Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....


Mal eben kurzer Halt im kleinen Shop an Manni' s Ecke.



Frau Chefin hat immer noch Aua Bein ..

Gleich geht's nach MAMA BOUM,dann muss immer etwas
mitgenommen werden nach dort hin.
Wie man sieht das wichtigste....
Ne ganze Zeit war PAPA BOUM krank..
jetzt trinkt er wieder LAO KHAO.. Buddha sei Dank.555
Die kleinen kriegen Milch und was Süßes.
Manni hat auch schon mal in den Küchenschrank gekuckt
und so einiges ausgeräumt wo bei Manni keiner mehr dran will.
SOUP MAMA zb.erst gekauft und dann schmeckt die Sorte nicht
mehr ,oder hier von ,oder davon.... usw.
Also alles ausräumen und einpacken,bei MAMA BOUM wird
gegessen was auf den Tisch kommt ,oder sonst nix.





Und schon sind wir da .



Alles ruhig ..alle unterwegs anne Arbeit oder wer weiss wo.



Auch 007 ist hier und macht LANDLEBEN.
FREUT MANNI...HIER KRIEGT ER WENIGSTENS MAL DIE
FLÖTENTÖNE BEIGEBRACHT.555

 

[Manni blum]

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In Thailand ist jede Ecke ein Abstellplatz.




Wie immer schon gesagt ,nicht nur die Fenster könnten ab und zu
mal gestrichen werden.!!!
Aber das Ergebnis hat Manni später dann fotografiert.555



Das hintere Häuschen ist das Reis-Häuschen
Dort werden die Reis-Säcke nach der Ernte aufbewahrt.



Und natürlich Blumen zum kochen gibt es dazu.
Die gesammelten Werke SOUP MAMA finden hier neue Abnehmer
und natürlich auch Kaba fit ,das KAKAO-AUFGUSSGETRAENK .



Aber erst mal ..Blumen putzen.

 

[Manni blum]

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Dann mal schauen was aus der neuen Toilette geworden ist ,
womit letztes mal angefangen wurde.
So sieht's jetzt aus.




Manni hatte ja gedacht es gibt ne Toilette und einen vernünftigen
Duschraum.
War wohl nix.



Aber wie man sieht ist es wichtig das die Waschmaschine dort steht.
Und noch wichtiger ist ein Vordach für die Toilette.555
Dafür hat man jetzt wenigstens eine Veranda auf der Toilette.



Und der STROH-SCHOBER ist auch direkt daneben.
Kann man überall.



gut was abstellen.555

 

[Manni blum]

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Dann noch einen kleinen Blick auf die Felder .



da würde ja vor 2 bis 3 Monate der Reis geerntet.




Jetzt liegt da alles brach und trocken wie Hulle.



Aber siehe an , wer Kohle hat baut sich mitten zwischen den Reisfeldern ein neues Haus.



Manni kriegt jetzt auch die Kurve .
Madam hat natürlich auch wieder was ergattert.
Und davon sogar einen ganzen Sack voll.
Wer muss ihn wohl schleppen?
Und was kann da wohl drin sein ?



Manni fasst es kaum .
Da ist einfache doofe Erde drin .
Die brauch ich für meinen Garten und fertig.
Na gut ,die Erde sieht auch wie Erde aus ,denn was es hier
so für Erde gibt ,wo der Reis zb.drin waechst ,oder die Bäume ,
das ist Erde so weiss und staubig wie Puderzucker.555
Oder rote Erde gibt es noch ,die etwas grober ist ,aber da sind
Immer dicke grosse Steinbrocken drin .
Nach richtigem Regen schwimmt da auch immer das feine weg
Und nur die kleinen und großen Steine bleiben liegen.555
Ganz selten gibt es sowas wie Mutterboden.
Um es vereinfacht zu sagen ,auf diese ganzen Erden in Thailand,
würde in Deutschland noch nicht mal ein Hund drauf pinkeln .

Also ...wenn das so ist ..einpacken und mitnehmen.

 

[Manni blum]

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Zu Hause gab es erst mal was auf den Zahn.
Manni wollte mal Fisch gekocht haben.




Noch ein bisschen Katzenwels vom Markt war da ..



Und auch noch lecker Champignons.
Zusammen mit Frühlingszwiebeln .....lecker.



Der Fisch hat eigentlich ganz gut geschmeckt,aber das was wie
Spargel aussieht hat Manni dann doch nicht gegessen.
Aber auch nur weil das die Blumen waren die morgens vorbei
gebracht wurden.555

 

[Manni blum]

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RAMA ...



diese



gute Butter ..555



hilft manchmal



den Manni ....




beim Frühstücken...555

 

[Manni blum]

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Der frühe Vogel fängt keine Würmer...555..sondern..




ISAAN- KREBSE .....und bringt sie dann Madam vorbei
und kriegt dafür 40 Baht.




Und TOTTO schaut sich das ganze in Ruhe an.





Dann kann ich ja...




ein bisschen weiter dösen.

 

[Manni blum]

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Weil heute Samstag ist,...





geht es



mal wieder



auf den Markt.


Die Mangos sehen gut aus ,sofort welche einpacken.

 

[Manni blum]

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Das ist Manni's Blumen-Verkäuferin.
Heute hat sie Tagetes da.... sofort 5 einpacken lassen ,
Werden auf dem Rückweg abgeholt.
Na ja ,paar andere kamen auch noch dazu.



Grünes auf dem Markt geht immer





Hier schlägt Manni auch wieder zu .
Nur wenn am Tag oder danach ein Buddha Tag ist gibt es
diese Blumengebinde auf dem Markt.
Eigentlich um diese in den WAT zu bringen mit besten Grüßen.
Dann schlägt Manni zu .
Leider vergisst Manni immer die in den WAT zu bringen.555
Aber in Manni' s Ecke sehen die auch ganz gut aus





SO ZUM BEISPIEL..

 

[Manni blum]

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Auch ne Ecke auf dem Markt.



Und warten



muss man auch



schon mal .



Oder man stellt sich beim verkaufen auf den Tisch.555

 

[Manni blum]

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Im Augenblick gibt es alles ganz frisch und zu kleinen Preisen.

Lange Brechbohnen zu 10 Baht das Bund.




Sogar vernünftigen Blumenkohl gibt es im Augenblick und nicht
wie sonst Schornsteinfeger -Blumenkohl , der schon von aussen
von allen Seiten schwarz ist.555
Zusammen mit dem Gemüse wird Fisch verkauft.
So auch noch nicht gesehen.




Ja so geht Abverkauf.
Normal werden von so'nem grossen Bund Frühlingszwiebeln
10 kleine gemacht und dann für 5 Baht pro Bund verkauft.
Die gewitzten verkloppen so'n großes Bund für 15 Baht wie man
sieht.Wer kauft denn dann noch wo anders ein kleines Bund
für 5 Baht.



Hier gibt's auch WAT -Blumen ,aber Manni hat ja schon.
Madam kauft irgend was grünes.
Manni kriegt das ja auch oft nicht so mit ,wenn alte Omas die
sie wohl kennt zu ihr sagen ...Help mi...Help mi...Kauf mir doch
bitte etwas ab.
Dann macht sie das auch oft genug ,obwohl sie das gar nicht gebrauchen kann.
Aber so ist nun mal der ISAAN...und das ist gut so.



Und wenn man gerade nix zu tun hat ,dann kann man wenigstens die Fliegen vom Fleisch verjagen...555

 

[ZigZag]

Noch vor 3 Monaten haben fast alle Thai' s 10000 Baht von Mr.Taksin gekriegt. Er auch.
Warum kommste nicht mehr vorbei und verkaufst TEICH-GUNGS und ähnliches wie vorher.?
Ich hab auch 10000 Baht gekriegt und erst mal arbeite ich nicht mehr. Wenn die Kohle weg ist ,komm ich wieder vorbei.555

Immer wieder köstlich. Klasse Lebenseinstellung von manchen Isaanisten.

Money come,
Money go,
Cash must flow !!!

Du hast dich ja schon wieder voll eingelebt im Udon Isaan.
Hier bissl schaun, da bissl fotografieren, ab und zu mal aufn Markt ...
Hang Loose .... Bloß kein Stress ... so solls ja sein !!!

Gute Zeit noch im Isaan Manni.
Gruß ZigZag

 

[Manni blum]

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Hey ZIGZAG

Sei erst mal gegrüßt nach Bayern-reuth. 555
Wie sieht's bei dir aus ...wie geht's denn heut?
Liegt noch Schnee bei euch.
Von wegen kein Stress!!!
Stress mit CHANGY!...aber voll.555
Gestern linker Vorderblinker geht nicht mehr ,nachgekuckt
und alles auseinander gebaut ,nur ne doofe 10 Watt Birne
gibt es nirgendwo in der Nähe.
Also 6 km zu ner Mopedwerkstatt,weil Manni' s Schrauber
zu hatte.
Heut Vormittag fährt Manni los und Madam sagt ..
Da läuft ja viel Sprit raus bei CHANGY.
Angehalten... wahrhaftig..aber läuft nicht da raus wo Manni
das kennt von vorher.
Zum Schrauber hin ,aber das Arsch hatte schon wieder zu.
Also wieder durchgestartet 6 km Werkstatt im Nachbardorf.
Denke je schneller du fährst,je weniger tropft es.555
Glücklich geschafft und da wurde Manni und CHANGY geholfen.
Der BENZIN -ABSPERRHAHN war schon wieder undicht .
Auf einmal so aus heiterem Himmel.
Denke mal seit Einem Jahr ist der jetzt der 6 .
Na ja .. thailändische Qualitäts-arbeit eben.
Schimpfen immer auf chinesische ATIPONG ,sind aber alles
THAI TEILE.

Na ja ...mit 140 BAHT war Manni dabei ,mit neuem Absperrhahn
incl. alten aus und neuen einbauen .
Da kannste noch nicht mals meckern.555

So Manni kratzt ne Kurve,aber ein bisschen hatte Manni
noch vorbereitet....
Mach gut ..bis denne..


........

Apropos FLEISCH....
Weil Manni gleich das Licht aus macht ..
gibt's noch paar M..A..R..K..T..S..P..L..I..T..T..E..R.. für die Nacht.

 

[Manni blum]

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Immer wieder köstlich. Klasse Lebenseinstellung von manchen Isaanisten.

Money come,
Money go,
Cash must flow !!!

Du hast dich ja schon wieder voll eingelebt im Udon Isaan.
Hier bissl schaun, da bissl fotografieren, ab und zu mal aufn Markt ...
Hang Loose .... Bloß kein Stress ... so solls ja sein !!!

Gute Zeit noch im Isaan Manni.
Gruß ZigZag

Hey ZIGZAG
Nach dem Markt erst mal die Beute.

Manni ist fast auch so einer geworden wie die Thais .
Stichwort zb.Tomaten.
Vor ein paar Monaten haben 4 Tomaten noch 10 Baht gekostet.
Jetzt kriegste für 10 Baht einen großen Beutel Tomaten.555
Was heisst das ?
Wenn ne Tomate unansehnlich ist ..weg
Wenn ne Tomate gequetscht war ...weg
Wenn ne Tomate Stellen hat ..weg
Es gibt ja für 10 Baht wieder einen grossen Sack voll neue.555
Aber das sind bei Thai's nicht nur die Tomaten.
Das ist das was Manni immer sagt ....
Nur höchstens 40 % vom ganzen Gemüse was verkauft wird ,
wird auch gegessen.!!!
Thai's haben einen GRUENZEUG -WAHN.
Kostet ja nur 10 Baht das Bund ..oder das hier 5 Baht....
und und und ,muss ich alles haben.Zu Hause in den Kühlschrank
gepropft und fertig.
Wenn Manni nicht alle paar Tage das Gemüsefach auf den Kopf
stellen würde, sähe es dort immer schlimm aus.
Denn wir wollen ja das neue ,das frische essen,was noch drin ist
will ich jetzt erst mal gar nicht wissen.
Das heisst ...Manni findet unten meistens die Beutel mit
schwarzem Inhalt oder angefaultes und und und ,denn es wird
ja bequem von oben genommen.
Dann kriegt Manni immer die Krise und Madam ein Donnerwetter.
Sollen sie doch den Scheiss vorher weg schmeißen,denn das
angefaulte ist ja Schuld das das Neues wieder schnell faul wird.
Das kann Manni 20 mal erklären,aber begreifen tun sie das doch
nicht.Und ändern tut sich auch nix .
Und bei anderen Thais sieht es auch nicht anders aus.
Deshalb Manni' s Meinung....60 % Gemüse geht über den JORDAN.




Noch ist es frisch.555



Wie gesagt....Blumenkohl in weiss gab es auch nicht alle Tage.555



Die Mangos schmeckten sehr lecker und kleiner Stein drin



Grüner Spargel..20 Baht das Bund ...



hier kann man ihn besser sehen.
Schön leicht durch die Pfanne gezogen...aroi.

 

[Manni blum]

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Aber es gab für Madam die morgendlichen ISAAN- KREBSE.
ALLERDINGS dieses mal vorher vor Kälte tot gegangen ,
hatte Manni angeregtund dann gedünstet und nicht wie sonst,einfach Wasser unten zum kochen bringen und ober drüber freuen sich die Krebse das es so langsam heiss wird.
Aber beim nächsten mal ist das sowieso vergessen .
Warum kann man nicht einfach vorher mal kochendes Wasser
drüber kippen ,dann sind die tot und fertig.Dann können sie braten
kochen ,garen,dünsten wie sie wollen ,die Krebse merken das nicht mehr.




Ach ja ..die kleinen Fische hatte Madam von Oma Help mi
abgekauft.



Manni braucht seine SAIKROKS...



und 2 ENTENHÄLSE zum abknabbern....basta....555



Meist kommt auch noch Weißkohl mit bei den Krebsen zum
dünsten ,kann man auch gut dabei essen.



Warum sind die Krebse so klein...?
Waren doch vorher immer größer?
Weil ich dem gesagt habe ich moechte kleinere.!!!
Aha..



Nicht nur Weißkohl wird gedämpft auch Blumen und
sonstiges Grünzeug für Rindviecher und Ochsen.555

 

[Manni blum]

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Morgens früh wird immer gespült.





Man nennt das thailändisches FREILUFTSPUELEN im sitzen.555



Alles Geschirr von abends wird dann gespült.
Eigentlich könnte man auch drinnen in der Spüle,wie der Name es sagt spülen,aber das geht nicht ,weil das schon immer so war.
Alles nach draußen schleppen ..spülen ..in der Sonne trocknen
lassen und irgendwann wieder rein .
Man gut das Manni Madam beigebracht in einer Schüssel Wasser
zu machen mit Spülmittel drin und darin alles zu spülen.
Wer jetzt lacht hat noch nie gesehen wie die meisten Thai's spülen.
Da steht das Geschirr da rum und unter fließendem Wasser wird
ein Teil nach dem anderen darunter gespült.
Vorher kommt Spülmittel,das gelbe Zeug ,in eine Tasse halb voll.
Nach jedem 2 Teller oder Tasse Bürste eintauchen in Spülmittel.
Nach 10 bis 15 Teilen ist das Spülmittel weg ...neue halbe Tasse
voll.555.
Wenn man das sieht,kriegt man STEH-HAARE.
Ergebnis...überall in der Gegend wo das Spülwasser hingelaufen ist ,fallen alle Bäume nach 5 Jahre tot um.555
Da können die ihr Geschirr soviel mit klarem Wasser nachspülen,
was sie auch tun ,aber trotzdem im Umkreis alles tot.
Seife bleibt eben Seife.



Dann ging es los.
Frau small Shop hatte nicht aufgepasst und so hatte ihr Händler
HUEHNERFUTTER angedreht was ganz winzige Körner waren
Beim COLA-FACHGESCHAEFT MANNI'S VERTRAUENS .555
in der Nähe wo Manni immer TOM YAM TALAY isst , wäre eine
Mühle.
Also mal hin .
Der Cheffe lief auch gerade da rum ,also mal kucken ob der die
richtige Größe hat.






Also ging es in die "geheiligten Hallen " 555

 

[Manni blum]

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Innen drin stand wieder eine gewaltige Mühle.
Natürlich wieder ein etwas älteres Modell...
Transmission ist wieder angesagt...Kaiser Wilhelm lässt grüßen 555



Soll Reis für die Hühner sein.



Aber so ganz klein auch nicht



Davon hat Manni ja erst 50 kg.



Also das muntere suchen geht weiter.

 

[Manni blum]

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Das ist schon ein gewaltiges Monstrum.



Hier wird auch der Reis nur aufgekauft,gemahlen und dann
wieder verkauft.



Also keine Lohn-Mühle,wo man seinen eigenen Reis mahlen
lassen kann.



Klar ..wie sollste da auch 2 Sack wieder finden in dem Ungetüm.



Bis die 2 Sack da oben hingeblasen sind lohnt sich das anfangen gar nicht.

 

[Manni blum]

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Aber das kleine GEHEIMNIS



steht ja neben dem grossen Dingen



in einem kleinen Extraraum .



So'n Ding haben die grossen Mühlen jetzt alle



Irgend so'ne LASER-gestuetzte
REISKORN -UEBERWACHUNGS -AUSSUCHMASCHINE .
Da kannste gar nicht so schnell kucken wie die jeden Reiskorn
aussucht und wegpustet,der nicht in Ordnung ist.
Oder ob das ein kleiner Stein ist oder wer weiss was .
Somit wird natürlich die Qualität verbessert.
Allerdings kostet so'n Ding auch mehr als ein MILLIOENCHEN
BAHT.




Da er nix passendes für Manni hatte ,hat er gesagt für
Manni blum mahlt er morgen die passende Größe.
Ab 10 -11 Uhr könnte Manni morgen vorbei kommen und
einen Sack abholen.