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Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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.......


Manni muss immer wieder



IMG_20241014_104337_050.jpg

kontrollieren

IMG_20241014_104343_884.jpg

ob die untere Hühner- Sperre noch korrekt steht.

IMG_20241014_104311_766.jpg

Manni hat TOTTO nämlich beigebracht,wie er unter der schwarzen
Absperrung hindurch kommt.



IMG_20241014_104255_944.jpg

Wenn er allerdings mit zuviel Schmackes darunter durchsaust,
dann hebt es die Absperrung aus den Angeln ,und das sehen
natürlich die Hühner und greifen an und wollen auf ..in... bei...
CHANGY ihre Eier legen.

IMG_20241014_104406_810.jpg

Also ...sicher ist sicher ....
lieber bisschen abdecken ,als Eier oder Scheiße auf'm Dach
oder auf den Sitzen..555



IMG_20241013_123901_613.jpg
 
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Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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.....

Was bei uns das SAUERKRAUT ist ,
ist in Thailand der BAMBUS.555


IMG_20240909_181906_212.jpg

Der wird in einer stundenlangen AFFENARBEIT klein gehobelt ,
genau wie die MALLACOOR für den SOM TAM.
Nur so'ne MALLACOOR ist groß ....
und Bambus-Spitzen sind wesentlich dünner und kleiner.555
Da ist schon Geduld angesagt.
Nicht bei Madam sondern vor allen Dingen bei Manni. :oops:
Warum bei Manni?
Jedes erdenkliche Werkzeug für reiben,schneiden ,kratzen ,
bürsten und was es noch alles gibt hat Manni mitgebracht
um ARBEIT zu sparen.
Warum nimmste das nicht ?
Nee ich mach das lieber mit der Hand.
Eileikedei....dann soll sie machen.!!!


IMG_20240909_181854_652.jpg

über Nacht steht der geschnittene Bambus im Salzwasser.
Am anderen Tag wird er passend portioniert und abgefüllt
in die kleinen Wasserflaschen.

IMG_20240909_181844_541.jpg

Das ist auch so'ne Fummelarbeit.
Wenn voll wird noch mit Salzwasser etwas aufgefüllt
und mit Deckel zugedreht.

IMG_20240910_124033_963.jpg

Dann werden die Flaschen unter der Spüle oder dem Kocher
verstaut wo sie dann....reifen.. können ,bzw.sauer werden
und sich lange halten.


IMG_20240910_123926_300.jpg

Wie sich das hier mit den verschiedenen REIFE-GRADEN oder so
verhält,555 ...weiss Manni auch nicht .
Bzw.will Manni auch gar nicht wissen, denn Manni will doch
den Thai's nicht ihren leckeren Bambus weg essen!!!:laugh

IMG_20240910_124134_719.jpg

Na gut, überall stehen die Flaschen rum ,meistens im Weg.555

Jetzt das Geheimnis mit dem ausschütten bei Gebrauch.
Rein geht ja gut mit dem reinquetschen,aber wie geht ...raus ?
Na ...na..? wie wohl ?
Da ist Manni zuerst auch nicht drauf gekommen.!!!
Nachdenken... erzählt Manni nächstes mal.555:bbs72

IMG_20240910_125800_668.jpg
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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.....

Heute mal was fast vegetarisches.


DSCN0460.JPG

an dem Fisch ist wenigstens mal ein bisschen Fett dran.!!!

DSCN0501.JPG

Und dann in die Pfanne mit Power.
Thai' s wollen alles dunkel gebraten haben.

DSCN0502.JPG

Als ob der Fisch noch abhauen würde .

DSCN0511.JPG
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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.....

Also doch ...fast vegetarisch...555

Die paar Krümel Gehacktes in der einen Schüssel zählen ja wohl nicht .


IMG_20230505_083942_866.jpg

gedünstet..... ist das Zauberwort bei Thai's.
Hat natürlich den Vorteil das es nicht so auslaugt beim garen .
Wenn man das ganze Grüne sieht was Thai' s so essen ,dann
kann man auch verstehen warum die dauernd was essen wollen.

IMG_20230505_080912_320.jpg

Sowas geht vielleicht noch halbwegs.

IMG_20230504_142846_418.jpg

das Beste aber immer ,ist der NACH-TISCH. :laugh

IMG_20230505_132535_754.jpg
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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.....


Ab und zu trifft Manni

IMG_20230505_080327_879.jpg

auch mal seinen Stammgast ,

IMG_20230504_142636_344.jpg

den SPRING-FROSCH ALBERT.555

DSCN0095~4.JPG

Wenn ALBERT von der nächtlichen Jagd zurück kommt ,dann
sucht er immer nach einem sicheren Schlafplatz für den Tag.
Böse Feinde von ihm mögen auch gerne Frösche.
Aber schlau wie er ist ,weiss er das die Thais ihn nicht mögen
auf dem Teller .Also sucht er die Nähe der Menschen wo er sich
gut vor grossen Vögeln , Hühnern, Schlangen usw.verstecken kann.
Einzig und allein haben die ALBERT 'S schlechte Karten bei
Menschen ,wo die SPRINGFROESCHE auf dem Speiseplan stehen. Und das ist in SOKON NAKHON und in ROIET.:blues
SOKON NAKHON isst alles was BEINE.... ODER KEINE HAT.:elefant
Früher als HUNDE-ESS- HOCHBURG bekannt ,macht man das heute natürlich nur noch INOFFIZIELL.:laugh
Aber SPRINGFROESCHE darf man ja.555


DSCN0095~5.JPG

Oft schläft ALBERT hier in so einem ausgedienten
Vogelnest.Da kann er gut von unten reinspringen und s
eine
Feinde sehen ihn dann nicht.

IMG_20230505_080305_063~2.jpg

Oder er sucht sich so'n ausgedientes BIENEN oder Wespennest
aus ,wo er sich ne kleine Lücke sucht um reinzukommen.
So'n kleiner Fliegen und Mücken- Fänger da an der Wand ,
kann ihm natürlich nix anhaben.
Aber vor dem grossen KAPPPGAEOO -BOSS da oben ,muss
er sich schon in Acht nehmen.
Der will ihn wohl noch nicht mal fressen,aber EINDRINGLINGE
in seinem Revier mag er nicht.
Das hat dann so mancher SCORPION ,SCHLANGE ,MAUS
zu spüren bekommen.

IMG_20230505_080317_814.jpg
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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......


Hier hat sich ALBERT aber mal ne Wohnung mit
Sonnenterrasse ausgesucht.555

DSCN9811~2.JPG

Die hier können SPRINGFROESCHE auch gut leiden.

IMG_20230504_142754_603.jpg

Wenn der doch bloss nicht so schnell und so weit springen
könnte.
Und kleben bleibt der auch noch überall dran.555

IMG_20230504_142750_328.jpg

Dann mal JACK-FRÜCHTE.

IMG_20220117_130935~2.jpg

Vögel und Hühner mögen die süßen Sachen aber auch.!!!

IMG_20220117_130931~2.jpg
 

TippiToni

Kennt noch nicht jeder
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22 Februar 2024
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Hallo Manni, hoffe Dir gehts gut. Ich bin schon seit 3 Wochen wieder in cold old Germany und das ich faul bin zu schreiben, hast du gut erkannt :D.
Wie es bei mir weiterging? Gute Frage, ich denke wenn mich mal nicht so faul bin, werde ich eine Fortsetzung schreiben. Grob zusammengefasst, meine May arbeitet immer noch in ihrem Friseur Laden. Sie hat sich eine relativ große Stammkundschaft erarbeitet und ich besuche Sie 2 -3x im Jahr. Nächstes Jahr ist der erste Besuch mit meiner Mutter geplant. Sie war noch nie weiter weg als Italien oder Spanien. Bin gespannt wie ihr der Isaan gefällt. :LOL: Darüber könnte ich vielleicht dann mal berichten. Eine 68-jährige das erste Mal im Isaan, wird sicher lustig.
Bis dahin wünsche ich dir alles gute und noch ein Lob, dein Thema gefällt mir vom ganzen Forum hier am aller besten. Danke dafür!
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
10.057
55.468
4.765
....
Hallo Manni, hoffe Dir gehts gut. Ich bin schon seit 3 Wochen wieder in cold old Germany und das ich faul bin zu schreiben, hast du gut erkannt :D.
Hey TIPPI TONI

Grüß dich erst mal .
Nicht nur schreiben...wo sind die Bilder ?


Wie es bei mir weiterging? Gute Frage, ich denke wenn mich mal nicht so faul bin, werde ich eine Fortsetzung schreiben.

Das ist ja schön,aber eins fragt sich Manni manchmal wenn
er Berichte ließt von Anderen ,die von vor Wochen ,Monaten
oder Jahren unterwegs waren ,wie die sich so genau erinnern
können und was sie alles so gemacht haben und in welcher
Reihenfolge.
Da wird genau beschrieben in welcher Kneipe wieviel und
welches Bier oder Getränk getrunken wurde und welches in den
nächsten 10 Kneipen.555
Mit dem ficken ...lecken ..blasen ...wie ..wo ...und in welcher
Reihenfolge ist das genau so , obwohl schon Wochen und Monate
herum sind. :keine Ahnung
Ohh my Buddha,was die alle für ein gutes Gedächtnis haben.!!!
Wie machst du das denn wenn du so viel später schreibst?
Notierst du dir alles nacheinander in dein schwarzes Buch?
Oder spricht man das heutzutage nach jedem Bier in sein Telefon?
Oder sogar beim bumsen ,damit man den Abgang nicht vergisst
und in welcher Reihenfolge?
Das kann sich doch kein Mensch merken,oder wie schafft man das.!!!
Na ja ,noch ein bisschen Fantasie gehört wahrscheinlich auch dazu ,damit sich das alles rund anhört.
Hast du dir das auch alles aufgeschrieben wie das so abgelaufen
ist ? Gut ..mit dem saufen und bumsen haste es ja nicht so ,
bist ja in festen Händen. Aber wie erinnerst du dich so an einige
Einzelheiten noch nach Monaten ?


Grob zusammengefasst, meine May arbeitet immer noch in ihrem Friseur Laden. Sie hat sich eine relativ große Stammkundschaft erarbeitet und ich besuche Sie 2 -3x im Jahr.

Das ist ja Klasse.:daume

Nächstes Jahr ist der erste Besuch mit meiner Mutter geplant. Sie war noch nie weiter weg als Italien oder Spanien. Bin gespannt wie ihr der Isaan gefällt. :LOL: Darüber könnte ich vielleicht dann mal berichten. Eine 68-jährige das erste Mal im Isaan, wird sicher lustig.

Da freut sich Manni aber jetzt schon drauf.
Denk dran mit dem schwarzen Buch .:blues

Bis dahin wünsche ich dir alles gute und noch ein Lob, dein Thema gefällt mir vom ganzen Forum hier am aller besten. Danke dafür!

Danke für das Lob,aber jetzt übertreibst du wohl ein bisschen.555
Andere machen eben noch viel bessere Berichte.
Nur ,es kommt immer auf die Interessen an.
Manni will nun mal den UDON-ISAAN ein bisschen NÄHER bringen
und was dahinter steckt , für den der sich nicht damit auskennt.
Alles kennt Manni natürlich auch nicht ,aber man kann immer nur noch dazu lernen .
Das wichtigste bei der ganzen Sache ist ,das muss ein FARANG
erst mal alles verstehen....wie und warum.!!!

So ....genug gequatscht...

Bei so nem Lob haste dir ne BROTZEIT verdient.:give five



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KIm

amantes amentes
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9 Oktober 2015
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Da wird genau beschrieben in welcher Kneipe wieviel und
welches Bier oder Getränk getrunken wurde und welches in den
nächsten 10 Kneipen.555

Das kann sich doch kein Mensch merken,oder wie schafft man das.!!!
Ich schreibe mir zb morgens beim Frühstücken
eine mail und wenn ich dann mal wieder lust
auf einen Bericht hätte könnte ich nachlesen...
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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4.765
...


Ich schreibe mir zb morgens beim Frühstücken
eine mail und wenn ich dann mal wieder lust
auf einen Bericht hätte könnte ich nachlesen...



Hey KLM

Erst mal begrüßt dich Manni hier und schönen Dank
für den gutenTipp. :daume
Also doch sowas wie ein ....SCHWARZES BUCH.
Gute Idee überhaupt.
Manni hat mal nachgeschaut bei dir von JANUAR 25.
Zu der Zeit war Manni auch gerade im Urlaub und hat das
nicht so richtig mitgekriegt bei dir.
Warum haste denn aufgehört,bzw.nicht weiter gemacht
wenn das doch alles in deinen E-Mails steht?:keine Ahnung
Dann sei mal fleißig und schreib weiter ,lief doch gut an.:daumen
Wann geht's wieder los bei dir?
Mach es erst mal gut ...bis denne..


Manni hat ein paar METTWUERSTCHEN für dich.

IMG_20240602_145131_677.jpg


IMG_20240602_145138_545.jpg
 
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KIm

amantes amentes
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9 Oktober 2015
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Hallo,
der Name ist Kim (war meine erste Thai)- war ein
Schreibfehler fand es lustig und habe es dabei belassen...

Habe einige Berichte auch fertig geschrieben- aber mich nervte
es langsam wenn gewisse Honks meinten dir sagen zu müssen
wie ein Bericht ihrer Meinung nach auszusehen hat. Also sich
selbst eine Wichtigkeit geben welche sie sicher nicht haben-
mehr Bilder oder weniger- weniger Musik- ist mir dann
zu blöde. So gibt es halt für die Honks nichts mehr ...
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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Hallo,
der Name ist Kim (war meine erste Thai)- war ein
Schreibfehler fand es lustig und habe es dabei belassen...

Hey KIM
Manni hat verstanden .
KIm..na denn ...
großes KA III und kleines emm.555
Aber so langsam wirste Manni sympathisch,denn mit
Buchstaben kann man viel sagen.
Eigentlich schreibt Manni immer den Namen vorweg ,
den er meint.Und aus RESPEKT auch in grossen Buchstaben.
Was ergibt sich daraus?
Leute die Manni nicht leiden mag ,vor denen Manni KEINEN RESPEKT hat ,schreibt Manni in kleinen Buchstaben.
Und mit den ALLERSCHLIMMSTEN ,zb.POLIZISTEN-HASSERN
schreibt Manni keinen einzigen Buchstaben.



Habe einige Berichte auch fertig geschrieben- aber mich nervte
es langsam wenn gewisse Honks meinten dir sagen zu müssen
wie ein Bericht ihrer Meinung nach auszusehen hat. Also sich
selbst eine Wichtigkeit geben welche sie sicher nicht haben-
mehr Bilder oder weniger- weniger Musik- ist mir dann
zu blöde. So gibt es halt für die Honks nichts mehr ...

Du musst immer zwischen LESERN und HONKS unterscheiden.
Leser haste immer mehr als HONKS.
Wenn dich einer stört in deinem Thema,dann radier ne weg ,
denn du bestimmst in deinem Thema wer und was dich stört.
Da brauchste keine ERKLÄRUNGEN oder RECHTFERTIGUNGEN.!!!
Und stört dich jemand trotztdem immer wieder ,bittest du einfach
die MODERATION diesem Jemand die SCHREIBRECHTE in deinem Thema zu entziehen.
Die sind auch nicht dumm und kriegen genau mit was passiert.
Auch die kennen IHRE STÖRER.

Was ist also bei dir passiert.
Deine Leser werden bestraft weil du nicht mehr weiter machst
und die HONKS haben gewonnen.
SOWAS GEHT GAR NICHT.
Also..mach noch ein bisschen weiter in deinem Thema
und lass dich nicht unterkriegen von TROTTELN.

Von Manni kriegste ne Pfanne buntes. :give five


IMG_20240311_200918_064.jpg
 

Manni blum

Massage Profi
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7 März 2023
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....


Jetzt erst mal einen für ....

IMG_20251028_121320_681.jpg


Hey RALF E.

Leider wird das wohl dieses mal auch nichts werden mit dem
treffen IM UDON-ISAAN.

IMG_20251028_121253_718.jpg

Manni wird wohl erst Anfang Dezember starten nach
MANNI'S -HAUSEN.
Aber aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben.
Deshalb erst mal mach ett gut und auch deine MIA,wenn ihr
am 30. startet.
Wetter wird ja jetzt besser in Thailand und dann kannste ja auch schon MORGEN loslegen mit dem berichten. :daume
Iss dich noch mal satt in Germany mit bisschen Wurst,
weisst doch ,danach gibt es nur noch die THAI -SAIKROK.

Also ...Gruss auch an MIA und bis denne...:give five

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