Wo gibt es den besten White oder Red Snapper in Pattaya? am besten im Norden
Danke für eure Hilfe
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Wo gibt es den besten Red Snapper?
- Ersteller soulgroove
- Erstellt am
Aber vorsicht! Was meist in den Restaurants angeboten wird nennt sich nur Red Snapper, ist aber keiner.
Man muß sich schon sehr gut auskennen, um das zu merken.
Es gibt hier sehr minderwertige Zuchtfische, die sehen dem Red Snapper sehr ähnlich.
Echter Red Snapper ist auch hier relativ teuer.
Ich koche hier oft Fisch selbst. Fischfilet in Butter gebraten.
Red Snapper Filet ist auf dem Markt nur ganz selten zu bekommen und in den Supermärkten kostet das Kilo Filet zwischen 400 und 600 Baht.
Natürlich ist ein ganzer Fisch relativ billiger wegen Abfall Kopf und Gräten.
Aber wenn ein ganzer Fisch für 150 oder 200 baht im Restaurant angeboten wird, dann ist es sicher keiner.
Diese Warnung ist aber nicht auf das oben genannte Restaurant bezogen, sondern allgemein.
Gruß Kalle
Man muß sich schon sehr gut auskennen, um das zu merken.
Es gibt hier sehr minderwertige Zuchtfische, die sehen dem Red Snapper sehr ähnlich.
Echter Red Snapper ist auch hier relativ teuer.
Ich koche hier oft Fisch selbst. Fischfilet in Butter gebraten.
Red Snapper Filet ist auf dem Markt nur ganz selten zu bekommen und in den Supermärkten kostet das Kilo Filet zwischen 400 und 600 Baht.
Natürlich ist ein ganzer Fisch relativ billiger wegen Abfall Kopf und Gräten.
Aber wenn ein ganzer Fisch für 150 oder 200 baht im Restaurant angeboten wird, dann ist es sicher keiner.
Diese Warnung ist aber nicht auf das oben genannte Restaurant bezogen, sondern allgemein.
Gruß Kalle
Den teuersten Redsnapper im Brauhaus fuer 450 Baht, den billigsten wohl im Doh Lung fuer 250 Baht. 
Den teuersten Redsnapper im Brauhaus fuer 450 Baht, den billigsten wohl im Doh Lung fuer 250 Baht.
Meinst du damit pro Portion (Filet) oder ganzer Fisch?
Habe heute im Vorbeigehen auf der Speisekarte Tankey in der Walkingstreet gesehen: Red Snapper (ganzer Fisch) pro 100 Gramm 65 Baht. Das ist in etwa der realistische Preis für echten Red Snapper.
Wobei in der Walking Street noch etwas Farang-Aufschlag bei ist, aber nicht viel.
Sowohl als auch! Zwei Filialen!
Mag beide nach Tests nicht besonders. Auch Thais der etwas gehobenen Gehaltskalsse haben gasgt, daß es für viele Thais irgendwie "In" ist, ins Tankey in Naklua zu gehen. Kennen wir ja auch aus D. Die "In-Lokale" müssen nicht unbedingt die besten sein.
Testbesipiel von mir: Habe "Plaa nüng Manao" (gedünsteter Fisch mit Limonen-Knoblauch-Soße) mein Lieblingsgericht beim Tankey gegessen! Absolute Katastrohe! Der Fisch war zerkocht! War mein erster und letzter Besuch in dem Lokal. Wir waren mit mehreren Leuten und auch die anderen Gerichte waren teilweise nicht schlecht aber einfach überteuert.
Gleiches Gericht in meiner Meinung nach einem der besten Lokale für Tha-Food allgemein, an der Ecke zur Roi Lang in Naklua neben dem Anton, viel preiswerter und um Klassen besser!
Da kann es einem aber auch passieren, wenn man vorher keine andere Weisung gibt, daß ein Thai Gericht mit der Thai-nomalen Portion Chili gekocht ist.
Gruß Kalle
J
Jung
Gast
Ungültige Emailadresse
:sarcastic_hand::closed_topicNa aus solch einer Antwort soll mal einer schlau werden
friedel, er versteht sie selber auch nicht....
Koebi ist Red Snapper sicherlich nur mit seinem Kartoffelsalat
sicher schon.... und echte red snapper habe ich selbst in florida am Indien river gefangen und gebraten....
sicher schon.... und echte red snapper habe ich selbst in florida am Indien river gefangen und gebraten....
Ist der Indian River ein Salzwasser Fluss, oder warst da im Brackwasser unterwegs :zwink
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