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Thailaendische Kueche

thaiguy

Kein anderes Hobby?
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25 Dezember 2013
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Ich sass vor etwa 2 Jahren vor einem kleinen Bungalow in Chiang Rai als der Besitzer mit einer Miniarmbrust, fuer die Hand um genau zu sein, herumhantierte. Auf Nachfrage erklaerte er, dass man damit Ratten erlegt. Er fuegte sofort hinzu, dass die Viecher nicht fuer den Topf bestimmt waeren, da die Stadtratten nicht sauber seien und eh nicht schmecken. Auf den Tisch kommen allein die Opfer vom Reisfeld aus Richtung Chiang Kong. Nun gut.

Nicht alle sind aber solche Feinschmecker wie der gute Mann in Chiang Rai. Der Beitrag im Link erzaehlt vom Alltag der Rattenfaenger in PP und verkaufen ihre Beute nach? Richtig, Thailand!

http://www.cambodiadaily.com/news/as-prices-fall-rat-huntings-few-charms-fade-64042/

Keine Ahnung, ob die Angaben ueber die Verwertung der Kadaver in Thailand richtig waren. Ich befuerchte eher, dass das Zeug in den Fleischbaellchen fuer die Suppen landet.