Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

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Hier haben wir die GEFRIERTRUHE mit dem Fleisch.
Rechts neben dem Pfeiler sieht man noch ein bisschen
Licht vom neuen Kuehlregal .
Da war natürlich noch fast nix drin .
Dafür sind aber die ganzen Wandregale vollgeknallt mit
allem was man so zum kochen braucht.




Diese ganzen Regale sind auch neu und ein bisschen höher
als vorher die Alten



und stehen natürlich auch enger zusammen als vorher.
Rechts das ist praktisch ein gekühlter Raum wo wohl hochpreisige
Sachen aufbewahrt werden ,wie auch CREMES für alles was die
FRAU so braucht. Oder auch MEDIKAMENTE und auch SCHNAPS.
Das wichtige steht wohl vorne wo die Kasse ist , bzw. . BÜRO.
Wer will schon gerne in der Wärme stehen beim Geld kassieren
OHNE AIRCON.555
Reicht doch wenn die Kunden in der Wärme stehen beim
aussuchen der Sachen die sie kaufen wollen.
Denn da schwitzt man ganz gut drin.
Ab und zu steht natürlich auch so'n großer Ventilator rum ,
aber die 2 machen den Kohl auch nicht fett.




Natürlich gibt's auch gekühlte Sachen.
Getränke,Eiscreme usw.
Was Manni wundert ,in dem weißen Kuehlregal ,in der Mitte
mit Seitenansicht ,ist immer ein richtiger Nachschub an
Sahne bzw. CREME-TORTEN für GEBURTSTAGE.
Wenn die Blagen Geburtstag haben ist es schon bald Pflicht
im UDON-ISAAN, ne dicke Geburtstags-Torte rauszuhauen.555
Was da im UDON-ISAAN jeden Tag an Süßigkeiten den Blagen
in den Arsch gesteckt wird ist Manni UNBEGREIFLICH.
Aber auch in jedem Geschäft oder Kiosk oder Klein Laden
gibt es eine Süßigkeiten -ECKE .Sobald die Kinder diese Ecke
sehen, müssen sie auch dahin und wollen unbedingt was haben.
Und es gibt keinen Erwachsenen der dabei ist , der sagt:
Gibt es nicht.!!! Für SÜSSIGKEITEN der Kinder ist IMMER Geld da.

 

[Manni blum]

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Dann mal zur Kasse.
Eigentlich war ja TOASTBROT holen angesagt.
Aber leider : ...hamm wa nich!!!555

So blieb es bei den Knoblauch -Zehen,ein paar Suppenwürfel
und wenn Thai's Plastik sehen dann muss man sowas haben .
Ohhh die kleinen Schuesselchen sind aber schön ,da kann man
gut seinen DIPP rein tun.
Zu Hause gibt es davon genug ,aber die sehen eben schöner aus.





Hier wird sogar gescannt ....alles schon ganz modern.




Vor dem Eingang gibt es auch eine große Warenpräsentation.
Sogar Schuhe gibt es hier.
Manchmal nimmt Manni sich von hier auch SANDALETTEN
mit.Die sind wenigstens nicht sofort kaputt wie bei anderen.
Vom Preis geht's auch ...Also warum nicht.!!!



CHANGY steht auch vor der Tür und wie man sieht gibt es hier
auch MOPED-BENZIN in SCHNAPS -FLASCHEN.
Außerdem hat Manni gesehen hier gibt es die 0,6 l Wasserflaschen
etwas günstiger,denn die Zeiten mit den 5 ...oder 4 ...12 er Pack
für 100 Baht sind vorbei.
Jetzt gibt es wie etwas vorher auch nur noch 3 für 'n 100 er.

 

[Manni blum]

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Gegenüber ist der Marktplatz von CHIANG WANG,wo einmal
in der Woche Donnerstags Markt ist.
Aber für Madam und Manni geht es ca.200 m weiter
zum größten FRISCHE -GESCHAEFT des Ortes.



Auch hier ...alles neu macht der Mai ...555
Der kleine Mixgetränke -Shop der vorher mit innen war ,
wurde jetzt elegant links unters neue Vordach gelegt.
Gute Idee,da haben die ihren eigenen Eingang.



Das neue Dach macht natürlich viel her .
Alles ist höher...heller ...luftiger geworden.




Manni interessiert sich natürlich als erstes für die KUEHLTRUHEN
und die GEFRIERTRUHEN.
Da gibt es zwar keine Schnäppchen,aber manchmal findet
Manni ein paar Überraschungen die es wo anders nicht gibt.
Zb.verschiedene Sorten HOT DOGS,die man sogar essen kann ,
weil etwas grob und mit Kräutern.
Oder Frischwurst-Aufschnitt ,so eine Art HACKBRATEN ,
aber nicht voll mit Chilli.

 

[Manni blum]

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Jetzt alles schön hell und übersichtlich.
Genau gegenüber ist die KASSEN -ZONE...




Die CHEFFIN hat alle Preise im Kopf .
Die CHEFFIN hat ne Waage.
Die CHEFFIN hat ne Rechenmaschine .
Die CHEFFIN hat ne Hand um die Preise darein zu geben.
Mehr braucht eine CHEFFIN nicht .!!!
Denn das was sie da eingibt,ist und bleibt ein Geheimnis
und das Geheimnis kennen nur DREI.....
Die CHEFFIN
Die Rechenmaschine
und natürlich BUDDHA.




Madam hat bezahlt,also kann es los gehen.
Genau gegenüber ist der WAT.
Das heisst zuerst kommt das Gemeindehaus und da hinter
ist der WAT.
Noch mal schön zu sehen ,in der Mitte die rote ANLIEFER-BOX
für außerhalb der Geschaefts-Zeiten.



CHANGY wartet auch schon und rechts oben hinter der Straße
ist auch sofort das Krankenhaus.
Das heißt nicht Krankenhaus..sondern mehr KRANKEN -STATION.
Zahnschmerzen darf man nur 2 mal in der Woche haben ,wenn
gerade mal der Zahnarzt da ist .
Sollte es sich mal um was schlimmeres handeln wird man
sowieso auf die Kreisstadt verwiesen.555






Bitte ein MIX-GETRÄNK....!!!! und los geht's

 

[Manni blum]

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Manni hatte sich von hier ja Fleisch mitgebracht.



Aber damit er ab und zu mal was anderes aufs TOASTBROT kriegt



hat Manni sich auch sowas mitgebracht.




BOLOGNESE CHICKEN MIT CHILLI.
Aber eine mit den gemäßigten Stücken an Chili drin.555
Dazu DAENG'S RINDER -SALAMI,TOMATEN-SALAT und
noch Süppchen.



Aber auch NONG OHM steht auf HAEHNCHEN -MORTADELLA.
Wenn Manni die thailändische Wurst nicht schmeckt ,dann
bekommt die NONG OHM,der mag die nämlich gerne.

 

[Manni blum]

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Kleine STIPPVISITE beim Neubau des Hauses einer Bekannten
von Madam.
Das ist ne Nette und die hat zusammen mit Madam schon
des öfteren Manni vom Flughafen in UDON -THANI abgeholt
und auch wieder hin gebracht.
Außerdem ist sie nicht so GELD -GEIL wie Andere und will
1000 Baht haben für 30 km zum Flughafen hin und 30 km
wieder zurück.




Bauherr ist HIER AUSTRALIEN.555



da gibt es wohl ein kleines Problem mit dem Wasser.




Manni' s HINTERNACHBAR ONN baut hier das Dach .
Das ist der ,der alles nur noch für vorherigem FESTPREIS macht.
Der ist auch so'n 1000 Baht -NEHMER für nach dem Flughafen.
Glaube der hat das sogar erfunden.!!!555
Ehefrau PORN ist dann natürlich auch öfters mit dabei zum helfen.





Das ist ja das gediegene in Thailand.
Hier werden die meisten Häuser von OBEN NACH UNTEN GEBAUT.




Zu erst das Dach und dann geht's weiter.

 

[Manni blum]

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Weil es fast auf dem Weg liegt,kurzen Abstecher nach DAENG.





Manni schaut was er so gebrauchen kann
und Madam und DAENG halten natürlich ein Schwätzchen.



Ohhh ...Kunde kommt...



Ohaa....das ist ja eine KUNDIN....555
ne..ne...das sind TROCKEN-REIS -SPAGETTI -NUDELN.!!!

 

[Manni blum]

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Naja ....auch ganz nett....555



Sieht fast so aus ,als ob eine ELFE entschwindet...



Die stabile ELFE sollte auch mal zusehen das sie die Kurve kriegt.




Manni hat schon alles eingeladen und gleich geht's appp dafür.!!!

 

[Manni blum]

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Jetzt mal was zum rot anlaufen.

Manni kriegt immer ne Krise wenn Madam mit ihrer Schwester
in Deutschland über LINE ...spricht...!!!
Ja richtig ... spricht.
Aber nicht wie ein normaler Mensch am Telefon oder sogar
noch Video-Telefonie,wo man sich sogar noch bei sehen kann ,
nein ...da wird das Telefon vor den Mund gehalten und eine
( Manni hat jetzt gegoogelt) SPRACHNACHRICHT aufgenommen
und dann gesendet .
10 Sekunden später kommt die Antwort,die dann abgehört wird.
Prompt kommt das Telefon wieder vor den Mund und es wird
eine neue SPRACHNACHRICHT fertig gemacht,die dann abgeschickt wird.
So geht das eine Stunde hin und her.




Verdammt noch mal ,ruf doch deine Schwester an und dann habt
ihr euch beide in 10 Minuten das und mehr alles erzählt, wofür ihr jetzt ne Stunde gebraucht habt.
Geh lieber das Geschirr spülen.!!!
Hattest doch heute morgen keine Lust und am Nachmittag schien
die Sonne zu warm auf den Spuelplatz.
Jetzt ist die Sonne weg ,da kannste doch loslegen.!!!
Darauf Madam:
Was willst du eigentlich ?
Schau doch mal in der Küche nach.......!!!!




Manni wäre bald abgebrochen.
Das war ja noch nie da.
Seit 10 Jahren erzählt Manni ,warum steht wohl in der Küche
eine SPÜLE.???
Da braucht man nicht draussen auf der Erde rum zu krauchen ,
sondern kann ganz elegant im stehen spülen.555
Warte ab ... irgendwann hast auch mal Rücken und dann biste
froh wenn du beim spuelen stehen kannst.




Anscheinend war es jetzt so weit,aber Manni hatte davon
gar nichts mitbekommen.
Mal schauen ob es dabei bleibt,denn Manni traut dem Braten
noch nicht so recht.
Ganz einfach ,denn Thai's brauchen zum klar spülen vom Geschirr
und den Töpfen mindestens 100 l klares Wasser.
Und noch wichtiger ist der Platz dafür , wo sie das Wasser hin
und drauf schütten können.
In der Küche muss man aufpassen mit dem schütten,sonst muss
man nachher auch noch wischen.





Hier hat man schon mehr Platz um mit dem Wasser zu planschen.
Ne Fussbank zum sitzen gibt es auch.




Aber das beste beim spuelen draußen ist ,man muss nicht abtrocknen.
Sonne und Wind ...
trocknet alles geschwind.

 

[Manni blum]

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Dann mal nachschauen...



Was machen denn.




die Bananen.



Dann wollen wir mal was ernten.555



und der blüht auch ganz gut.

 

[Manni blum]

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Komisch.....das sind doch keine Bananen die da gekocht werden.!!!



Nee ...das ist die BANANEN - BLÜTE die gekocht wird .




Also absolut Lecker mit dem Grünen dabei.....!!!
Na gut für Thai's...Manni hat nämlich nicht probiert.555




Dafür hat Manni was mit den Eiern vor ...
Aber was wohl ...

 

[Faulo]

Was haben @Manni blum und meine Nachbarin gemeinsam?



Sie wissen beide nicht wie Bananenblüte schmeckt...


Einst gab es ein Stück davon zum Padthai Gericht als Ergänzung zum süssen Geschmack der Reisnudeln kam das leicht Bittere gut dazu
Lange nicht mehr gesehen , wahrscheinlich zu teuer geworden.

 

[Manni blum]

.....

Was haben @Manni blum und meine Nachbarin gemeinsam?

Sie sind beide noch nicht von dir GEBUMMST worden.

Hey RITTER FAULO ....
Deshalb wird es mal Zeit für dich einen UNTERSCHIED herzustellen.
Aber fang bitte bei der Nachbarin an.
Versuch es doch mal bei der Nachbarin mit vorher heiraten ,
haste doch mit deiner MIA in Thailand auch gemacht damit
du dran durftes ,oder ???

Einst gab es ein Stück davon zum Padthai Gericht als Ergänzung zum süssen Geschmack der Reisnudeln kam das leicht Bittere gut dazu
Lange nicht mehr gesehen , wahrscheinlich zu teuer geworden.

Genau richtig mit dem bitteren Geschmack.
Deshalb lässt Manni sowas ja auch.
Aber eigentlich gibt es genug von den BANANEN - BLÜTEN...
zumindest im UDON-ISAAN.555

Was gibt neues bei dir?
Gehst du eigentlich noch immer in SWINGER -CLUBS..oder so ?


EILEIKEDEI...
Das ist nämlich jetzt der Übergang zu Manni' s Eier.




Das sind Manni's WAT -EIER.



Madam hat ne astreine Brühe gekocht ,mit Beiwerk
und alles wird gut.
Da sind normale SOL -EIER ein NIX gegen.



Und weisser Pfeffer darf auch nicht fehlen wie man sieht.
Paar Tage durchziehen lassen und es kommt Freude auf.

 

[Manni blum]

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Wo Manni gerade das SUPERHIRN vom RITTER an der Strippe hat ,
kann er den RITTER auch mal nach was anderem fragen.
Wer nämlich weiß das Bananen - Blüten bitter schmecken ,
der weiss bestimmt auch ..
wie hier das ... GEMÜSE..555... heißt ,





oder wie es schmeckt.



Die paar Stacheln daran ..





tu..en bestimmt nur ein bisschen weh wenn man sie runter schluckt.555
Hat Manni gar nicht erst versucht,aber vielleicht unser RITTER schon ???

Da unser RITTER anscheinend " bitter " abkann und sogar danach
schreit ,zumindest beim PAD THAI,empfiehlt Manni mal
ENGELS -ZUNGEN.
Die hat Manni auch mal probiert ,also nicht gegessen,
aber die sind so ungefähr 10 mal bitterer als BANANEN - BLUETEN.

 

[Faulo]

Das hat mir meine Mia nicht gereicht.
Daher keine Idee.

Ich hatte ihr bei Zeiten erklärt das ich nur lebend von Nutzen bin.
Daher hat sie wohl auf giftige Pflanzen für mich verzichtet.


Bei Dir alles geregelt in der Beziehung?

Tippe auf Triebe von der Drachenfrucht.
Wenn ja, selbst nie wissentlich probiert.

 

[Pete 1]

Einst gab es ein Stück davon zum Padthai Gericht als Ergänzung zum süssen Geschmack der Reisnudeln kam das leicht Bittere gut dazu
Lange nicht mehr gesehen , wahrscheinlich zu teuer geworden.

Padthai steht bei uns1 x im Monat auf dem Speiseplan und das viele Jahre. Bei allen Küchen hier bei uns in der Ecke überall mit Blüte, zu einheitlichen 60 THB.

 

[Manni blum]

.....

Tippe auf Triebe von der Drachenfrucht.
Wenn ja, selbst nie wissentlich probiert.

Padthai steht bei uns1 x im Monat auf dem Speiseplan und das viele Jahre. Bei allen Küchen hier bei uns in der Ecke überall mit Blüte, zu einheitlichen 60 THB.

Ja.. DANKE..ihr beiden,aber jetzt gibt es eine viel kniffeligere
Frage ,wo Manni auch noch nicht hinter gekommen ist.
Was ist das für eine ...sagen wir mal SEKTE ...oder so ,...
wovon Manni jetzt berichtet.
So eine ...FEIER ...hat Manni ja noch nie gesehen.
Da saßen zwar auch ein paar Mönche rum ,aber mehr als
Passive Zuschauer.
Irgendwas wurde da gehuldigt,aber da ist Manni nicht so ganz
hinter gekommen.
Denke mal die Hauptdrahtzieher oder der erste Boss von dem
VEREIN müssen wohl Kohle genug haben ,denn das musste ja
auch alles finanziert werden.
Da war Manni' s Karton Bier auch nur ein Tropfen auf den heißen
Stein.
Manni hatte gedacht ,zu dem Karton Bier kommen noch 3 dazu ,
dann noch 5 Gäste .. laute Musik ...und das war's.
Da hat sich Manni aber ganz schwer getäuscht.


Wir erinnern uns ....
paar Tage vorher wurde auf der PAPA BOUM FARM gebastelt,
was das Zeug hielt.





Denke mal die beiden ( Sohn von PAPA BOUM und TIRAK )
machen das öfters .
Ausrichten von Partys für eine Gruppe ,Sekte oder was auch immer und kriegen dafür Geld .
Diese FEIERN finden wohl mal da oder wo anders statt,
je nachdem wer wohl Lust und Kohle hat es auszurichten.
Deshalb ist wohl Sohn PAPA BOUM UND TIRAK Feuer und
Flamme dabei .Das ist wohl ihr Hobby geworden und Manni
wurde immer erklärt und gezeigt im BUDDHA -ZIMMER .
was so vor hunderten von Jahren war.
Hatte Manni schon mal immer Bilder von gezeigt ,aber nie
begriffen .555



Ja was ist denn hier los ?




So viele Autos hat Manni hier ja noch nie gesehen und es
wurden immer mehr.




Einige Besucher kamen so ,oder haben sich extra umgezogen
für das Fest.

 

[Manni blum]

....


Das hätte sich Manni auch nicht träumen lassen was hier ab geht.
Viele Pavillons waren aufgebaut ...
und viele Leuten saßen schon da ...



es war ACTION auf der TANZFLÄCHE...



und auch beten ,oder mehr... huldigen.



Sowas zb was auf dem Tisch steht ist aus dem basteln mit
Bananen -blaetter entstanden.



Hier wurde in großen Töpfen was gekocht ,aber die eigentliche
Zubereitung und Essenausgabe fand unterm Dach statt,wo sonst
die KERR's stehen.
Hier hinten auf dem KERR war der Nachschub , Gemüse und dergleichen wurde laufend GEPUTZT,damit alles zubereitet
werden konnte.
Essen muss halt sein bei Thai's und hier nicht zu knapp.

 

[Manni blum]

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Auch hinter den Kulissen wurde was getan.
PAPA BOUM machte sich da zu schaffen...




und andere auch.



Irgendwas hat sie wohl geholt



und es werden immer wieder Blumenblüten in hohem Bogen
durch die Luft auf den quasi ALTAR geworfen.






Natürlich alles mit der passenden MUSIK dazu .