Fried chicken

[Lol123]

Hallo liebe Community
Da ich über die suche nichts gefunden hier die frage
( falls es einen thread dazu gibt gerne an mich senden dann schliese ich den hier falls das möglich is )
Als ich in Pattaya war gabs es vor meinem Hotel damals einen kleinen Streetfood stand der immer Abends vorbei gekommen ist mit fried Chicken die Thai dame hat mir auf nachfragen erklärt das diese art von Fried Chicken in ganz Thailand bekannt ist und wohl eine Stadt ganz besonders dafür ( Name entfallen bitte steinigt mich nicht )
Jetzz wollte ich fragen wo findet ihr das es in pattaya das beste fried chicken gibt ?
Vielen lieben dank für die antworten

 

[Biker1705]

Du benutzt echt zu viele Emojis bei deiner Schreiberei .

Ich finde das an der Ecke Pattaya Tai Soi 16 lecker. Kann dort auch per Foodpanda, Grab etc bestellt werden.

 

[neitmoj]

Thai dame hat mir auf nachfragen erklärt das diese art von Fried Chicken in ganz Thailand bekannt ist und wohl eine Stadt ganz besonders dafür ( Name entfallen bitte steinigt mich

Es ist nur ein kleines Dorf, aber deine Beschreibung ist 100% eindeutig.
Der Name der Zubereitungsart ist:

Gai Yang Khao Suan Kwang ไก่ย่างเขาสวนกวาง​

Khao Suan Kwang liegt am Mitrapap Highway, etwa 70 Km nördlich von Khon Kaen, 50 Km südlich von Udon Thani.

Bei der Zubereitungsart werden komplette, kleine Hähnchen aufgeklappt, an einem gespaltenen Stück Bambus gegrillt.

 

[Lol123]

Es ist nur ein kleines Dorf, aber deine Beschreibung ist 100% eindeutig.
Der Name der Zubereitungsart ist:

Gai Yang Khao Suan Kwang ไก่ย่างเขาสวนกวาง​

Khao Suan Kwang liegt am Mitrapap Highway, etwa 70 Km nördlich von Khon Kaen, 50 Km südlich von Udon Thani.

Bei der Zubereitungsart werden komplette, kleine Hähnchen aufgeklappt, an einem gespaltenen Stück Bambus gegrillt.

Das ist es nicht aber das sieht auch sehr lecker aus habe kurz gegoogelt müsste vom optischen wohl das fried chicken aus hat yai sein

 

[neitmoj]

Das ist es nicht aber das sieht auch sehr lecker aus habe kurz gegoogelt müsste vom optischen wohl das fried chicken aus hat yai sein

Nein, es ist ist schon das richtige Rezept, aber mit der Optik hast du recht. Es wird original an nur einem einzigen, gespaltenen Stück Bambus eingeklemmt.



Wichtiger als das originale Aussehen, finde ich dass das originale Rezept im obigen Video angehängt und erklärt ist.

 

[jairo]

Fried = frittiert?
in der Strasse zu zum March Hotel hat es einen entsprechenden Shop.
Ich fand es lecker.

 

[teletubbi]

Fried = frittiert

Nein gebraten / gegrillt.

 

[Thai-S]

Hallo liebe Community
Da ich über die suche nichts gefunden hier die frage
( falls es einen thread dazu gibt gerne an mich senden dann schliese ich den hier falls das möglich is )
Als ich in Pattaya war gabs es vor meinem Hotel damals einen kleinen Streetfood stand der immer Abends vorbei gekommen ist mit fried Chicken die Thai dame hat mir auf nachfragen erklärt das diese art von Fried Chicken in ganz Thailand bekannt ist und wohl eine Stadt ganz besonders dafür ( Name entfallen bitte steinigt mich nicht )
Jetzz wollte ich fragen wo findet ihr das es in pattaya das beste fried chicken gibt ?
Vielen lieben dank für die antworten

Das ist es nicht aber das sieht auch sehr lecker aus habe kurz gegoogelt müsste vom optischen wohl das fried chicken aus hat yai sein

Meinst Du diese Art der Zubereitung?


Ein Bild was Du genau meinst wäre vielleicht hilfreich

 

[teletubbi]

Meinst Du diese Art der Zubereitung?

Das ist frittiert.

 

[Lol123]

Meinst Du diese Art der Zubereitung?
Anhang anzeigen 1715689

Ein Bild was Du genau meinst wäre vielleicht hilfreich

Genau das ist es da läuft mir heute noch das wasser im mund zamm

 

[Biker1705]

Genau das ist es da läuft mir heute noch das wasser im mund zamm

Dann fahr zu KFC, same same but different.

 

[neitmoj]

Genau das ist es da läuft mir heute noch das wasser im mund zamm

Wie @Biker1705 bereits schrieb, die KFC Art der Zubereitung ist zwar ebenfalls in ganz Thailand bekannt, aber Kentucky ist keine thailändische Stadt.

 

[michaleo]

Wie @Biker1705 bereits schrieb, die KFC Art der Zubereitung ist zwar ebenfalls in ganz Thailand bekannt, aber Kentucky ist keine thailändische Stadt.

KFC kocht die Schenkel zuerst, mariniert und wendet sie nachher in Paniermehl und darauf in die Friteuse, soviel ich weiss, daher sind sie knusprig und trotzdem gleichmässig durchgekocht.
Ich selber habe am liebsten jene von der Strasse. Es gibt ja jeweils recht viel Kräuter bezw. Salat dazu, und zusammen mit einem Somtam ist das ganze dann ein herrlicher Schmaus und zudem gesünder als der Industriefood der Amerikaner.

 

[Thai-S]

Das ist frittiert.

Manchmal muss man halt um die Ecke denken
fried - hört sich doch fast wie frittiert an

 

[franky]

Hallo liebe Community

sag mal ,ist dir fad?

Das ist es nicht a

wie auch...

 

[neitmoj]

... fried - hört sich doch fast wie frittiert an

Das ist bei den US Amis auch fast das gleiche, da sie "gerne" viel zu viel Fett in die Pfanne geben.
Frittiert ist bei den Amis "deep fried", wobei es bei Pommes komischerweise "french fries" statt "french deep fries" heißt. Aber wer versteht schon die Amis und deren komische Kochgewohnheiten?

 

[michaleo]

wobei es bei Pommes komischerweise

Ich finde auch komisch, dass man in Deutschland "Pommes" sagt, dabei sind das doch "Frites" bezw. patates frites (oder Friet, oder Patat, NL)

 

[heini]

Die gab es immer auf dem Markt an der Threp Prasit Rd.