Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[wwuff]

sondern auch 2 Beutel Tom KHAO kommen dabei.

Das in den Beuteln ist doch Reissuppe? Mit Innereien und so? Was es am Morgen gibt?
Nennt man das bei Euch Tom KHAO?
Ich kenne das nur unter Kaotom. Oder Jok.

 

[Manni blum]

......

Das in den Beuteln ist doch Reissuppe? Mit Innereien und so? Was es am Morgen gibt?

Hey WWUFF
Aber wer wird denn gleich so kleinlich sein mit einem
NICHT THAI sprechenden FARANG.
Wenn Manni sich mit Thai's unterhält und sagt:
Ohhh...gestern war ich bei Däng ...!!!
Wie? Was?.....bei wem warst du?
Na bei Däng !!!
Wie....kenn ich nicht.
Ich war bei Daaaaaaeeeeeennnng..!!
Ach du warst bei Daaaaaaeeeeeennnng,sag das doch gleich.
Kennste doch bestimmt auch ,oder ?
Klar ist das Helle in den Beuteln Reissuppe.Mit Innereien
würde ich jetzt nicht sagen ,außer die geronnene Blutmassen-
Zubereitung,die FARANGS für Leber halten.555
Bei DAENG ist vereinzelt sogar auch Fleisch drin zu finden .
Deshalb kommen ja die FAULEN ,sogar bei Manni in der Gegend
und von noch weiter weg zu DAENG und holen sich diese Reissuppe ,die ja auch nur 20 Baht kostet.
Weil sie auch wissen das da KAWUPPTICH ,also Kraft drin ist
vom Knochen und Schweinefleisch auskochen und nicht scharf.
Also können sie sich ihr Essen selber so scharf kochen wie sie
wollen und mit der Reissuppe füttern sie ihre KLEINKINDER ,
denen Thai' s die Schärfe ihres Essens nicht antuen wollen .
Die Reissuppe kann man auch noch verlängern und dann kriegt OMA und OPA ohne Zähne auch noch was von ab.555
Und auch die essen die Reissuppe von DAENG gerne
Apropos MORGENS...555
DAENG kocht ihre Sachen alle für Abends.
Aber du weißt ja selber ,ob morgens , vormittags, mittags,
nachmittags,abends ,vornachts 555 ,Nachts ,oder ganz in der
Frühe, Thai's essen nicht nur dann Reissuppe sondern auch
wir würden sagen .... MITTAGESSEN.!!!

Nennt man das bei Euch Tom KHAO?
Ich kenne das nur unter Kaotom. Oder Jok.

Wahrscheinlich nennt nur Manni das manchmal so.
Manni ist froh daß er überhaupt etwas auf die Reihe kriegt.
Manchmal halt etwas in der falschen Reihenfolge,aber
TOM ist " gekocht " , praktisch als Suppe und KAO ist " Reis ".
Der andere gekochte Reis ist ja KAO SSUWEI.
Aber mit JOK haste auch recht.Manni verbindet allerdings
JOK mit diesem grausamen Zeug was das Gegenstück von
SOUP MAMA IM BECHER ist .
Heiß Wasser drauf und Thai' s sind im Himmel.


Bisschen noch spülen...



bisschen Pause ...



Bisschen noch kucken was man noch gebrauchen kann ...



Kunden bedienen von DAENG...
und allzuviel an Beuteln ist auch nicht mehr da wie man sieht.
Wer zu spät kommt ...hat Pech gehabt.
Deshalb hat Manni seine Sachen schon mal vorher links bei Seite
gepackt.555

 

[wwuff]

Ach du warst bei Daaaaaaeeeeeennnng,sag das doch gleich.
Kennste doch bestimmt auch ,oder ?

Ja klar.
Oder:
Ach, dass sollte Thai sein? Woher soll ich das wissen? Sprich englisch mit mir.
Oder:
Warum willst du Thai lernen? Lern Lao wenn dich hier jemand verstehen soll. (In Udon Isaan)

 

[Faulo]

Es ist schon ein Unterschied ob
Khao Tom oder Tom Khau.
WIE-
Hong Nam oder Nam Hong.

Ähnlich wie das Gendern in Deutschland.
Er stieg auf die Leiter oder,
er stieg auf die Leiterin.

Das muss man schon sauber aussprechen ...

 

[wwuff]

Jetzt bin ich aber gespannt, was Nam Hong bedeuten könnte.
Wasser Raum - See? Feuchtgebiet? ....

 

[Manni blum]

.....

Es ist schon ein Unterschied ob
Khao Tom oder Tom Khau.

Hey RITTER FAULO...

Wer thailändische Wörter der FARANG's auf die GOLDWAAGE
legt ,sollte mal zuerst bei sich selber suchen.
Manni könnte jetzt auch anfangen :
Erzähl dem Manni mal was ist ....Tom Khau...?
Oder warum du oft deine OSTDEUTSCHE AUSSPRACHE als WESTDEUTSCHE BUCHSTABEN verkaufst.555
Manni könnte jetzt noch 100 Beispiele bei den und dem usw. raussuchen, aber wir könnten uns auch darauf einigen ,
das die RECHT-SCHREIB- FUNKTION an unseren Computern
doof ist.
Die sind das in Schuld ...KI ist also Doof.

WIE-
Hong Nam oder Nam Hong.

Vielleicht meint die KI damit ein HALLENBAD ...oder so

Ähnlich wie das Gendern in Deutschland.
Er stieg auf die Leiter oder,
er stieg auf die Leiterin.

Das muss man schon sauber aussprechen ...

Da haste recht.

Sauber ausgesprochen würde das beim gendern heißen....

ER STIEG AUF DIE LEITER'INNEN.

Aber erzähl mal ,Manni hat noch gar nicht gewusst
das es auch weibliche Leitern gibt.555
Sagt Manni doch .....scheiss ....K...I..!!!


Von Manni kriegste jetzt ein paar gebratene Nudeln



Und bisschen lecker gebratene Rindfleisch -Streifen.
Passt gut zusammen und schmeckt.

 

[Manni blum]

.....

Jetzt bin ich aber gespannt, was Nam Hong bedeuten könnte.
Wasser Raum - See? Feuchtgebiet? ....

Hey WWUFF

Du bist schon auf der richtigen Spur.
Manni hat ...K...Y... gefragt und siehste ja
Wasser ...Raum ...Raum hat Dach ...HALLENBAD.

Das ist zb ...NAAM DIN....Also ...WASSER AUF ERDE..

 

[Manni blum]

.....

Bei DAENG krabbelt einer in den Kühlschrank.!!!



Was sucht der wohl so lange da.?



Manni kuckt sich das die ganze Zeit an.




Das ist das ewige KÜHLSCHRANK -KUCK -SYNDROM der Thai's.
Auch bei Manni ist das so .
Da stehen die Thai's vor dem sperrangelweit geöffneten
Kühlschrank,wollen was essen ,aber wissen nicht ...was.
Manni kriegt bei sowas dauernd ne Krise.
35 Grad Umgebungstemperatur und es wird 10 Minuten überlegt,
oder aber im Gemüsefach alles durchsucht ,aber mit Tür offen.
Das heißt ,wenn die Tür wieder zu ist ,ist es IM KÜHLSCHRANK
30 Grad ,aber plus Celsius.
Statt Gemüsefach raus , Tür zu und dann können sie von mir aus ne Stunde suchen,dann wieder rein und fertig.
Aber dafür sind alle zu faul.
Er hat auch so lange gesucht und gekuckt und ueberlegt,
Manni war kurz davor zu zerplatzen.
Nicht nur ne Menge Strom kostet das ,sondern alles andere
was noch darin ist wird " warm ".




Aber so hat Manni mal spioniert was noch so alles bei DAENG
im Kühlschrank ist .

 

[Manni blum]

.....

Da kommt auch ein rollender Supermarkt,der was verkaufen will.




DAENG scheint interessiert zu sein ,aber Manni hat gar nicht
mitgekriegt um was es sich handelt.



Auf jeden Fall gibt es wohl Geld zurück für DAENG.



Hier mal das Gestänge was man sich hat am Moped dran
schweißen lassen.
Anscheinend kann man da dann gut Tüten und Beutel dran
hängen,damit die Kundschaft Auswahl hat.555



Auch ne Affengeile STANDSICHERUNG ist angeschweißt worden,
damit die KÖRBE nicht runter fallen.
Manni sagt es ja ,das ist absolute thailändische DENKER und
INGONOERS -KUNST.

 

[Manni blum]

.....


So geht's auch .
Kurz mal anhalten ...
Hey DAENG...mach mal 'n Beutel Essen fertig und ne Pulle
NAAM SANUK.!!!
OK...hier bitteschön...Kohle raus...555



Das ist der Spannmann auf dem Auto.
Der fiebert wohl auch schon .
Denke mal gleich ist Feierabend und es wird brüderlich geteilt.
Der mit dem KÜHLSCHRANK -SYNDROM kratzt auch gerade
ne Kurve.




Aufpassen das die Flasche nicht kaputt geht
und auch da geht's weiter.



Alles gut gelaufen,fast alles weg.
Das ist es was Manni meinte mit dem Schneide-Werkzeug .
Mit einem zackigen Messer wird das Gemüse und auch
MUU JOOR " IN SCHÖN" geschnitten.
Aber wie Manni sieht ,sind da wohl die dickeren Nudeln drin.
Name war glaube ich ...JAMM ....oder so...
aber wenn es falsch ist ,also der Name vom Gericht oder falsch
geschrieben oder falsch ausgesprochen ist ,dann kommt ja
Buddha sei Dank der EDLE RITTER " mit "der traurigen Gestalt ,
weil er nicht nach PATTAYA konnte ,und stellt das gerade.





Bevor der TRAURIGE kommt ,haut Manni auch mal lieber ab .

Sicher ist sicher.

 

[Faulo]

Breite Nudeln würde ich mit sen kuai tiau kwaam beschreiben.
Ob das einer versteht ist ein anderes Thema.
Wie Pete1 es immer sagt:
Es ist nicht die Kunst Thai zu sprechen.
Die Kunst ist auch von Thais verstanden zu werden.

Ich mag Nudelsuppe ohne Suppe.
haeng etwas lang gesprochen.
50% werde ich verstanden.
Immerhin!

Bei den Nudeln gibt's keine Probleme beim Bestellen...



Lecker, wenn man die Chemie und Konservierungsstoffe ausblenden kann.

 

[Manni blum]

.....

Breite Nudeln würde ich mit sen kuai tiau kwaam beschreiben.

Hey FAULO
Erst mal Gruß für dich ,bevor du Manni böse bist ,
weil Manni dich manchmal auf die Schueppe nimmt.
Aber kennste doch ,was sich liebt das neckt sich .
Jetzt zu den "breiten " Nudeln.

Die hier mag Manni am liebsten ,wenn überhaupt NUDELN.




Diese Pilze sind auch was besonderes,denn das sind wahre
Leckerbissen für Thai's.
Einmal im Jahr gibt es die zu ernten und zu Anfang der Saison kosten die glatt 250 bis 300 Baht das kg.

Ob das einer versteht ist ein anderes Thema.
Wie Pete1 es immer sagt:
Es ist nicht die Kunst Thai zu sprechen.
Die Kunst ist auch von Thais verstanden zu werden.

Wahre Worte von unserem ZAR ...PETE DER ERSTE.!!!
Da spricht halt die ERFAHRUNG.
Der muss das wissen ,denn der hat ja auch bestimmt
mehr als die Hälfte seines Lebens in Thailand zum bumsen
verbracht ,wenn man die Zeit und die vorigen Urlaube
dazu rechnet.

Ich mag Nudelsuppe ohne Suppe.
haeng etwas lang gesprochen.

Dann bist du ja schon fast ein Thai.555
Die mögen bei einer Nudelsuppe auch nicht die SUPPE.
Sieht man immer daran bei den Thai's ,wenn die fertig sind
mit essen,dann ist da oft mehr RESTSUPPE drin ,
als vorher überhaupt drin war.
Wie das funktioniert weiß Manni nicht so genau .
aber Manni hat da einen Verdacht.

Manni hat lieber eine Suppe von sowas .



Die Beutel zu 50 Baht nimmt Manni auch gerne mit ,
denn da ist leckerer gebratener Katzenwels in Scheiben drin.
Rechts der Beutel zu 60 Baht das ist das SCHWEINE -BEIN.
Aber mittlerweile ist Manni's Stammlieferant ein FILOU geworden.
Der mischt einfach ein bisschen anderes gekochtes Fett und Fleisch und Schwarten unter das MAGERFLEISCH vom Eisbein.
Thai's mögen das ja gerne ,aber Manni hat sich das 2 mal
angekuckt mit dem vorbereiteten Beutel und seitdem lässt
Manni sich immer einen neuen Beutel machen und schaut zu ,
was er darein tut.So kann er nicht schummeln und Manni ist
zufrieden.

50% werde ich verstanden.
Immerhin!

Da haste recht,so wie hier im Forum.

Bei den Nudeln gibt's keine Probleme beim Bestellen...

Anhang anzeigen 2251599 Anhang anzeigen 2251600

Lecker, wenn man die Chemie und Konservierungsstoffe ausblenden kann.

Sind die aus dem 7/11 ?
An sowas könnte Manni sich vielleicht gewöhnen,anstatt Reis.
Kann man doch bestimmt in der Mikrowelle warm machen ,oder?
Obwohl ...auf dem Markt gibt es die auch und das in vielen
verschiedenen Sorten und Einlagen.
Und sogar in frisch gemacht.
Aber ....ob da KEINE Chemie und Konservierungsstoffe drin sind,
das weiss nur BUDDHA und der Verkäufer.555
Nur ....so'n Beutel mit den Maccaronis ect.kosten auch so
50 bis 60 Baht.
Was glaubste wohl was auch 60 Baht kostet und Manni viel
lieber isst.!!
Jetzt sagste...aber man kann doch nicht immer
SCHWEINE- BEIN essen....DOCH ..MANNI KANN.!!!
Und außerdem mag TOTTO die Sosse vom SCHWEINE -BEIN
viel lieber als die bloeden Nudeln die auch noch scharf sind.




Wenn das so ist ,dann bleibt der Schuster bei seinen Leisten
und isst nur das was er kennt.

Mach gut ...bis denne ..

 

[Manni blum]

.....

Dann mal los in den nächst gelegenen großen FRISCHE-MARKT
im Nachbardorf CHIANG WANG.
Der PLATZHIRSCH in Sachen FRISCHWAREN...
FLEISCH...WURST...FISCH... GEMÜSE...

Erst vor kurzem umgebaut mit neuem Dach etwas versetzten Wänden und anders aufgeteilt.





Natürlich kommt dann wie üblich,immer noch ein VORDACH dabei.
Da hat man dann gut den kleinen Kiosk für Getränke,der dort auch schon immer war unterbringen können,so das der wie vorher
im Geschäft keinen Platz mehr weg nimmt.
Außerdem hat man durch das Vordach noch Platz geschaffen,
um Teile vom FRISCHGEMÜSE und FISCH in EISBOXEN
unter zu bringen.




Sieht alles ganz gut aus.



Groß und übersichtlich ist alles geworden ,weil zb. die Regale
anders stehen .
Aber es wurde wohl auch zumindest von einem privaten Raum ,
die Wände entfernt und mit dazu genommen.
Aber so schlimm wird das mit dem privatem Raum weg nicht sein
Denke mal nebenan oder dahinter werden wohl noch ein paar Häuser dem Clan gehören.555
Machen das ja wohl auch schon jahrzehntelang.!!!




Da ist sogar noch Platz gewesen um einen kleinen Tisch und Stühle hin zu stellen ,wo nicht nur die Familie dran isst ,
sondern da wird auch alles an Frischgemüse und das nicht zu
wenig und auch in grossen Säcken,portioniert und umgepackt
und unter anderem in den vielen SICHT -Kühlschränken zum verkaufen angeboten.
Das sind dort CHEFF und CHEFFIN...denke mal besser gesagt....
CHEFFIN und CHEFF,dann weiß man wenigstens woher der Wind weht.
Auch deshalb,weil die CHEFFIN alleine hinter der Theke steht
und ALLE Preise im Kopf hat ,was sie verkauft.
Sagen wir mal zu 90 % ,denn Manni glaubt bei den anderen
10 % macht sie sich die Preise so ,wie sie das gerade braucht.555
Auf jeden Fall ist das kein ZUCKER schlecken ,den ganzen Tag
direkt von Morgens bis Abends geöffnet zu haben mit vollem
Einsatz.
Deshalb ist dort auch DONNERSTAGS geschlossen.
Kein Wunder ,denn einmal in der Woche ist in CHIANG WANG
WOCHEN-MARKT und der ist ... DONNERSTAGS.555

 

[KIm]

Meine Lieblingsnudeln- bekomme ich
ab und an falls vorhanden im Isaan Lokal...

 

[Manni blum]

.....

Meine Lieblingsnudeln- bekomme ich
ab und an falls vorhanden im Isaan Lokal...

Anhang anzeigen 2251797

Hey KIm

Hast du was gegen FLEISCH?


........




Direkt am Eingang links dominiert jetzt die KÜHL -KETTE.555
Mit FRISCHFLEISCH.
Bis nach hinten vor die Wand und da stehen dann die
GEFRIERTRUHEN.



Natürlich RIND...SCHWEIN .... HÄHNCHEN... INNEREIEN...
praktisch alles was Thai's gerne essen.
Auch Gehacktes ist dabei.
Ob da jetzt mal ne Weile die Truhen offen sind oder nicht ,das
sieht man nicht so eng und das intressiert keinen.
Irgendwann macht die schon einer zu .555





In den GEFRIERTRUHEN liegen auch wie man sieht und davon
immer reichlich,Frischwurst wie Hotdog und sonstiges obenauf
und unten drunter.
Eigentlich müssten die ja bloß gekühlt werden,aber da kommt
alles in eine von den GEFRIERTRUHEN obendrauf und alles wird
sich dann schon finden.So braucht man nix mehr hin und her
räumen,das machen dann schon die Kunden.555
Das Problem bei allen GEFRIERTRUHEN die da stehen ist ,
ALLES WAS OBENAUF LIEGT IST NICHT GEFROREN SONDERN
WEICH.
Klar ,im Geschäft ist es ja auch reichlich warm.
Außerdem intressiert das auch keinen Thai wenn die Innenwände
der GEFRIERTRUHEN mit einer 10 cm dicken Eisschicht bewachsen sind.Dann kann sogar die beste Maschine den ganzen
Tag laufen ,nur kriegt sie dann keine passende Kälte in die Truhe.

Na gut ,lass es sein wie es will ,das Rezept gegen sowas....
IMMER ALLES GUT DURCHKOCHEN und man hat ...
MONTEZUMAS RACHE KASTRIERT.



Weil Manni gerade in der Nähe steht ....
das ist die Tochter ,die gerade aufteilt , portioniert und verpackt,
oder so.



Sehr interessant ,da will Manni doch mal schauen...

 

[KIm]

Nein liebe Fleisch besonders Sau aber er
macht seine Nudeln zu 88% nur mit Gai ...

 

[Manni blum]

.....

Nein liebe Fleisch besonders Sau aber er
macht seine Nudeln zu 88% nur mit Gai ...

Hey KIm

Das freut Manni aber.
Dann sind wir ja schon mal 3 die SÄUE mögen.
Wir beide die vierbeinigen aus dem ISAAN
und der RITTER die zweibeinigen aus PATTAYA.
Manni hat denen früher immer wenn die heiß und gar waren ,
eine Zitrone ins Maul und nen Blumenstrauß in den Arsch gesteckt
Ob der RITTER das mit der Zitrone im Maul auch macht ,
da hat Manni noch nicht drauf geachtet,
aber statt nem Blumenstrauss nimmt der immer so'n
wiederverwendbaren SEKTKORKEN IN SCHÖN in PATTAYA.

oder so....


Dann mal bisschen GAI für dich.....



Ja wirklich interessant...



ja wo läuft'se denn ....



Ist auch wirklich kalt hier ...



Sagt Manni doch ...



Salat einpacken und dann in den Kühlschrank bringen,
damit er nicht so schnell schlecht wird.

 

[Faulo]

Blümchen ja.
Aber nicht am Arsch...

 

[Manni blum]

.....

Blümchen ja.

Hey FAULO

PFUI ...PFUI....
WIE SCHÖN ....

Aber nicht am Arsch...

Anhang anzeigen 2251864

Wieder wie immer ...
diese BUCHSTABEN VERDREHER von der K ...Y...!!!
IM .......also Iiiiiiiiiimm....und nicht ...
AM .....also Ammmmmmmmm..


Trotzdem ein Dank an dich und was andere können kann
Manni schon lange mit den Likes für dich.
Der KANDIDAT RITTER FAULO bekommt hiermit
von Manni blum .....ÜBERWIESEN...

NUENG PANN NUENG ...LIKES ,
für außerordentliche Verdienste für's FORUM.
Hiermit bittet Manni alle seine Leser auch eine angemessene
Menge LIKES an RITTER FAULO zu ... ÜBERWEISEN...,
natürlich in seinem Thema ,damit er danach gestärkt und
vor lauter Kraft kaum laufen kann.

Manni hat für dich krampfhaft nach einem passenden
JAGDWURST -SCHNITZEL gesucht ,aehhh JÄGERSCHNITZEL,
aber bei Wessis unbekannt.555
Hoffe ihr hattet früher in SACHSEN -ANHALT wenigstens
Kartoffeln und Zwiebeln, die schmecken doch auch ganz gut.




Das ist die passende Beilage dazu ,denn Schwein gibt es nicht mehr ,wenn man euch den 35 jährigen Geldhahn mal zudreht.

Also ...ran ans Schwein ,solange der Nachschub noch kommt.