Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

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DIENSTAGS ist ja eigentlich auf dem MARKT immer...
SCHWIENS-TAG.
Da heute Mittwoch ist ,dreht Manni den SPIESS einfach mal
um und fängt nicht mit dem Schweinischen Fleisch ,
sondern mit den " Schweinischen SPLITTERN " an...





Allerdings findet Manni



Bilder in BRUST - HÖHE



bzw.in BRUST -TIEFE



VIEL BESSER...oder ?

 

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Die Nacht ist dunkel...
der Tag ist hell..
deshalb noch'n paar SPLITTER ....
und das ganz schnell...

Aber LEIDER kann man das........




mit der BRUST - HÖHE



NICHT



IMMER



HABEN...

 

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Allerdings FEHL-SPLITTER gibt es manchmal auch.




Immer dann



wenn sich zb.




das ZIEL



zu schnell bewegt hat...555.

 

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Schon geht's los mit Manni' s SCHWEINE-BEIN Lieferant.



Dann kommt die Abteilung CHIMM CHUMM.



Davon muss natürlich auch was mit.



großes Bund Frühlings -Zwiebeln für 20 Baht,
da kann man nicht nein sagen.



Und Frau MARKT -MEISTERIN ist auch am kassieren.

 

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BESUCHER



GIBT




ES



NATÜRLICH



AUCH...

 

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Denn ohne ...



Besucher



gäbe es



auch keine



MARKT -SPLITTER....bei Manni...

 

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So kann es auch gehen....



Manni wollte ein paar mehr von den kleinen Fischen haben ,
die da gerade eingepackt werden , als ein so'n Beutel voll.





Für Manni waren die ideal zum trocknen und dann zum mitnehmen nach Deutschland.
Nicht weil Manni die gerne isst ,aber damit kann man Thai's in
Deutschland manchmal " GLÜCKLICH " machen ,zumal man
mit Fisch keine Probleme bei der Einfuhr nach Deutschland hat
und getrocknete Fische auch nicht gerade viel wiegen im Koffer..555
Aber Madam hatte sowieso Bedenken , ob die Fische gut dafür sind ...und und und. .. eigentlich wollte sie die sowieso gar nicht
haben.
Klar ...die Fische sind tot ...und wer weiß wie lange schon...
und außerdem,die sind ja ohne Kopf und ausgenommen..
brrrrhh..ob die überhaupt schmecken..hmmh
Abgemacht wurde ...du musst sie ja nicht essen und wenn die
nicht gut sind , kriegt sie TOTTO.555
Rausgekommen bei der ganzen Sache ist folgendes:
Die ganze Arbeit mit dem Kopf ab ,schuppen ,ausnehmen ,usw
hat ein Anderer gemacht .
Nur noch durchschneiden....marinieren...trocknen ..BINGO.!
Fast keine Arbeit gehabt ...aber meckern.
Davon holen wir beim nächsten mal noch mehr.. meint Madam.
Von wegen ..davon holen wir noch mehr...bei allen nächsten
Marktbesuchen hatte keiner mehr sowas anzubieten.
SOM NAM NAA.






Weiter geht's mit den armen Verkäuferinnen auf dem Markt.
Die sind so arm ,das sie sich noch nicht mal ne neue Hose
leisten können ,wenn bei der alten Hosen das halbe ,
ne sogar ganze Knie raus kuckt.555

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warum schafft sie sich nicht auch so einen thailändischen
UNIVERSAL -ROCK an ,wo es auf das KNIE gar nicht ankommt.555

 

[Manni blum]

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STINKEFRUCHT... STINKEFRUCHT..
Das ist bei Thai's wie eine Sucht.555




Erst mal die kann man sehr schlecht ... ÖFFNEN..
ohne sich dabei in den Finger zu schneiden.555
Zweitens....oft schmecken sie nicht so wie man für den hohen
Preis erwartet hat.
3...das beste ist nach Manni' s Vorgabe :
Wiegen lassen ...öffnen lassen....Inhalt probieren ...
schmeckt nicht ...weiter gehen ...auf Wiedersehen.
Aber genau das können Thai' s im UDON-ISAAN..NICHT.
Deshalb können die Händler im UDON-ISAAN den Kunden
" ALLES " andrehen was sie wollen ,weil sich keiner beschwert
und das als BUDDHA GEWOLLT hinnehmen.
Nicht umsonst kauft fast keiner mehr in Geschäften die keine
Garantie übernehmen,wie zb .DO HOME.
DESHALB gibt es ja auch das kleine Geschäfte -STERBEN
im ISAAN.
Wie ?,Kaputt nach 2 Tage. ....Selber Schuld.!!! Neues kaufen.
Auch Thais lernen mit der Zeit.





Da gibt es alles vom Hähnchen.....paniert und frittiert.
Sogar die ganzen Hähnchen -Karkassen werden frittiert.
Wer sich die kauft , lässt sich die so klein hacken wie
Paniermehl.
Wenn man fragt was machste damit ,dann heißt das ..
kriegt unser Hund.Ob das mal immer so stimmt.?
Nächstes mal probiert Manni das aus ,ob man davon ne
Suppe kochen kann ..oder so.








Ach ....hatte Manni es schon erwähnt,sogar eine neue
Markt-Toilette wurde gebaut... für dick und dünn..

 

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Hier geht's in Richtung...



SUSHI -STAND.
Sowas ist was für NONG OHM.Na gut ... Madam manchmal auch.
Das hier ist jetzt der Zweite neue Stand mit Sushi.
Um natürlich den ersten zu überbieten sind die Stücke wohl etwas
größer, damit mehr Leute kommen.




Die ganze Familie macht da wohl mit.



Sogar sehr kulant wurde Madam beim letzten mal bedient.
Zu Hause hatte Madam festgestellt,das gar nicht das darin war
was sie sich ausgesucht und bezahlt hatte.
Wahrscheinlich hatte die Cheffin zwei Beutel unabsichtlich vertauscht.
Dann gehste nächstes mal hin und beschwerst dich wegen dem
falschen Beutel.Nee ...dann ess ich das einfach so und gut ist.
Das ist das was Thai' s einfach nicht können,die schämen sich ,
selbst wenn sie berechtigt zum reklamieren sind und halten lieber
den Mund .
Mach wie du meinst.
Beim nächsten Besuch hat die Cheffin sich sofort entschuldigt
ohne das Madam irgendwas gesagt hatte.
Da kann man mal sehen was Thai's alles so behalten können
und auch die Personen zuordnen.
Es gab noch ein paar extra Stücke als Entschädigung und gut
war es.




und Frau MARKT -MEISTERIN klappert immer noch alle Stände ab
zum kassieren der Standgebühr.
Klar es kommen ja auch noch welche später und bauen ihren Stand auf ,da wo sie vorher schon mal kassieren war.
Jeder hat nämlich seinen zugewiesenen Platz und nicht mal hier
und dann mal da.
Da muss man sich wohl aufschreiben ,wo haste schon kassiert
und wo nicht .
Aber das ist wohl alles Gewohnheitssache.

 

[Manni blum]

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Wenn man so beim SUSHI steht ...




auch viel Material vorüber geht..555



Für Manni ist das eine Wonne ...



denn er steht nicht so ...



direkt in der Sonne..

 

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Immer noch grünes Dach.




Da steht auch ein SCHWEINE-METZGER..555




Was hier so alles vorbei läuft...



Bisschen was Süßes mögen Thai' s ganz gerne.



Und das ist der SCHWEINE -INNEREIEN-METZGER.!!!
Da ist alles schon vorgegart.Schweine -DUENNDAERME...
DICKDAERME...MASTDAERME... MÄGEN und sogar
Oehrchen und Schwaenzchen.
Thai' s mögen eben gerne INNEREIEN.

 

[Manni blum]

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So langsam geht's dem Ausgang zu.



Die Sonne steht tief und deshalb stehen die Kunden hinter
den tiefen Vorhängen.



Sie mag anscheinend die Mandarinen.
Meistens kann man die nur auskauen und hinterher den harten
Rest in hohem Bogen ausspucken.555
Geht natürlich auch in kleinem Bogen und Manni meint jetzt
wirklich NICHT die Schale.
Aber ...wer nichts anderes kennt findet die halt gut.



Standesgemäß wird Manni



von einem JUNGFRAUEN-DUO verabschiedet.



Früh übt sich wer ein Meister werden will...

 

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Er ist auch fertig mit Markt.



Sie geht auch zu ihrem Gefährt.



Madam erzählt noch ein bisschen mit Manni 's SCHREINER.



Manni hatte sich einen passenden Tisch bauen lassen für in
der Küche.



Die warten wohl auch noch auf etwas.
Aber für CHANGY geht's jetzt los Richtung Heimat.

 

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Die wichtigste Ausbeute vom Markt kommt auf den Tisch.



Wenn die noch frisch und warm sind ....unschlagbar!!!



Direkt zum abbeissen.



Einen Beutel SCHWEINE-BEIN..
der muss bei Manni meistens sein.
Der wird von Manni nicht vergessen...
den Rest kann man sonst noch morgen essen.




Das Beste kommt immer zum Schluss.
Was dem einen sein süßer Nachtisch ist ,
so wie Kuchen ..Eis und Sahne,
ist für Manni ...sowas.
Da wird man wenigstens nicht DICK von.555

 

[Manni blum]

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Mal wieder ne kleine STIPPVISITE in die Altstadt...

Ohhh ...der CHEFF-SESSEL ist leer...????



Aha....da hinten treibt sie sich rum.



Heute mal wieder Überraschung.....
PUEJANN DAENG hat heute Essen to Go gekocht .....555




Macht sie auch nur wenn sie Lust hat !!!
Oder aber wenn was weg muss ...oder so.




Im Prinzip kocht sie immer nur das Gleiche.
Ne REIS-SUPPE für 20 Baht
Ne Suppe KAI PALLOO oder ähnliche für 30 Baht
und MUU SSAPP im Beutel für 40 Baht.

 

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Ja das Gefährt muss sich Manni aber erst mal anschauen.

So bleibt ein GESCHÄFTS -MOPED auch bei BELADUNG stehen.
Umfallen war GESTERN.
Und oben ist ne Eisenstange ,woran man seine Waren sogar
aufhängen und präsentieren kann ,damit die Leute was sehen.



Thai' s sind unschlagbar in Marke EIGENBAU....




PUEJANN DAENG ist am Kühlschrank.
Was sie da wohl raus holt.?




Manni hatte vorher wieder 1 KARTON DOSEN-ÖFFNER bestellt.
Davon hat sie schon mal 2 vorgekuehlt....555



Das eingespielte DREAM-TEAM....
Manni sieht zu das was in die Gläser kommt
und DAENG sieht zu das was für Manni auf den Teller kommt.555

 

[Manni blum]

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Heute gab es keine breiten Nudeln.




Heute war mal Leber dran mit ein bisschen Gehacktes .
Lecker gewürzt und nicht zu scharf.Das weiß sie natürlich.



Das ist ein Bekannter aus der Manni blum Ecke.
Weil er immer paar nette Worte und auch nen Witz machen kann,
kriegen solche Leute dort auch immer mal einen ausgegeben.
Damit der Umsatz da rollt.555



Sie meinte ,sie würde doch auch gerne ne Flasche Bier trinken.
Ja sie könnte ja ein Glas mit trinken.
Ne ...sie hätte lieber ne ganze Flasche.
Weil Manni seinen guten Tag hatte ,hat Manni ihr auch ne Flasche
Bier ausgeben ,obwohl Manni die noch nie gesehen hatte.
Vielleicht war es ja ne Kundin von DAENG,also mach'se mal.





Das Beste kam zum Schluss,als sie die Flasche leer getrunken
hatte.
Sie wollte doch noch eine Flasche Bier haben ,aber die wollte sie
dann bei sich zu Hause trinken.
Man gut das sie in deutsch nicht verstanden hat ,
ob auf Manni' s Stirn DUMMKOPF steht.
Na ja ..versuchen kann man es ja mal ,aber.....
dieses mal blieb Manni hart.555

 

[Manni blum]

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Zu Hause müssen aber auch erst mal die kleinen Fische vom
Markt getrocknet werden.




Alles schön halbiert,damit die Sonne nicht soviel Arbeit hat
um alles richtig durchzutrocknen.



Manni musste wieder aushelfen mit seinen vielen SANG SOM
KARTONS ..555




Da kann man doch mal sehen , wofür man sowas alles gebrauchen kann.555
Das hier ist der Fisch den NONG OHM gefangen hatte.



Der muss ja auch mal haltbar gemacht werden.



Man gut das Manni immer für neue Kartons sorgt zu Fische
trocknen.

 

[Manni blum]

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Dann mal was mit Ei für Manni...




Die Vorräte gehen zur Neige ,Manni muss wohl demnächst
wieder auffüllen.555



Für Madam was mit Fisch




und was Grünem.



Viel GRÜNES ist immer wichtig.555......
denn Kaninchen fressen auch immer viel GRÜNES