Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Faulo]

Meiner war nach den letzten 6 Wochen in Patty auch so ausgefranzt.


Gute Idee der Stroh Wat.
Wenn es mal kalt ist kann man sich bestimmt auch gut Wärme verschaffen!

 

[Manni blum]

......

Meiner war nach den letzten 6 Wochen in Patty auch so ausgefranzt.

Hey FAULO
Das tut Manni aber leid.
Aber das meinte Manni gar nicht.
Manni dachte da eher an TEMU und PENIS-RINGE.
Du brauchst doch bestimmt auch immer 4 auf einmal ,oder ?

Gute Idee der Stroh Wat.
Wenn es mal kalt ist kann man sich bestimmt auch gut Wärme verschaffen!

Aufpassen muss man immer und überall,auch im Stroh-Wat.
Hast ja gesehen wieviel Eisenstangen da drin sind.555
Da ist Feuer wohl das kleinste Übel.

Wenn es was zu feiern gibt sind immer alle und eifrig dabei
und am mitarbeiten.
Wenn es aber um die eigene normale Arbeit geht ,dann haben
die meisten keine Lust .





Noch ne Runde schauen




Und dann geht's aber ab



In Richtung Heimat.
Madam wartet schon bei CHANGY

 

[Manni blum]

......



Dann mal zurück zur HIMMELS -LEITER.




Der DICKEN BERTA



und GLOCKE GISELA.



Madam wartet auch schon da



Dann geht's aber los nach Hause.

 

[Manni blum]

......

Und Morgens so um 8 ,taucht auch KHUN TEICHGUNG auf.




Wie immer hat er meist TEICH-GUNGS dabei.
Wenn er die verkauft hat ist seine Tagesarbeit beendet.
War früher mal Lehrer,aber ob er eine LEHRER-RENTE bezieht
hat Manni vergessen.
Meist nehmen staatlich Angestellte ,wenn sie mit 60 Jahre in
Rente gehen ,die Abfindung von 1 Million Baht ( können auch
mittlerweile etwas mehr sein ) an.
Die gibt es dann bar auf den Tisch ,aber keine monatlichen
Zahlungen mehr.
Nur komisch,das meist das Geld schneller weg ist ,als man Tot ist.
Aber das muss jeder selber wissen.
Es gibt auch welche ,die lieber weiter eine monatliche Zahlung
möchten.




Madam und KHUN TEICHGUNG sind sich schnell einig.
3 kleine Beutel TEICHGUNGS für nen FUFFI und ab dafür.555
Manni quatscht noch mit ihm ein bisschen,weil er etwas des englischen mächtig ist.
Manchmal hat er auch was anderes anzubieten wie zb .ne Ratte.
Aber dazu hat er meist keine Lust,denn die muß ja vor dem
Verkauf fertig hergerichtet werden.
Also abbruehen und Fell abschrubben und über Feuer die letzten
Haare absengen.Dann ausnehmen und koch bzw.bratfertig machen.Weil das auch Arbeit ist ,hat er damit nicht viel zu tun.
Die TEICHGUNGS morgens aus der REUSE holen ,die über Nacht
von ganz alleine darein gegangen sind ,und dann in kleine Beutel
zu verpacken und rumfahren zum verkaufen ,ist ja viel einfacher.



Dann kann er auch schon wieder abdrehen nach Hause.
8 Uhr....Tante und ne Nachbarin kommen zurück aus dem
WAT ,wo hin sie jeden Morgen gehen.

 

[Manni blum]

....

Zu einem gesunden THAI -FRUEHSTUECK....



gehören natürlich , ach wie passend ...
auch TEICH -GUNGS...mit was Grünem....für Thai's.555
Lecker frisch und roh ,die müssen noch zappeln wenn sie mit
Chili angemacht bzw.mariniert werden.
Das erweckt noch mal alle Lebensgeister.



THAIFOOD deshalb,weil das kein SCHWARTEMAGEN ist ,
sondern ....SAIKROK HUA MUU...
Außerdem... MADE BY THAILAND...!!!
Auch Thai' s mögen ihn mittlerweile,aber für mehr Schärfe wird
er gedippt.
Das ist für Manni ungefähr so , da machste die leckerste Wurst,
ob Fleischwurst, Rostbratwurst, Leberwurst oder was auch immer
und dann kippen sich BANAUSEN.....
KETCHUP UND ODER SENF ODER SCHARF ODER WER WEISS WAS DARAUF.
Die könnten auch ein Stück Pappe abbeissen und SENF UND KETCHUP drauf schütten,schmeckt dann wohl genauso.
Lass dir mal das schönste Rinderfilet in einem Restaurant machen dann den Koch ranholen ,ihm sagen sieht aber schön aus
und dann Senf und Ketchup drüber schütten.
Bin gespannt was ein richtiger Koch dann mit dem macht.
Und womit ?
Mit Recht.!!!555



Ach ja ,getrockneten Fisch , schön gebraten gibt es auch noch.
Da schmeckste nichts mehr von Gräten usw,denn jetzt ist
alles knackig.



große Auswahl muss auch sein.
Für die Gesundheit...auf dem Teller abgeschaltet ...
lässt Manni mal stehen ,heisst aber ...abgeschaelte...555
Maiskörner.
Zum satt werden SAIKROK HUA MUU, bisschen Rindersalami
im Bananenblatt, vielleicht bisschen Schmierkäse,
Madam hat sich auf Toastkäse mit deutscher Salami
eingeschossen .
Wer nicht satt wird ist selber Schuld.

 

[Manni blum]

.....

Der getrocknete Fisch




kommt immer schön aufs Dach vom Carport und wird so durch
das marinieren und der Sonne konserviert , also haltbar gemacht.



Wenn man dann Hunger auf Trockenfisch gebraten hat ,
dann kommt der in die Pfanne und wird noch knackiger
gemacht.



Auch nur getrocknet wird Fisch gerne von Thai' s gegessen.
Aber dann muss man beim abbeissen schon fast Gewalt anwenden.

 

[Roiet]

Auch nur getrocknet wird Fisch gerne von Thai' s gegessen.

Nicht nur von Thai´s

 

[Manni blum]

.....

Nicht nur von Thai´s

Hey ROIET

ES LEBT. !!!
Na mal wieder wach geworden aus dem tiefen
OBERPFÄLZER WINTERSCHLAF?
Als Manni in deinem Alter war ,hatte er auch noch echte Zähne ,
falls du DICH mit ...nicht nur Thai's...meinst.555
Aber auch mit Zähne würde es Manni nie einfallen solchen getrockneten Fisch zu essen ,weil Manni immer alles auch vorher probiert hat.
Jetzt trifft das auf dich zu ,was Manni vorher von der Pappe
geschrieben hat ,nur anders rum.555
Bisschen NAAM PLAA auf die PAPPE kippen und schon schmeckt die so wie der TROCKENFISCH nach langem kauen ,
und sogar noch ohne GRÄTEN

Ach ja ,was machen die ganzen MÖSEN -FOTOS die du nicht
mehr schickst.!!!
Hast es dir ja sogar im letzten Urlaub sehr bequem gemacht
und nicht wie versprochen mal mit Berichten und Fotos
(.die paar kannste vergessen) dem FORUM ZU GEBEN..
HERR FORUMS -NEHMER..

Komisch....ABER FRAGEN HASTE IMMER VIELE HIER IM FORUM.

Na ja , nix für ungut ,Manni dachte immer die Schwaben wären
BILDER-GEIZIG ,aber wie man sich doch täuschen kann .
OBERPFÄLZER TOPPEN ALLES.....oder so.
Mach gut ...bis denne ....

........


KLINGELINGELING .. KLINGELINGELING...



DAS IST NICHT DER EIERMANN.!!!



NEEE...das ist der ROLLENDE KOLONIALWAREN-HAENDLER ,



mit FRISCHE -ABTEILUNG.

 

[Roiet]

OBERPFÄLZER TOPPEN ALLES.....oder so.

Da hab ich ja Glück, das ich kein OBERPFÄLZER bin

 

[Manni blum]

Da hab ich ja Glück, das ich kein OBERPFÄLZER bin

Hey ROIET
Na gut ...
OBERFRANKEN sind auch nicht besser.

Deshalb hat Manni auch was passendes für dich....555




Sehr lecker meint Madam.



Aber sag Manni mal



was ist denn das hier..?



Gibt es sowas auch in ROI ET.?




ODER SOWAS?
Was ist das ?

 

[Roiet]

Chilli, Zucker, Essig, Chillisoße....
Maronen

 

[Manni blum]

...

Chilli, Zucker, Essig, Chillisoße....
Maronen

Hey ROIET
Das kann Manni gelten lassen.


Kriegst auch was leckeres was du gerne isst , genau wie Manni.




Weißte auch zufällig was das ist ?

 

[Roiet]

Innerei vom Rind

 

[Manni blum]

....

Innerei vom Rind

Hey OBERFRANKE...

Faaaaalsch.....

Natürlich weiß ein OBERFRANKE auch nicht alles ,
aber Manni will mal nicht so sein .
Deshalb gibt dir Manni schon mal zu einer Hälfte fast recht ,
mit den INNEREIEN.
Aber INNEREIEN gibt es ja viele.555 Was ist gemeint?
RIND ist natürlich FALSCH.
Geh in dich und rate einfach .

Wer im ISAAN mit einer Pfanne umgehen kann ...




braucht auch nicht




zu hungern.

 

[Manni blum]

.....


Kommt der KOLONIALWAREN-HAENDLER ziemlich früh..




dann ist die Auswahl noch recht groß.



Auch Madam brauchte was.




Sagt Manni doch ...
mit FRISCHE-ABTEILUNG..555
Kühlschrank auf Rücken legen ...
20 cm hoch Eis rein ....
Verkaufsgut drauf legen...
und ne Klappe zum Schließen ist auch da .

 

[Manni blum]

......


Das ist die FRISCHE -ABTEILUNG....
gut gefüllt mit Dingen die den ISAAN'IS vom Lande
Freude bereiten.



Mal die andere Seite ,damit man sieht
was Manni's Begehr war.



oben drauf gebrühte Schweine-Därme ,
aber Manni wollte einen Beutel von darunter.
Kostenpunkt 50 Baht der Beutel ....
und was ist das Herr ROIET ?
NATÜRLICH das was Manni auf dem Teller hatte.555
SCHWEINE-LUNGE.!!!
Schmeckt selbst gemacht von Madam noch viel besser
als auf dem Markt ,wo es die auch fertig im Beutel gibt.
War früher mal ein deutsches Gericht
nennt sich LUNGEN-HASCHEE.
Ist in Deutschland fast ausgestorben.555



Für süße Backwaren sind Thai's auch immer zu haben,
sieht man ja hier ,weil nicht mehr viel da ist.

 

[Manni blum]

.....

Jeder Beutel hat hier seinen Preis.
Da geht es nicht nach kg ,....
sondern die Sorte 50 Baht , die andere 80 Baht,
die nächste 30 Baht.Kommt immer drauf an
was da drin ist.




Madam muss bezahlen...



Alles einpacken



By by ....es kann ein Häuschen weiter gehen.

 

[Manni blum]

....

IM GARTEN



SIND DIE PLAUMEN ...



ach ne ...ZITRONEN REIF ...



UND HAENGEN OHNE KERNE...VOLL UND STEIF.

Manni' s Zucht braucht keine KERNE..
und statt Zitrone kann man sagen Limette ...auch gerne.555

Denn für sowas wurd Manni schon mal angekackt,
von einem Leser bei dem es ein bisschen hackt.





Und Manni' s WEIHNACHTS-STERN hört gar nicht mehr auf ...
zu wachsen in den Himmel hinauf.

 

[Manni blum]

.....

Gestern war wieder DIENSTAGS....
und DIENSTAGS IST IMMER SCHWIENS-TAG...


Auf dem Markt ...und nicht bei Manni.




So sieht's auf dem Markt schon besser aus.....geht doch.555



Die müssen heute auch mit .
10 kleine Grillspieße mit Schwein für 5 Baht das Stück
10 kleine Grillspieße mit Hähnchen auch für 5 Baht das Stück
3 Grillspieße mit Tintenfisch für 10 Baht das Stück.
Das besondere dort ist die VERPACKUNGS-METHODE.
Da gibt es keine kleinen Beutelchen mit Soße und dergleichen dazu ,sondern die Spieße werden in einen hohen Plastikbecher
getan ,so das nur noch die Stiele oben raus kucken
und dann gibt es einen Schuss SOSSE darüber.
So kann man immer vor dem abbeißen wieder in die Soße tunken.
Natürlich muss das alles stimmig schmecken ,sonst kauft das
ja keiner.
Sowas ist heutzutage für die Jugend gedacht ,die sich auch am anderen Stand die Pommes dafür holt.
NONG OHM steht auf sowas und Manni kann ja auch mal probieren, für 5 Baht kannste nix falsch machen.555
Bei den Tintenfisch -Spiessen gibt es natürlich eine andere Soße
dazu ,die schon etwas schärfer ist.
Aber FARANG -SPEISEN gibt es jetzt immer mehr auf den Märkten ,weil die Jugend eben danach ruft .
POMMES...PIZZA.... GRILLSPIESSE.... SUSHI...
Und auch SÜSSE BACKWAREN in allen Variationen.
Gefüllte BERLINER , TEIGWAREN MIT SCHOKO ÜBERZOGEN oder
ERDBEER-FARBEN oder GRÜN..GELB ...BLAU ..oder was auch immer.
Sogar SAHNE-TORTE gibt es und andere Frische -Produkte.

Ach ja .... Spieße mit HÄHNCHEN -DAERME gibt es natürlich auch ...rechts über den Hähnchen -Spiessen ,
das ist natürlich noch ...THAI-OLD SCHOOL.




Heute ganz wenig BESCHICKER unterm Dach.




Dann muss man halt an anderen Ständen schauen
wo es was zu sehen gibt.
Grüner und roter Chili wird ja immer gebraucht...555