühnermist ....oder so ..gelegen hat ,getrocknet und gemahlen
wird ,und in Verbindung mit FLEISCHWURST-BRAET nach
BUCHENHOLZ-RAUCH -GESCHMACH +GERUCH ...schmeckt.
Ungefähr genau so geht ...ERDBEER -AROMA....
Ach ja ..einfach mal den Herrn LEGEL AUS DEM FERNSEHEN FRAGEN.

.

 

[Manni blum]

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Das ist die Frau von PUMM PUI die da am arbeiten ist.
Er schafft das Holz ran und stapelt es dort und sie ist wohl
für die kleineren Äste zuständig.



Dabei glimmt das Feuer ,was ja auch jedes mal 2 bis 3 Tage braucht.
PUMM PUI ist ja auch erst seit ca. einem Jahr wieder da vom
5 Jahre arbeiten in Israel.
Allerdings vom Geld schicken wurde dann das Haus umgebaut
mit Mauer drum rum und sonstigem und Elektro-Moped kaufen
und noch mehr sonstigem .
Als er dann wieder da war wurde noch ein bisschen Nach und Schön gebaut ,noch ein SSAMMLOOR dabei
und dann war die Kohle langsam weg.
Also hat er überlegt gehste wieder los zum arbeiten oder nicht?
Da man sich dort auch immer für 5 Jahre verpflichten muss
und auch noch mit Kohle in Vorleistung treten muss,hat er sich
auf das besonnen ,was er kann.
HOLZ SÄGEN...HOLZ SCHLEPPEN ... HOLZ VERBRENNEN ...
HOLZKOHLE VERKAUFEN.!!!
Schließlich bringt so'n Sack HOLZKOHLE auch ca.200 Baht ein.
Klar ,da muss man aber auch für arbeiten.
Ab und zu geht er natürlich jagen und Fallen stellen ,so wie jeder
ISAAN'ER und verkauft seine Beute.
Ratten .. Frösche.. Fische....je nach dem mit was er Glück hatte.




Hier gegenüber von Manni' s Tor an der Straße,wachsen immer
schöne Blumen .



Die wachsen von ganz alleine .
Dahinter sind die angeschuetteten Bauplätze von Madam's
Bruder der schon bestimmt 10 Jahre in Israel ist ,und wohl
da sein Glück gefunden hat...eine Philippinin ..555
und auch der Schwester aus Passau.
Da der holde Gatte mindestens noch so 25 Jahre in Deutschland arbeiten muss ,haben die angeschuetteten mehrere hundert
Lastwagen Erde eigentlich genug Zeit um hart und fest zu werden
für den Häuserbau. 555
Hinter dem runden Baum in der Mitte sind noch mal so 2 bis 300m Reisfelder von der Familie.Aber viel Arbeit,wenig Ertrag,
also hat JOY da Gras wachsen lassen und ab und zu fressen dann
dort seine RINDVIECHER.
Dafür gibt es dann ein paar SACK REIS von JOY und alles ist gut.



Wo ist der Weg nach LARAMIE.....oder so.555
Bestimmt ein Paketbote.

 

[Manni blum]

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Das ist bestimmt so'n KERRY-MAN für große Pakete.
Alles was nicht auf'm MOPED passt muss der wohl
rum bringen.



Der sucht einfach noch den Weg.



Der ist vorher kurz vor Manni in die Seitenstraße abgebogen.
Ach ja ... Straße ist falsch ...Weg wäre richtig.
Alles rote Erde ,die bei Starkregen natürlich nach unten auf
die MANNI BLUM STRASSE gespuelt wird.
Von dort geht es dann wieder ,weil Gefälle , an Manni vorbei
zum WAT -GELAENDE......BUDDHA SEI DANK .555

Da Manni überhaupt nicht neugierig ist,schaut er erst mal nach
was da los ist.



Oha...den hat Manni doch erst in CHIANG WANG gesehen.
Sieht alles so neu aus.
Sonst kamen sie immer mit ner langen Leiter und jetzt mit
ganz modern.!!!
Dahinter sieht man sogar wie ein BLOCKHAUS aussieht,
WO MAN DRIN EINGESPERRT WERDEN KANN .
Man braucht nur unten die Treppe weg nehmen
und schon wieder atmen zwei ANDERE KNOCHEN
GESIEBTE DÜSSELDORFER LUFT.




Da geht es bestimmt an die Elektroleitungen oben.
Vielleicht neuer Hausanschluss oder so.
An der Straße den Anschluss zu machen ist Sache vom E-WERK.
Die machen einen Zähler so in 2 bis 3 m von unten an einen
Pfeiler und fertig.
Von dort bis zum Haus ist Sache vom Verbraucher.
Selbst Pfeiler oder dergleichen müssen selber gemacht werden
bis zum Haus.
Wenn Manni so kuckt....
Keinem Anderen würde Manni es zutrauen ,außer Thai's,
das mal vergessen wird vorher die STÜTZEN auszufahren.




Ja...das ist auch was neues für die Zuschauer.
Das es solche Autos überhaupt gibt und das Thai's die erfunden
und gebaut haben das macht die ISAAN'ER schon richtig stolz.
Das Land der INGONOERE.

 

[Manni blum]

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Ganz überraschend...



Madam geht inne PILZE .555




Die beiden haben gehört,das gestern irgendwie und irgendwer in 500 m an der kleinen Brücke viele Pilze gefunden haben.



Also ...muss man da auch mal hin und den Rest abscheppen.

 

[Manni blum]

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Manni schaut mal nach der anderen Seite.



Bei den Blumen bleibt er hängen.



Sind



Sie




Nicht



Schön?

 

[Manni blum]

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Dann mal noch was von der MANNI BLUM STRASSE.....555

Da oben steht das Moped mit Seitenwagen und Dach von DUAN.
Damit wird schon die ganze Zeit alles abtransportiert
nach dahin wo er jetzt wohnt ,auch in der MANNI BLUM STRASSE




Da wird anscheinend das Haus was da schon 10 Jahre von ihm
leer steht auseinander genommen und die noch verwertbaren Teile mitgenommen zur jetzigen Wohnstätte.
Mit dem Dach hat man wohl als erstes angefangen.
Aber erst mal wird ein Paeusken gemacht.



Und dann geht's weiter.



Wie Manni immer schreibt sind die alten ISAANESEN schon
immer zu faul gewesen weite Wege zum ficken zu gehen.?



im Alter ist das ebenso.
Wenn da der Mann oder die Frau gestorben oder weg ist ,
dann tu..en sich die übrig geblieben einfach zusammen
und leben zusammen ,
so ist man dann nicht mehr so ganz alleine und der eine
kann den anderen immer noch helfen.
Warum DUAN das Haus erst 10 Jahre leer stehen hat
lassen bis alles von alleine kaputt geht,weiss Manni auch nicht.
Aber auf der anderen Seite ist auch zu verstehen,
wenn man irgendwo hinzieht und selbst dort Geld reinsteckt ,
das kriegt man nicht mehr wieder ....
WENN MAN IRGENDWO RAUSFLIEGT ..WARUM AUCH IMMER.

ALSO ...SICHER IST SICHER FÜR DEN EIGENEN SCHLAFPLATZ.

 

[Manni blum]

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Dienstags werden die Aschentonnen geleert .



Seit langer Zeit eine Vorsichtsmaßnahme die sich eingebürgert hat.




Die eigentlichen Aschentonnen die dafür da sind bleiben leer
und der ganze Abfall wird in Plastiksäcke verpackt.

Warum ?
Alles was auf der Straße steht ,ob in den Tonnen oder in
Plastiksäcken wird Nachts von streunenden Hunde auseinander
genommen und nach was fressbarem durchwühlt.
Dabei wird natürlich alles über die Straße verstreut.



Also packt den Müll jetzt fast jeder in schwarze Säcke die am oder beim Haus stehen und erst am Abholtag kommen die Säcke
auf die Straße.

 

[Manni blum]

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Weil Manni einmal bei ... Straße.. ist, hat er noch einen...555

Wie Manni schon mal geschrieben hat ,
ist die MANNI BLUM STRASSE ...eine BESONDERE Straße.
Von oben an ,also vom kleinen Shop bis nach MANNI ,
ist die MANNI BLUM STRASSE eine BEFESTIGTE STRASSE.!!!
Wer hat die schon!!! 555
Na gut ,paar Löcher hat sie wohl ,aber im großen und ganzen
besser als so'n ROTE ERDE WEG.
Kleine Steine vermischt mit Beton haben sich anscheinend
gut bewährt.
Das was da auf der Straße liegt ist das ,sagen wir mal SPUELGUT,
was aus den Einfahrten und Seitenwegen bei Starkem Regen
dahin GESPÜLT wird.
Also die feine Erde ist schon ...den Bach runter 555..die dickeren
Steinchen liegen noch da ...beim nächsten mal sind sie dann weg
Na gut neue kommen natürlich nach.



Seitdem die MANNI BLUM STRASSE verlängert wurde allerdings
unbefestigt ,fahren diese ABKÜRZUNG auch viele Lastwagen
um ihre Erde von da nach da zu bringen.
Also von den Feldern zu den Menschen , die zb. im Dorf ein Haus
bauen wollen,oder die Erde vom Garten ist wieder weg gespült
worden ,und und und.
Dabei kann dann natürlich sowas passieren.




Jetzt weiss Manni natürlich nicht ...
WAR DAS JETZT KARL DIE KRÖTE..




ODER FRITZ DER FROSCH .?
Trotzdem...SSOM NAM NAA..

 

[Manni blum]

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Erst mal wieder zum Frühstück ein Ei in die Pfanne.




Bisschen was herzhaftes dazu



Irgendwann müssen die Vorräte ja mal dran glauben.



Nur das gesunde TOASTBROT mit den extra Körnern hat
Zwei NACHTEILE.555
Es ist zu dick vorgeschnitten.!!!
Damit man auch was vom Belag schmeckt ,muss man es ja
doppelt belegen.
Zweiter Nachteil.... zuviele ganze Körner drin.
Kein Mensch kann die verdauen , wofür also eigentlich essen?
Soll Manni noch dünner werden?
Und ein Wellensittich ist Manni auch nicht.

 

[Manni blum]

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Hier hat Manni mal aus seiner SPIELZEUG -ECKE
eine Kiste rausgeholt.




Da sind einige SPIELSACHEN von Manni drin.



paar verschiedene KUNSTDAERME



WURSTFÜLL-HOEHRNCHEN ...
POEKELSPRITZE....




BINDFADEN ,POEKELSALZ
und was man eben zum spielen so braucht.

 

[Manni blum]

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Außerdem braucht man auch ....




roten Metzgerbindfaden,Massbecher ,Vacubeutel und was es sonst noch so als ZUBEHÖR gibt..555



Davon hatte sich Manni dieses mal auch 2 mitgebracht.
Eine etwas größere und eine kleine.
Manni wollte die mal ausprobieren.



Was kann das wohl sein.?

 

[Manni blum]

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Richtig...
Eine WURSTFÜLL-SPRITZE und FÜLL -HOERNCHEN
mit verschiedenen Kalibern .





Aber weil Manni dieses mal kikijett war und viel FARANG-FOOD
gebunkert hatte ,wurde das METTWURST,....SCHWARTEMAGEN ..
und HAUSMACHER LEBERWURST machen verschoben.
Was nutzt das MACHEN ,das muss ja auch alles gegessen werden.!!!





Also hat Manni es weg gepackt ,damit es nicht unter die Räder
kommt.




Und schon wieder...
NOCH EIN PAAR SPIELSACHEN VON MANNI MEHR.

 

[Manni blum]

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Manni ist gerade so'n bisschen am Laub fegen,
da kommt ein Schrei vom HINTERNACHBAR ONN....
.....SOS ... HUHN IN NOT AUF WIESE MÖNCH....!!!
Sofort schnappt sich Manni einen Bambus -Stock.
So einen ,den Hunde nicht mögen.555
Und ab nach nebenan.!!!




Da war nix mehr zu sehen vom Feind.



Aber Manni kam zu spät.



War der Hund vom ÜBER ÜBER ÜBER - NACHBAR ,
meinte ONN der nach dort einsehen kann
und mit dem Huhn im Maul ... ÜBER ALLE BERGE .
Jetzt auch Manni ....SSOM NAM NAA...

 

[Manni blum]

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Zum Abendessen SCHÄMT sich Manni natürlich
für und über seine mit FETTSPRITZER und Roestzwiebelstuecke versehene Pfanne beim braten .
Das man eine Pfanne nach getaner Arbeit reinigt ist doch wohl
das normalste auf der Welt.
Nur eben nicht während des bratens.!!!
Eier braten ...Pfanne spülen
Dann das Steak braten ..Pfanne spülen.
Kartoffel braten .. Pfanne spülen
Bohnen braten .. Pfanne spülen
Soja Bohnen braten...Pfanne spülen
Bis man dann zum essen kommt ist alles kalt und dauert 2 Std.


Da so'n Stück SPANFERKEL -KEULE natürlich längere Zeit
braucht zum gar werden ,muss man diese auch vorher aufsetzen.
Heißes anbraten von allen Seiten ist eigentlich Pflicht.
Paar Zwiebel, Knoblauch usw.dazu ,tragen zum Aroma bei.
Das es dabei spritzt,vor allem bei Schwarten und dergleichen,
weiß jedes Kind .
Wer fängt denn jetzt an die Pfanne zu putzen beim braten ,damit
das auch unbenutzt aussieht?
Nur die einen an der Waffel haben.555

Poren werden geschlossen beim anbraten, damit der fälschlicherweise von Laien ausgesprochene ...FLEISCHSAFT...drinnen bleibt.
Nur mal so ,das ist kein FLEISCHSAFT, SONDERN
FLEISCH- EIGEN - WASSER.
Muskelfleisch besteht zu 80 % aus Wasser .
Genau wie Dumme behaupten das aus einem Steak noch das
Blut heraus läuft.Wie dumm kann man sein ,das ein Schlachttier
beim Schlachten nicht ausgeblutet ist ,denn so lange ein Herz
noch schlägt ,pumpt es das Blut ,solange bis es nix mehr zu
pumpen gibt.555 Erst dann hört es auf.
Na gut ,es gibt noch Blut im Muskelfleisch ,aber das sind die KALTSCHLÄCHTER .Da sind die Tiere schon vorher tot .
Da pumpt dann kein Herz mehr und das Blut wird nicht aus dem
Muskelfleisch heraus befördert.
Sowas kann Manni natürlich nicht empfehlen.555
Warum muss wohl bei Thai's noch alles zappeln.?
Jetzt das Wort KALTSCHLÄCHTER verstanden?
Manni weiss sowas seit 64 Jahren, Angeber haben sowas noch
nie gehört.
Ach ja ,langsam weiter braten mit Zwiebeln, Knoblauch usw.
und dann mit Deckel ziehen lassen , für den Geschmack.
Na bitte,nachdem das Fleisch fast gar ist kommen die
Kartoffeln rein .



Mit Deckel hat Fleisch die Angewohnheit was von seinem EIGENWASSER abzugeben , was dann in der Pfanne verbleibt.
Ohne Deckel ist das Eigenwasser vom FLEISCH, Zwiebeln und
Kartoffel...WEG..
ALSO FAST DER GANZE GESCHMACK.!!!
Das Fleisch wird also kleiner.
Was hilft dagegen?
Einfach ein gewürztes Schweine-Steak dazu legen.
und mit schmoren.555



So und jetzt kommen wir zum maximal pigmentierten,
weil Manni ja nicht mehr Neger schreiben will.

Beide Bilder zur gleichen Zeit,nur Manni hat hier ohne Blitzlicht
gearbeitet.
Ganz schön pigmentiert sieht das jetzt aus ..oder ?



Auch ohne Blitzlicht....



Und hier erst ,der Katzenwels ist ja auch schwarz ohne Blitzlicht.
Sowas aber auch.
Manni war es nicht in Schuld ,sondern das Blitzlicht
ist der ÜBELTÄTER.