Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

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Hier geht's rein zum WAT vom Nachbardorf.
Praktisch so'n Nebeneingang.
Dahinter sind so die GESELLEN-ZIMMER für's Personal.555
Da ist alles so etwas in einfach gehalten ,denn es ist noch kein
MEISTER vom Himmel gefallen, heißt es doch so schön.
Lehrjahre sind schließlich keine HERREN-JAHRE!!!
Gilt auch in Thailand...... gewissermaßen.555




Madam hatte noch was vergessen und musste noch mal los.



Na dann kann Manni doch auch mal ein paar Mopeds fotografieren .



kommen ja dauernd genug vorbei.



Das mußte Madam tragen ,denn Manni ist ja auch immer bepackt
mit ner großen KAUFLAND -TRAGETASCHE.

Wie man sieht ,gibt es ein BARBECUE -SPIESSE -ALLERLEI
im Becher mit Soße bei Manni.

 

[Manni blum]

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Und da haben wir sie ,...die Spieße.!!!
Kann man im Becher viel besser händeln als im Beutel.
Gute Idee.



Aber Manni's SAIKROK-SPIESSE haben natürlich Vorrang.!!!



Das Grüne gibt's bei 3 SAIKROK für 50 Baht dazu.



Madam steht aber mehr auf gedünsteten Fisch.
Der ist ja auch immer ruck zuck fertig.



Mit ein paar kleinen Spiesschen fängt das HORS D'OEUVRE
bei Manni an.
Dann als VORSPEISE ein paar SAIKROK mit was Grünem
oder " gedongtem " Sauren.555
Zum Schluss nimmt sich Manni die Keule zur Brust.
NATUR PUR....wie man sieht.
Auch der oben eingeschnittene Holzscheit ,wo die Keule
praktisch reingeklemmt wird ,sorgt für den guten aromatischen
natürlichen Geschmack mit.
Damit die Keule oben nicht aus dem Holzscheit rausrutscht,
wird sie fixiert mit dem thailändischen " Kabelbinder " aus
Bambus.
Also KEIN DRAHT...METALL oder sonst was ...NUR NATUR ,
und einen guten Griff zum wenden beim grillen hat man auch.
Warum das Holz und der " KABELBINDER " beim Grillen nicht
WEG-BRENNEN versteht Manni auch nicht ,aber da wird
anscheinend so vorsichtig und richtig gegrillt ,das sowas nicht
passiert. Besser geht wohl nicht.
Ach ja ...man darf halt nur nicht zuviel Reis dabei essen.