Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....

So langsam hat Manni Madam verklickert ,



das es besser ist sich den Bambus auf dem Markt zu kaufen ,
als überall im Gebüsch und wer weiss wo , den zu suchen.



Erstens ist der Bambus im Beutel schon gekocht,
alle haben das gleiche Kaliber und auch Länge
Das Äußere ist auch schon entfernt und im Beutel hält der sich Monate und kosten tut der auch nur 20 bis 30 Baht
und dem Verkäufer tuste auch ein gutes Werk.555
Aber dafür haste auch keine Arbeit damit.



Das hat natürlich alles nix gefruchtet.
Von wegen anderen eine Freude machen auf dem Markt und
bezahlen,wo man sich den fast überall für lau abschneiden kann.
Erst als Manni ihr ein paar mal nahe gelegt hat ,das sie beim
kochen vom Bambus viel Gas verbraucht,weil der 2 Stunden auf
volle Pulle kochen muss das der überhaupt weich wird.
Wieviel Gas sie dabei verbraucht und was das Gas so kostet.
Die Pulle Gas kostet mittlerweile auch über 400 Baht.!!!
Das war das Stichwort.555
Jetzt gibt es öfters fertigen Bambus vom Markt oder von der
Straße.
Na bitte.. geht doch ..

 

[Manni blum]

...

Es ist unheimlich was man alles aus Bambus machen kann .




Nicht nur 286 verschiedene BAMBUS -GERICHTE gibt es .



Man kann Bambus auch hart werden lassen...



und dann kann man davon TISCHE.. STÜHLE.. BÄNKE.. SCHRÄNKE oder auch so ein KERR machen wo Madam drauf sitzt.

 

[ZigZag]

Wenn es abends dunkel wird
dann versteckt sich ein Teil der HUEHNERBANDE
einfach im Carport.

Anhang anzeigen 2039700

Moin Manni,
so'n richtigen Hühnerstall mit Sitzstangen (Schlafplatz für die Nacht) und Legenestern habt ihr wohl nicht im Udon-Isaan ??

 

[Manni blum]

.....

Wer WHUAAH'S oder BUFFALO'S hat ,



der muss auch dafür sorgen,



Das die auch immer



was Grünes zu fressen kriegen.

 

[Manni blum]

Moin Manni,
so'n richtigen Hühnerstall mit Sitzstangen (Schlafplatz für die Nacht) und Legenestern habt ihr wohl nicht im Udon-Isaan ??

Anhang anzeigen 2040532 Anhang anzeigen 2040534

Hey NONG ZIG ZAG

Was träumst du Nachts?

Siehste nicht das Hühner -haus mit massig Schlafplätzen.




Laut Tierschutz -VERORDNUNG § 16 Absatz 7 ....
eine Sonnenschutz -Vorrichtung während der Brutzeit ist
Vorschrift.



Natürlich auch bei oberen und unteren Gelegen .



So sieht Sonnenschutz bzw Regenschutz bei BIO aus.



Nur Eier der Spitzenklasse DOPPEL-A dürfen bebruetet werden.



FREILUFT-PAVILLON für JUNGMUETTER sind auch zu stellen.



Das HUEHNERHAUS hat links ein abgeschlossenes
Badezimmer zu haben.



eigentlich mit Einmalhandtücher,aber nach ,§ 3 Abs.7
gilt die Ausnahme -Regel ...FROTTEE-HANDTUCH wenn
es aus GERMANY ist.



Behandelnde Ärzte dort ...
FRAU DR.WANG und FRÄULEIN LI .

Noch FRAGEN ...NONG ZIGZAG...

 

[ZigZag]

Ois kloar Manfredo,
ihr seit bestens gerüstet.
Den Hühnern geht's gut bei euch.
Gruß ZigZag

 

[Manni blum]

Ois kloar Manfredo,
ihr seit bestens gerüstet.
Den Hühnern geht's gut bei euch.
Gruß ZigZag

Hey ZIGZAG

Wenn du demnächst den Manni in MANNI'S -HAUSEN besuchst,
dann bauen wir zusammen so ne LEGEBATTERIE für Manni' s
Hühner und steigen ins EIER-GESCHAEFT auf dem Markt ein.555


Aber erst mal für dich was auf den hohlen Zahn.555




Hier in der Tüte ist in Stücke gebratener KATZENWELS.
RICHTIG pikant und gegen 50 Baht kannste nix sagen.



Das gibt es als Salat zum dabei essen bei den SAIKROKS.
Normalerweise gibt's WEISSKOHL -BLAETTER dabei,
aber wenn der gerade teuer ist gibt's Gurkenstücke dabei.
Bisschen KINK und Chili machen alles etwas kräftiger.



Was leckeres zum abknabbern gibt's auch .
Was denkste ist das ? Richtig..2 ENTENHÄLSE




Lecker SAIKROK da rechts und davor
Schweine BARBECUE-SPIESSE .



FARANG -SOM-TAM rundet alles ab.

 

[Manni blum]

.....


Morgenstund hat Gold im Mund.





ist die Devise im ISAAN.



Zwischen 7 und 9 Uhr



ist die beste Zeit



anstehende Arbeit zu erledigen ,
weil es danach meist richtig warm wird.





Also ... überall mit dem Wasserschlauch durchspritzen ,
dabei sofort die Blumen besprengen und Manni' s Tagesarbeit
ist fast getan.555

 

[Manni blum]

....

Erst mal wieder einen leckeren Gruß an das verlorene
KAMEEEEN -ISAAN-KIND ... ROIET.

Weil Manni von dem schon lange nichts mehr gehört hat ,
wird der wohl schon wieder in seinem OBER-BAYERN traurig rumsitzen und von THAIFOOD träumen.555

Um ihn freudig zu stimmen macht Manni ihm mal ne Portion
fertig.

Man nehme ...dieses was man vorher gekocht hat...




und würzt mit ..ROT DEE...




natürlich auch Chili



ruhig auch 2 Löffelspitzen..



bisschen Zitrone



was gemischtes Grünes.



Schön rühren



und fertig ist die thailändische LIEBLINGS -SPEISE VON ROIET.

Aber wie heißt die ? bzw. ...woraus wird die gemacht ?
Denke mal ROIET weiss das ...oder ?

 

[Manni blum]

...

Natürlich geht das ganze auch in SUPPEN-VERSION ...
und jetzt schon wieder nach Bayern.
Genau genommen... München.
Warum München?
Manni hat gerade emsige Klopfzeichen aus München gehört.
Zum Dank ...SUPPE die vor Eiweiß strotzt und sich nach dem
essen mit EIER verbindet.555
Das gibt Kraft bei FRAU DOKTOR WANG UND FRL.LI.














Manni macht sich derweil was inne Pfanne



weil Manni




EINEN ANDEREN DOKTOR HAT.



GUTEN APPETIT...LUNG @antonx

 

[Manni blum]

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Da fällt dem Manni gerade was ein.

Hey NONG @antonx ...

Wo bleiben eigentlich die Bilder von deinem letzten Besuch
bei ...K K.. ???...KIKI KALASIN......

Also nicht die Bilder von KK+AX in Pattaya,
sondern von KK+AX in KALASIN.555

Was haste eigentlich dort gesehen und erlebt?
Warum haste bis heute noch nix davon berichtet.???

Also Manni muss sagen ,im JUETZEL -FORUM haste sogar
aus KALASIN mit Fotos berichtet.
Warum geht das hier im Forum nicht.
Denke mal das du es eigentlich verdient hast ,das der CHEFFE
hier vom FORUM dir so einige von deinen FLEISSPUNKTEN abzieht.Na gut ,das könnte man mit einer anständigen SPENDE ans FORUM wieder gut machen..

Manni klärt dich auf ......

diese Suppe..



und diese Suppe,



haben mit dieser Suppe nix zu tun .555
Warum ?
Das GRUNDMATERIAL kommt von ...



Ihr hier und Es .



Kommt in die Kühlbox ....die ja auch wärmen kann ,
wenn man kein Eis zufügt



und wird dann flugs als das NON PLUS ULTRA FÜR THAIS
als Suppe oder a la Geschnetzeltes wie vorher gesehen.. verarbeitet....ohne fünf.. fünf.. fünf..
Weil ein kg davon mindestens 50 bis 100 Baht TEURER ist
als RINDERFILET.
Haste das in KALASIN auch mal gesehen?
Was machste da eigentlich dort den ganzen Tag?
Komm Manni nicht damit an ,das schaffste ehh nur noch
einmal am Tag.555

 

[antonx]

Hey NONG @antonx ...

Wo bleiben eigentlich die Bilder von deinem letzten Besuch
bei ...K K.. ???

dass erklärt dir der Nong falls er nachher nüchtern vom Glühweinstandl zurückkommt,

..aber ich glaub die ham gar kein Kinderpunsch

 

[Manni blum]

dass erklärt dir der Nong falls er nachher nüchtern vom Glühweinstandl zurückkommt,

..aber ich glaub die ham gar kein Kinderpunsch

Hey NONG
Nach dem GLUEHWEINSTAND'L sei dir verziehen.555
Dort triffst du bestimmt Frl.GAI ..L und hast was anderes
zu erledigen.

Deshalb kein Problem mit dem ....falls...
weil Manni kennt deine WHISKY-SORTEN 555
zb.unter anderem ..pattykurische Sorten aus BAD BEVENSEN.
Da macht dir ein MAENNER-PUNSCH nicht die Bohne was aus.

Wuensch dir einen STÄNDER am STAND'L....heute Abend
und ...vergell's BUDDHA.


WITTEN -FOOD...



NACH



MÜNCHEN.

 

[Manni blum]

...ENDLICH GERMAN -FOOD ..

GRUSS NACH HANOI...555





DIE



HOI



Kannste dir ja noch mitnehmen.....
in HANOI.555

 

[Manni blum]

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Heute mal ein Besuch bei den Gummibäumen....









Ganz schön



Viel Arbeit.



Nachts werden die alle angeritzt



und der Pott voll ist muss auch immer alles wieder eingesammelt
werden.

 

[Manni blum]

.....

Gummibäume sind zwar schön und gut ,




aber da ist auch Arbeit mit verbunden.


Vorteil...man kann immer wieder was verkaufen und bekommt
Geld auf die Hand.



Man muss also nicht die Zeit bei Nutzholz überbrücken,
bis man die absägen kann und verkaufen.



Nee...das sieht alles nach Arbeit aus.
Schnell weg hier.555

 

[Manni blum]

.....
Dann mal einen kleinen Stop bei Bekannten einlegen.




Da wird gerade was zu essen gekocht.



Na was gibt es denn da ?



Sieht ja ganz nach kleinen Fischen aus.



Kleine Fische mit Ameisen.....555




Und hier die DELIKATESSE...
AMEISEN-EIER UND DIE AMEISEN.
Die werden aber nicht gekocht,die leben noch alle.




Und das hier ist auch die HANDELSKLASSE A...555
Kleine Fische mit Köpfe ab....
sieht man auch selten das sich die Arbeit gemacht wird.

 

[Manni blum]

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Hier haben wir mal den ..FEUCHT-RAUM..555




und wo ein FEUCHT-RAUM ist ,



da ist in der Nähe



auch ein TROCKEN-RAUM...555



und auch ein KOCH -RAUM..

 

[Manni blum]

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Und was ist dort wohl genauso wichtig?



KAMPFHÄHNE



IM KÄFIG




UND



LAO KHAO



IN



FLASCHEN.