Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....

Das allerwichtigste natürlich für ONN den Nachbar und NATT,
ist das SPASS-WASSER was Manni immer mitbringt zu solchen
Gelegenheiten.
Heisst hier in MANNI'S -HAUSEN übrigens NAAM SSANUKK.
Die Weicheier so wie Manni trinken
COKE HOMM NACH TAGESZEIT .
Je später der Tag ,je größer die Mischung von COKE +SANG SOM
je besser wird der GERUCH ,.....also ...HOMM .

Manni ist allerdings beim Bier geblieben.




Für 's grillgrechte ist wiederum ONN zuständig.



Muss ja alles seine Ordnung haben.



Kleines Eigenlob von Manni für's durchhacken.
Fast von oben bis unten exakt in der Mitte getroffen.
Na gut ... kleine Abzüge in der B -NOTE.




Aber Manni's Arbeit ist getan ,denn das würzen,bzw.marinieren
ist nicht Manni' s Sache.
Allerdings hat Manni natürlich was von seinem ALLROUNDER -GEWUERZ dabei ,das auch noch ausprobiert wurde.

 

[Manni blum]

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Ja da stehen die Keulen so rum ,aber die sind erst für später dran.



Noch sind die beiden SPEZI'S



Mit dem ausspülen der anderen Därme beschäftigt.



Oder hier ,das wird auch noch klein geschnippelt und gehackt



Das ist das Mickerfett,oder auch Kranzfett genannt ,
wo der Dünndarm dran befestigt ist ,damit der Darm
sich nicht wahllos im Bauch rumschlaengelt.
Auch im Inneren hat also alles seine Ordnung.555
Das gibt Geschmack in der Suppe .....



und an den gekochten Sachen.

 

[Manni blum]

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Und dann ging's ans grillen.





Das die Stücke



etwas zu groß waren



Hat man hinterher



auch gemerkt.555

 

[Manni blum]

...

Bier ...Cola ....und ne große Pulle NAAM SSANUKK hat Manni
natürlich mitgebracht.



Links ONN der Nachbar .
Seine Schwester aus dem Nachbardorf CHIANG WANG
hatte das Schwein in die Kolonne geworfen.!!!
Sie wäre es leid weiter ihre 4 Schweine gross zu füttern ,
Futter wäre auch so teuer , deshalb so langsam abschaffen.
Daneben NATT der COUSIN von Madam.
Auch erst sein 1 ...2 Jahren zurück vom 5 jähriger Auslandsarbeit.
Allerdings der war beseelt davon ,wie sich's gehört für Thais...
EIN MAL IM LEBEN FÜR 3 WOCHEN EIN MÖNCH ZU SEIN
UND IM WAT ZU SCHLAFEN.
Manni hatte davon berichtet.
War auch alles schön und gut ,aber das hat auch bestimmt so
300000 Baht gekostet.
Klar ,wenn fast ne Woche Feier ist und der ganze Umkreis von
Morgens bis abends die FRESSPAKETE von morgens um 6 bis
Abends um 24 Uhr rausgeschleppt werden,ist das kein Wunder.
Da musste schon mehrere Schweine schlachten ,aber nicht die
Kleinen.
Und Rind und Hühner erst ,da haste dir kein Bild von gemacht ,
das es sowas gibt.
Und der OBERMOENCH vom Umkreis ist auch nicht der billigste ,
wenn er dir die Absolution erteilt und den braunen Kittel anzieht
vor allen Leuten.!!!
Dann noch ein bisschen neues Dach machen ,ne Mauer drum rum
machen und son anderen Kleinkram dazu ,und die Kohle ist auch
bald weg.
Also ...die Überlegung ist ,bald geht's hinterher nach TAIWAN.
Da ist der Bruder hin ,weil sein Geld für Haus ,Hochzeit Tochter ,
kleinere Tochter kriegt neues Moped zwischendurch,so langsam
weg ist.
Und ...man muss auch noch Kohle haben ,die im Voraus zu bezahlen ist , bei Vermittler ... Ärzten..und sonstigen Geschäfte -
Machern .




Das ist seine derzeitige Lebensgefährtin,die fährt aber morgens
nach UDON zum arbeiten.
Jetzt ist sie gerade für s grillen zuständig.





Aha ....da wohnt Manni hinter der Mauer.





Das war damals die beste Idee.
Glasbausteine über Fenster und Türen,
weil bei Regen und geschlossenen Fenstern
es innen immer noch hell genug ist
ohne Licht anzumachen.

 

[Manni blum]

......

Dann kann es so langsam los gehen



mit dem probieren.



Da kann man



nicht meckern.



und jeder greift zu .

 

[xelibrix]

und an den gekochten Sachen.

Wurstsuppe? gehört gehörig Majoran dran ... bei uns zumindest

 

[Manni blum]

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Wurstsuppe? gehört gehörig Majoran dran ... bei uns zumindest

Hey XELIBRIX.

Nur eben kurz ,weil heute ist bei Manni im Internet irgendwie
der Wurm drin.
Die Bilder aus allen Themen laden sich nur ganz langsam hoch.
Umschalten dauert ewig.
Irgendwas stimmt da heute nicht.
Sogar bis jetzt gerade, Manni' s Tablet macht Seiten auf die
Manni gar nicht will .
Deshalb bevor es noch schlimmer wird .
Wurstsuppe ist gut.555
Was meinste denn was Thai's für Wurst machen?
Das ist nicht so wie bei uns die Wurstebruehe,wo erst das Fleisch und dann die Wurst drin gekocht wurde und zum Schluss
wurde davon noch ein richtiger Panhas gemacht.
Sowas kennen Thais doch gar nicht .Oder meinste Thais stehen
auf Hausmacher Leberwurst geräuchert?555

In den Pott kommen nur die Innereien und der Kopf mit viel
Beiwerk .Die essen sowas auch nicht als Suppe ,sondern eben
nur das gekochte daraus.

Siehste ,so gibt es die gekochten Sachen



Und immer wieder Nachschub.



Mit Knochen und klein muss es sein.



Auch Madam mischt mit.



Und sie hält die Stellung.

 

[xelibrix]

und die Brühe kippen sie weg?

 

[JohanvanFook]

Immer wieder interessant beim Manni...

 

[Manni blum]

Immer wieder interessant beim Manni...

Hey JOHAN
IMMER WIEDER SCHÖN AUCH MAL WAS VON DIR ZU HÖREN.555

Erst mal wieder Gruss und Dank.
Hab mal nachgeschaut ,bist ein ganz schön cleveres Buerschchen.
Wahrscheinlich immer kurz bevor du auf INAKTIV gestellt wirst,
schreibste irgendwo ein Saetzchchen .555
Machen das alle Holländer so ,oder biste gar keiner von denen.



Das müssen wir mal ändern.
Geh doch mal in dich und mach mal deine eingestellten Themen
weiter.
Das mit dem Angeln in Pattaya ist doch interessant.
Hat Manni in den Ende 80 ern schon gemacht.
Die Alten wissen das noch .Mit ERNI raus auf See.
Und wo war der anzutreffen.....im Lokal....BEI HEIKE.

Na ja ,das mit den Ladyboys ist doch auch super.
Da gibt es doch auch immer wieder was neues.
Musste nur mal den LADY BOY- GOTT FAULO zu befragen.!!!
Der kann dir Alles darüber erzählen was du wissen möchtest.
Und das beste ,der kann dir das sogar noch bildlich darstellen.




Oder verbinde das ganze doch einfach....
WIE ANGEL ICH MIR EINEN LADYBOY?

Also ...hau mal rein und streng dich an.!!!


Siehste...so geht im UDON-ISAAN .......HOCHSEE- FISCHEN.

 

[Manni blum]

.....

und die Brühe kippen sie weg?

Hey XELIBRIX

Eigentlich..ja.
Manchmal trinken sie was davon ,aber im großen und ganzen
haben die Thais keine Ahnung davon wie man eine vernünftige
Suppe kocht.
Bei Thai's muss essen kochen schnell gehen.
Ergebnis....Wasser hat etwas Fisch ,Huhn oder Schwein-geschmack mit BEIWERK,kannste meistens durchgucken.
Nur das RINDFLEISCH mit den Sehnen und Mägen und sonstigen
harten Zeug ,wird schon mal länger gekocht.
Aber trotzdem ist die Suppe hinterher noch ziemlich klar.
Ne anständige Suppe muss man sich schon selber kochen.
Manni hat sich mal Markknochen gesägt und in Suppen
mitgekocht ,sowas kennen die gar nicht.


Grillen ist noch in vollem Gange



Das ist ONN mit seiner Schwester.
Die ist das mit der Schweinerei.
Wie sich das jetzt zusammensetzt mit dem Grillen und dem Schwein weiss Manni auch nicht.
Hab mal gefragt wie teuer denn so'n Spanferkel ist.
1200 Baht würde das kosten.
Aha ...TOKK LONG....dann kauft Manni von ihr noch so'n
Spanferkel und nächste Woche wenn alle Zeit haben machen wir
dann noch mal grillen.
Und zwar auch hier .
TOKK LONG... abgemacht.



Es wird weiter geschnitten und gehackt.



Und ein kleines



Fettraendchen darf auch ruhig am Fleisch sein.

 

[Roiet]

Wann soll ich kommen . Bekomm Hunger

 

[Manni blum]

.....

Wann soll ich kommen . Bekomm Hunger

Hey ROIET

Das werden wir wohl so im November machen .
Aber dann ganz groß.
Weißte warum ?
Siehe unten ...
Was steht da ?
Bei dir!!!



.....


So wurde noch zu Ende gegrillt bis alle satt waren.



Das ist GUNN ,die Tante von ONN ,die wohnt auch da in ihrem
eigenen kleinen Häuschen.
Und er ist der Mann von der SCHWEINE -Frau... 555
Name vergessen.



Alles freut sich wenn Spaß gemacht wird.



Deswegen soll es ja auch eine Wiederholung geben.
Aber bei sowas wendet Manni immer den METZGER -TRICK an.

Einkaufen und bezahlen kann Manni ja ,aber das ganze feiern
und drumrum das muss wo anders statt finden.
Meinste Manni lässt sich sein zu Hause oder Räume usw.von anderen versauen?
Die hauen alle ab wenn sie blau sind und bei Manni sieht's aus
wie auf dem Jahrmarkt und Manni soll noch alles aufräumen.?
Na gut ,oft wird noch hinterher mitgeholfen aufzuräumen,aber da
lässt sich Manni gar nicht erst drauf ein.
Und kaputte Sachen werden auch nicht wieder von alleine heile.
Da nützt auch kein sorry und wer weiß was.
Deshalb FEIEREIEN nach außerhalb vergeben und bezahlen,
da ist Manni bis heute mit gut gefahren.

 

[Roiet]

Siehe unten ...
Was steht da ?
Bei dir!!!

Kein Problem, ihr seit immer willkommen

 

[Manni blum]

.....

Kein Problem, ihr seit immer willkommen

Hey ROIET

Im Augenblick wäre es aber besser bei Manni.


Da du nix abgekriegt hast vom Schwein .....

such dir was aus zum Frühstück....

 

[Roiet]

.....


Hey ROIET

Im Augenblick wäre es aber besser bei Manni.


Da du nix abgekriegt hast vom Schwein .....

such dir was aus zum Frühstück....



Anhang anzeigen 2118822

Außer dem LEO brauch ich da nix

 

[Manni blum]

Außer dem LEO brauch ich da nix

Hey ROIET

Na gut ... wie wäre es denn mit ENTENHÄLSE .?




Oder bisschen RINDER - NUDEL-SUPPE..




oder wie wäre es mit CHIMM CHUMM



Noch ne Suppe hätte Manni für dich.




Oder hier deine Lieblings -Speisen.






Noch 'n Gedicht ...KAA MUUU




Oder die BEERDIGUNGS - Rindersuppe...

 

[Roiet]

Alles seap seap

 

[Manni blum]

Alles seap seap

Hey ROIET

Auf'm Markt wo Manni gerade her kommt ,war auch alles seap ,
sogar alles seap illiii...555



davon gibt es auch noch genug auf dem Markt




Da hat Manni auch zugelangt,....mal zum testen.
Spieße für 5 Baht vom Schwein und Hähnchen.
War nicht so der Börner.
Da ist Manni aber was besseres gewohnt von seinem
SAIKROK -HAENDLER.Da gibt's immer was kerniges
auf den Spieß und das schmeckt



Hof -Huehner sind auch sehr beliebt auf dem Markt



Und Gung- Händler gibt es auch ne ganze Masse.