Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Bannammao]

Hey Manni,

hast du das rote Hümmelken aus Deutschland mitgebracht...

 

[Manni blum]

.....
Hey ROIET

Die sollten doch extra nicht in den Koffer.
LOTUS-MARKT..10 Batterien...99 Baht.
2 Pack ...198 Baht..die setzt Manni einfach unter Kundenwerbung ab.

Manni war vorhin mit Madam bei Freundin BONN .
JOY sollte mal vorbei kommen um bisschen Bäume abzuschneiden.555
Immer wenn Bäume über die elektrischen Leitungen gewachsen
sind ,sieht Manni rot.
Den Thai's ist das immer egal ,nur manchmal... viel Regen auf
einmal , Bäume schwer ,viel Wind ..knack gebrochen ...auf Leitungen...alles kaputt....ohh my Buddha.
Dann kostet es erst mal viel Geld alles wieder fertig zu machen .
Das haben Thais vorher einfach nicht auf dem Schirm.
JOY war gerade nicht da ,ist bei den Buffalo's am aufpassen ,
kommt aber später vorbei.

Manni schon mal wieder abgehauen ,sind ja nur 3 Häuser weiter
und Madam und BONN wollten nach nebenan wo manchmal
die Buffalo grasen ,weil da auch viel Bambus steht.
Wir müssen mal wieder Bambus verarbeiten hieß es .



Der hier soll später gekocht werden.




Aber der abgepellte





der wird sofort bearbeitet.



Das ist vielleicht ne Doofenarbeit.555



Thais machen sowas stundenlang mit Begeisterung.
Manni wuerde glatt die Nerven verlieren und den Scheiss die Hühner geben.555

 

[anderl1962]

Kann man doch auch in so ne Küchenmaschine ala Bosch mit Schnitzelscheibe geben. Da kommen so ähnliche Stifte raus und geht ratzfatz. Geht mit Möhren auch wunderbar. Obwohl manchmal möchte Madame vielleicht die Möhre oder Gurke am Stück.......555
Oder mit anderen Scheiben Kraut zerkleinern, ...........

 

[Manni blum]

......

Hey Manni,

hast du das rote Hümmelken aus Deutschland mitgebracht...

Hey BANNAMMAO

Ja ...und nicht nur eins.
Lass dir das mal vom FAULO erklären,der hat damals
schon seine schäbigen Witze da drüber gemacht .
Da ist Manni heute noch drüber tieftraurig .


Auf der anderen Seite steht sogar noch MANNI BLUM drauf.555

 

[Manni blum]

Kann man doch auch in so ne Küchenmaschine ala Bosch mit Schnitzelscheibe geben. Da kommen so ähnliche Stifte raus und geht ratzfatz. Geht mit Möhren auch wunderbar. Obwohl manchmal möchte Madame vielleicht die Möhre oder Gurke am Stück.......555
Oder mit anderen Scheiben Kraut zerkleinern, ...........

Hey ANDERL
So'n Zeug steht bei Manni in allen Ecken.
Manni hat schon alle Sorten mitgebracht.
Zum schneiden ,hobeln ,raspeln usw ,oder wie man es gerne hätte,
ob elektrisch oder mit Hand oder wer weiss wie ...
das wäre alles Mist ,am besten geht's nach alter Sitte.
Alles wird nur einmal benutzt und steht dann in den Ecken rum .
Eigentlich sollte es nix mehr geben ,sollen doch zusehen wie sie
fertig werden.
Komm...weil du es bist ,du bist bestimmt katholisch..555

 

[Manni blum]

.....

Und ehe sich Manni versehen hatte ,war JOY zur Stelle.



Einmal vorfühlen




Zack ...sofort ran mit der Saege




und heidewitzka




Baum fällt.555
Na gut ,nur ein großer Ast. erst mal.

 

[Manni blum]

.....

Dann schaut Manni mal von der Strasse aus zu .
Besser ist das ,denn wenn Thai's einmal am wulacken sind ,
dann kann man denen vorher noch so viel erzählt haben
wo sie schneiden sollen damit beim runter fallen nichts kaputt
geht.
Bei Thais ist es halt Schicksal wo der Baum hinfällt.555
Ohhh...der sollte aber eigentlich nach da fallen.

Die Hauptsache für Manni ist immer ,der Baum oder irgendwas
fällt nicht auf Manni.
Das kann man lenken in dem man doppelt soviel Schritte weg geht
wie der Baum hoch ist.555
Außerdem sind da in den Bäumen und Sträuchern dicke grosse
rote Ameisen drin ,die auch beißen können.
Da stirbt man zwar nicht von ,aber ist doch unangenehm.





Hauptsache erst mal das weg,was in die Kabel reinfallen kann .



Na ja ...sieht schon besser aus.



JOY schleppt die Äste zum Hof .
Dem machen die ganzen Ameisen nix aus .
Warum ? Der hat mittlerweile ja auch ne LEDERHAUT.555 oder so.



Der lange muss auch noch weg .

 

[anderl1962]

Ja die roten Biester beißen ganz ordentlich. Wenn die meine Mia immer beißen macht sie sie ab und (fr)ißt die. 5555
Aber wenigstens versprühen sie kein Gift, Das tun die Kleinen. Das brennt wie Sau.

 

[Manni blum]

....
Hey ANDERL

Aber besser schmecken die grossen roten wenn sie mit ihren Eiern und gekochtem Fisch und lecker gewürzt angemacht sind.555


Aha..Leitung zur Straße wieder etwas frei.



Aber jetzt kann noch was geerntet werden.



Die Früchte oder was auch immer daran hängt sehen aus wie
lange Zungen .



BONN und Madam teilen natürlich.




Und Joy schleppt schon direkt die Äste nach drüben zum hinterher verbrennen.

 

[Manni blum]

....


Alles an Äste... Büsche.. Blätter...
kommt erst mal zum trocknen auf den Grossen Haufen.




Aber kein Problem für JOY



der macht das öfters.




Es sieht ganz so nach Regen aus




Also schnell fertig werden.

 

[Manni blum]

...


So ...sieht schon freundlicher aus.



Und weil JOY gerade auf der anderen Seite war




muss auch von dem Baum geerntet werden.



Aber JOY ist ne SEELE von Mensch ,der tut alles was die ihm sagen.




Jetzt stehen die Beiden da mit ihren langen Zungen im Arm.555

 

[anderl1962]

Hallole Manni,
na die langen Zungen im Arm geht ja noch.
Ich stell mir gerade deine lange Zunge woanders bei deiner Mia vor. muuuuuaaaahhh. 555

 

[Manni blum]

.....

Und schon kommt Nachbarin GUNN um die Ecke.



Und schaut dem Treiben zu.



Das ist das Dach Marke EIGENBAU.
Auch sie muss immer die Enkelkinder zur Schule bringen
und bei Regen ist das immer etwas ungemütlich.
Also DACHGERÜST ans Moped mit Beiwagen ,ne stabile Plane
drauf gemacht ,und sogar an der rechten Seite mit Seitenschutz
zum runterlasen für nicht nass werden.555



Aber alles unwichtig,die beiden linken geben natürlich was ab
von der Ernte.
Lange KATZENZUNGEN und die wie Erbsen in der Schale aussehen ,nur eben trocken ,wechseln den Besitzer.



Erst das Grüne



Dann noch paar ZUNGEN



und dann kehrt Marsch ,erst mal nach Hause bringen .

 

[Manni blum]

Hallole Manni,
na die langen Zungen im Arm geht ja noch.
Ich stell mir gerade deine lange Zunge woanders bei deiner Mia vor. muuuuuaaaahhh. 555

Hey ANDERL
Da irrst du dich aber gewaltig.
Manni hat eigentlich ne kleine Zunge ,
ABER FÜR EIN ARSCHLOCH IST SIE GROSS GENUG .


Das kennste doch mit dem geschnittenen Bambus.




der musste jetzt über Nacht ein Wasserbad nehmen



dann abschuetten und mit Salz durchrühren.



Was wir mit Kapps machen um Sauerkraut zu kriegen,
machen die Thais halt eben mit Bambus.
Nur ......Manni hat noch nie Kapps in eine Flasche gesteckt.5555
Aber sonst eigentlich ne gute idee.

K

 

[Manni blum]

.....

Als Manni in den Schrank gekuckt hat ,
,hat er aber auch was anderes gesehen.
War ehhh zu dunkel...
also grüne Körbe hoch ...Licht an und kucken.555



Wie sieht das denn aus .Ist das was anderes?



Nee .das ist kaputt.!!
Manchmal werden die eben nach längerer Zeit braun ,
wenn das nicht richtig gemacht worden ist.
Ab und zu kriegt man auch welche geschenkt und die können dann schon mal braun werden ,wenn man sie nicht schnell genug
verbraucht.Dasbsiehtbman halt vorher nicht.



Na bitte ,die Sorte ist noch weiss .



und am Schrank stehen auch noch welche.
Jetzt weiss Manni bescheid und auch womit Manni die Hühner füttert.
Bambus sauer hat Manni noch nie gegessen..555
Jetzt weiss Manni auch warum .

 

[Manni blum]

.....

Noch ein Nach-satz zum Bambus in Flaschen.
All das gehört ja zum OBERBEGRIFF KONSERVIEREN.
Konservieren kann man durch kochen ,salzen ,trocknen ,
einfrieren ,vacumieren ...usw.
Dabei gilt es ,die bösartigen Bakterien abzutöten ,
bzw. daran zu hindern sich zu vermehren.555
Wer da halt liderlich mit umgeht ,den bestrafen die
Bakterien hinterher von ganz alleine und es entstehen
FEHLFABRIKATE.

Ach was hat sich Manni schon Monatelang auf SOM TAM
gefreut.555



Und Bohnen erst mit Bambus.



SOM TAM mei Pett für Manni.



Schon wieder BOHNEN ,aber die sind mit Geschmack.
Dazu leckere Gungs.Was will man mehr.





Bei Madam

 

[Manni blum]

.....

Heute war ein schöner Tag



also könnte man mal waschen.







Manni hatte gerade gewaschen...555



Und wie Manni die Wäsche gerade aufgehängt hat





kommt es von oben herab wie aus Eimern
und hat sich jetzt seit einiger Zeit eingeregnet als Dauerregen.

 

[Manni blum]

.....

DIENSTAGS ist SCHWIENSTAG...!!!555

Aber bei so einem Sauwetter ist natürlich der SCHWIENSTAG
ausgefallen.

Aber so ganz ohne SCHWEIN ..
wollte Manni nicht sein .555
Manni hatte ja noch 2 Steaks im Kühlschrank eingewuerzt.
Also ...wenn nicht jetzt...wann dann .!!!



Anweisungen an Madam ...Salat machen .



Heute wollte Manni mal wieder den Salat ...
MIT DEM BESONDEREN GESCHMACK.



und zwar ...




DER LOTUS-MARKT LÄSST GRÜSSEN.555

 

[Manni blum]

....

Madam war heute die GELACKMEIERTE...!!!

Sie hatte sich schon mental darauf eingestellt vom
Markt fertig angemachtes RINDERTARTAR im Beutel für 60 Baht
mitzubringen.555



Dazu hatte sie schon diese Vorbereitungen getroffen um das
zusammen zu essen.
Also SURINER ALLESWISSER ....Was ist dass hier ?
Oder ROIET... HEINI...und auch der FAULE .
Fragt die MIA oder die FAULE EX.



Immer wenn einem Thai das Essen gerade an der Nase vorbei gesaust ist, was fällt ihm dann als ERSATZESSEN ein ???

Na schon ausbaldowert was das hier sein könnte?
Nur ... was man da noch alles mit rein tun kann ,um den Geschmack derartig zu verändern,kann man nicht glauben.555




Der Renner bei den Thais für alle Fälle und noch mehr.555
PLAA KAPPONG .
Klaaaar...je mehr Zutaten und Beiwerk da rein kommen bis es wohl richtig schmeckt,ist von der kleinen Dose ein großer Teller voll
geworden.555
So wird dann auch ne ganze ISAAN FAMILIE davon satt ,die ihren
Reis dann bequem dippen können.
Müssen halt genügend Reis Essen zum satt werden.555



So'ne kleine Dose und bestimmt 98 verschiedene Gerichte die man damit machen kann 555
wobei das einfach so aus der Dose essen noch gar nicht mitgezählt ist.