Lecker Issan Food

[Pepe]

Hallo liebe Gemeinde!
Da hier bei mir zur Zeit mal wieder das totale Issan Food Desaster herrscht,und ich mich nicht mehr rausgetraue wegen den totalen Gestank in der Küche,möchte ich mal diesen Issan Food Gourmet Führer eröffnen.
Also nur mal vorab.
Ich bin absolut kein Liebhaber dieser Spezialitäten,aber ich toleriere den Gestank der nun mal entsteht bei der zubereitung diverser Speisen
Hier nun mal ein paar Bilder diverser leckerer Gerichte

Ameiseneier:k


Lecker Soup


Hühnerfüsse:k


Zu den letzten 2 Fotos eine kurze Vorgeschichte.
Wir kamen zurück aus Laos und Lulu meinte ich solle mal kurz runter vom Highway da sie zu Essen kaufen wollte.
Also runter,in ein Dorf und Lulu kaufte Eier.
Geil,dachte ich wenigstens mal was ordentliches zu futtern.
Weit gefehlt,denn als wir bei Schwager ankamen und ich die Dinger auf dem Tisch sah,ging ich erst mal um die Ecke um mir den Tag noch einmal durch den Kopf gehen zu lassen.
Sorry aber kann man sowas wirklich essen?
Jedenfalls bestehen bei solchen essaktionen 3 Tage knutsch verbot meiner Seits.
Aber seht selbst

Ei ei,das kam aus dem Ei und wurde genüßlich verspeißt


Ne oder:k


Ich denke mal ihr habt sicher auch noch die einen der anderen Pics vom lecker Issanfood.
Immer rein damit.

Gruss
Pepe

 

[Kaiyai]

AW: Lecker Issan Food

Tolle Bilder

Ich bin auch kein Fan von Issan Essen.

Bevorzuge die nordthailändische Küche.

Mit Ameiseneier Palla oder wie der verweste Fisch heißt kannst du mich jagen.

Ganz schlimm der Geruch von eingelegten Bambus.

Den Geruch bekommst du nie wieder aus der Wohnung raus.

 

[Sellfish]

AW: Lecker Issan Food

Die ersten 3 Sachen sind doch ok.
KA wie diese Eier schmecken, aber Pilzsuppe ist doch normal und Hühnerfüße (wenn gegrillt o.ä.) sind jetzt auch nicht sonderlich eklig.

Das Küken hingegen

 

[samui]

AW: Lecker Issan Food

@pepe

die ameisen auf deinem foto kenn ich vom laithong hotel in ubon - schmecken nach nix

vom dorf hab ich diese ameisen - königin oder so ???

61&pictureid=2554[/IMG]

dann noch das

61&pictureid=2553[/IMG]



​

 

[Kusi60]

AW: Lecker Issan Food

Ooje, dass kenne ich nur zu gut von meinen Reisen im Isan,andere Länder andere Sitten.

 

[SINGHA]

AW: Lecker Issan Food

"http://img177.imageshack.us/i/gaga112.jpg/"]

[/URL]

ich persönlich mag diese sorte von den kleinen voll-krass stinkefischen.....im som tam

die grossen mud fisch teile mag ich weniger da man auf die gräten aufpassen muss......ps. die kleinen esse ich mit kopf und allem drann.......

 

[Bundy]

AW: Lecker Issan Food

Lecker Soup

Schwammerlsuppn...



...was da dran jetzt so schlimm sein soll, musst du mir echt mal erklaeren...




Anderer Isaan-Shit:


Schnecken!


Mal roh...



Mal als Salat...



Mal gegrillt...




Schmeckt gut und is mal was anderes!



Die Ameisien mag ich persoenlich am liebsten als Jam...
Da dauerts am Tag drauf, nachm scheissen gehen, dann immer ein Paar Stunden, bis die unverdaulichen Fluegel irgendwann dann endlich mal in der Tiefe verschwinden...

 

[Sellfish]

AW: Lecker Issan Food

Hmm... Schnecken sind klasse!
Früher konnt man die hier noch selbst sammeln

 

[LoS]

AW: Lecker Issan Food

Eklig. :kotz:

 

[Paul]

AW: Lecker Issan Food

@Jerbe
Von einem Thaifood-Antigourmet wie Dir, war ja auch kein anderer Kommentar zu erwarten.

Was kommt hier noch an Kommentaren, wenn JoergN diesen Thread entdeckt.

 

[Paul]

AW: Lecker Issan Food

@Samui

Das sind Khai Mod Daeng, die schmecken super.

 

[samui]

AW: Lecker Issan Food

@paul

fast hätt ich das schild übersehen
:bück dich

Ob das wirklich Khai Mod Daeng sind glaub ich nicht - eher Mai Phaeng
Goy Khai Mod Daeng sind eher die weissen ... aber eigentlich ist mir des wurscht :k

Ganz ungut wird mir auch bei den "jumping gung" auf meinem zweiten bild- die viecher springen um ihr leben

und über pepes bilder von dem kücken ... da verzieht sogar meine bessere hälfte das gesicht
:k

 

[Joerg N]

AW: Lecker Issan Food

@Jerbe

Was kommt hier noch an Kommentaren, wenn JoergN diesen Thread entdeckt.

So lange es nicht Ratte ist - gehts,
hab auch in Pattaya in der Nähe vom BIG C
fritierten Frosch gegessen - Knorpelkrams

aber wichlich ist dieses Baa La (richtig ausgeprochen ?)
der fermentierte Fisch den sich manche in die Salate mischen ,
stinkt Original wie Kotze,
hab hier mal so ein Glas mit dem Zeug gleich im Mülleimer entsorg
als es offen in der Küche stand.

Aber so fritiertes Kleintier ist schon ok,
bloss meine Olle rennt wenn sie irgendwas mit Würmern sieht,
frittiert oder live - hat da eine höllische Panil vor.

 

[Sellfish]

AW: Lecker Issan Food

Was is'n an Ratte so schlecht?

 

[Herbert]

AW: Lecker Issan Food

Ratte ist relativ, hiebei gehts um Feldratten und nicht um Kanalratten

Herbert

 

[Joerg N]

AW: Lecker Issan Food

ich eckle mich halt vor Ratten - wahrscheinlich zu viel Mittelalterromane gelesen

Pest un Co:JC_gimmefive:

 

[heini]

AW: Lecker Issan Food

pepe, No. 1 + 2
gerade folgenden Kommentar gehört............ sääb sääb
rohe hühnerfüße, meau.......
küken, meau......

 

[Gast_20]

AW: Lecker Issan Food

Ratten! Lecker!

Schmecken wie Kaninchen:

 

[Onkelotto]

AW: Lecker Issan Food

lecker sachen pepe. :kotz::kotz::kotz:

jetzt weiß ich auch, warum du immer so blass aussiehst.