Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

....

Hey INGO

Datt hasse abba ma gut gemacht.
Manni ist Stolz auf dich ,so ganz ohne Ketchup.
Erst mal zum Fachlichen 555
Das mit den Thüringern kann Manni ja soeben noch gelten lassen.
Warum ? Weil es die 150 GRÄMMER sind...555
Wo haste die Kartoffeln her ,die sucht Manni immer .
Festkochende Grumbeere ,hier noch nicht gesehen.
Das ist halt das Beste von der Pfalz und dann bestimmt noch
von der UNTERPFALZ.555
ALSO...auch die Bohnen sind Klasse und jetzt haste endlich mal
ein vernünftiges Bild auf'm Teller .
Manni meckert noch nicht mal über Soße so wie du manchmal,
Manni weiss dann nimmste halt ein bisschen Fett aus der Pfanne über die Kartoffeln und gut ist es.555
Manni hat vorhin im Fernsehen was von Gelsenkirchen Hassel
gesehen ,der sein Haus von aussen blau weiss Schalke
verschönert hat .Den kennste doch bestimmt auch ,oder?
Ach noch was .Manni sieht immer deinen früheren Spannmann
der auch mit dir nach die SCHWATTEN war ..
SCHIMANSKI gerade inne Kneipe in Pattaya..
Grüß den mal schoen von Manni .

Leider hatte Manni schon aufgelegt weil er auch in Thailand
bekocht wurde.

Mach erst mal gut...
ach ja ...Couch...keine Mittagsschicht...?...Schein ?
bis dann ...


MANNI BRAUCHT ERST MAL ..




NE


KLEINE



STÄRKUNG.

 

[Manni blum]

.....

Es gab also THAI-FOOD.

Kleine Fische




Ne Fischsuppe



Sogar die leckere RINDERHAUT in einem neuen Kleid gab es.555



Könnte man unter th.WUNN SSENN buchen



und hier th.SAUERKRAUT..
Weißkohl vorher salzen .... sauer wird's von alleine.555

 

[Manni blum]

......

Kleine STIPPVISITE ins GRÜNE,
da wo nicht der Spargel,sondern die Kartoffeln wachsen.
Also Süßkartoffeln.555





Und Madam schaut wie ihre Kartoffeln wachsen.



So geht's mit den Kartoffeln.

Zu Anfang werden sowas wie Spargelbeete gemacht.
Da werden dann 30 bis 40 cm lange Stücke vom Kartoffel/Maniok
Stamm reingesteckt so alle ca.0,5m.
Aber nicht verkehrt rum .555
Keine Kunst hat Manni gedacht , reinstecken kann Manni auch ,
aber ...die meisten waren dann falsch rum .555
Woher soll Manni denn wissen wo oben und unten ist bei so
einem blöden Stück Stamm.
Hier sieht man es gut,mit der Zeit wachsen dann oben an dem
Stück Stamm 2 bis 3 Stämme weiter .
In der Erde wachsen dann mehrere Wurzeln als längliche Knollen
die dann wie Kartoffeln geerntet werden.
Aber vorher ist dann noch viel Arbeit.




Man sollte zusehen das nicht soviel Unkraut mit wächst,die den
Kartoffeln die Nahrung weg nehmen,also mal zwischendurch
das Unkraut abschneiden.
Auch kann man mal düngen so ab und zu .




Da unten über der Erde werden die Stämme abgehackt vor der
Ernte,dann von den guten Stämmen Spitzen und andere Triebe ab ,
bündeln ,wegbringen und verwahren ,
werden dann bei Neubeginn in Stücke gehackt und kommen
wieder in die Erde.
Alles mühsam ,viel Arbeit,man braucht viel Leute dafür und wenn
dann noch der Preis im Keller ist haste so'n Hals.
Ob es dafür mittlerweile Maschinen gibt zum oben abschneiden??
Das ausgraben macht zwar ein Trecker,den man auch bezahlen muss,aber die Wurzeln zusammen suchen müssen trotzdem
Menschen machen. Vielleicht gibt es ja schon in Thailand
Maschinen die ausgraben und aufnehmen , aber ob Menschen
Maschinen , LKW ....ALLE WOLLEN GELD HABEN ,
sofern man nix Eigenes hat.
Deshalb hat Manni umgestellt...AUF WALD...555
Der wächst von alleine .Zu Anfang muss man aufpassen und sich
ein bisschen kümmern damit die Setzlinge anwachsen und die
vielleicht nicht angewachsenen ersetzen.
Auch nicht die billigste Sorte an Setzlingen sollte man nehmen
denn je schneller,besser , größer wachsen die Bäume.
Wenn alles ein bisschen rausgewachsen ist ,hat man seine Ruhe.
Nach einigen Jahren kommen die Aufkaeufer von ganz alleine
vorbei.Mit denen kann man je nach Lage einen Preis ausmachen.
Die kommen dann vorbei...holzen ab und fertig.
Das schönste passiert dann ...Am Stamm bilden sich neue Stämme...nur vom zukucken 555
Na gut ,nach einer Zeit lässt man 3 oder 4 neue Triebe am
Stamm dran ,alles andere ab.
Die wachsen von alleine weiter ,zwar nicht so dick wie vorher ,
Aber dafür sind es auch 4.
So macht Arbeit SPASS ,wenn man dann manchmal im
Schatten der Bäume sein Schläfchen macht und ...
HÖRT WIE DIE BÄUME VON ALLEINE WACHSEN.

 

[anderl1962]

Hallo Manni,
wie du hörst den Wald wachsen? Na da machste aber ein laaaaaanges Nickerchen im Schatten.
Ich höre das Gras wachsen, das wächst so schnell da muß ich spätestens alle 2 Wochen mit dem Rasenmäher drüber ( zumindest jetzt in der rainseason ). Da es sooo schnell wächst ist mein Nickerchen im Schatten auch viiiiiiel kürzer. 555555

 

[heini]

Hallo Manni,
wie du hörst den Wald wachsen?

so isset, andere hören dat Gras wachsen......

 

[anderl1962]

Ja Heini,
ich zum Beispiel. 555555

 

[Manni blum]

....
Hey ANDERL

Der muss noch dazwischen.555
Pass aber auf das du das "Gras wachsen"
NICHT VON UNTEN HÖRST.


Wenn du im Gras liegst haste kein Schatten.
Also pflanz Bäume,dann gibt es Schatten
und im Schatten wächst kein Gras mehr.555
Dann haste keine Arbeit mehr mit deinem Gras
und entsorgen brauchste es auch nicht.
Oder lass paar Kühe ran,die können auch "mähen".555
Haste Bäume..haste Schatten..haste kein Gras mehr,
haste sogar noch Geld wenn du sie verkaufst.
Also ...schaff dir Bäume an .
.



.......




Madam weiss wo der Bambus wächst.555



Das war früher die FARM-UNTERKUNFT wo man sich aufhielt
um die Felder zu bewirtschaften.




Da meist die Felder entfernt sind vom eigen Wohnhaus ,
wurde und wird heutzutage noch in solch einem "Stelzenhaus"
gewohnt,damit man nicht immer die Wege nach Hause musste .




Hier verfällt natürlich seit Jahren alles.



Bambus einpacken...mal wieder alles gesehen,dann kann es
weiter gehen.





Wie Manni schon mal geschrieben hat,
In der FANTA-PULLE links ist keine Fanta,sondern Benzin
für CHANGY.
Da in der Knueste musste lange laufen wenn auf einmal der
Tank leer ist.

 

[Manni blum]

......

Manni macht mal noch ein paar Foto's..





Von der Natur 555



Denn die wächst natürlich auch mit



und wenn man dann an die Ernte will ,
dann muss man erst mal alles was so
nachgewachsen wieder abmaehen
und Wege wieder frei machen.



So .. jetzt aber ab zum Nachbarn.



Neue Schüssel auf dem Dach ?
Richtig....Das E-Werk hat endlich mal Strom von der Strasse
so 50 m zum Haus verlegt.

 

[Manni blum]

....

Schon ist Madam und Manni da und es gibt eine herzliche
Begrüßung.




Alles stabil gebaut.
Steht bestimmt schon 30...40...50.... Jahre.!!!



Was ist das denn ?



ein ausgedienter Wasserspender.
Wurde bestimmt irgendwo durch einen Gekühlten ersetzt
und dann hier gelandet.



Kommt sogar Wasser raus.555

 

[Manni blum]

.....

Weil's Manni ist ,kann er auch ohne Probleme mal
das Wohnzimmer fotografieren was oben ist.




Die Küche ist praktisch daneben.
Damit keine Hühner, Vögel,Katzen und wer weiss was da rein kann,
einfach ein Fischernetz drüber gestülpt mit Bleisaum und das
Problem ist gelöst.555



kurzer Blick durch die Maschen ,kleine Sachen werden
auch dort gekocht.



Die richtige Kochstelle ist daneben.



Hier liegt auch das Holz zum kochen.
Ganz praktisch ist so'ne Feuerstelle.
Einfach den Eisenring wo man einen
Topf drauf stellt auf die Erde,darunter
ein Feuer anzünden und dann das Holz
von allen Seiten nach innen schieben,
so bleibt das Feuer lange an.
Je länger man das Feuer an haben will
und je fauler man zum nachschieben ist,
je dickere Baumstämme nimmt man
zum verbrennen.

 

[Manni blum]

......

Hier drin wird KAO NIAU gedämpft.
Aber das offene Feuer tut dem Reiskorb nicht so gut.



In der Küche ist er noch nicht ganz so verbrannt.555




getrocknete Maiskolben eignen sich hervorragend zum
Feuer an machen.,555



Ne Pumpe gibt es auch.



Da es jetzt aber Strom gibt ,braucht man nicht mehr von Hand
zu pumpen ,das macht jetzt ein Motor.




Die hat bestimmt aber auch schon



ein paar Jahre auf dem Buckel. 555

 

[Manni blum]

......



Hier mal



die geballte




Technik




DIE ....WO... GIBT...





Auch neue Technik.555



Aber ob das mit alter Technik kompatibel ist...
Auf jeden Fall kann man was sehen auf dem Fernseher.

 

[Manni blum]

....

Da lacht das Herz



wenn man hier



Die vollen




MALLAKOR





Bäume sieht.

Und das könnte sogar noch die HOLLÄNDISCHE SORTE. sein.
Die ist besonders gut und da reißen sich alle drum.

 

[Manni blum]

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Natürlich gibt es auch Bananen -baeume...




Oder sonstiges




Was Manni vor die Kamera kommt



Nen Teich gibt's auch hier.



Paar Fische sind drin ,aber die leckeren TEICH-GUNGS auch ,
die von den Thai's gerne so lebend verspeist werden.
Vorher kurz mit der Schere die Fühler abgeschnitten,weil die
Fühler nicht so schmecken oder im Hals kratzen ,555
und dann schön scharf würzen und Zitrone ,Gruen und Fischsoße dabei und ein bisschen stampfen und umrühren.
Dann kommt noch mal Leben in die halbtoten Gung's ,
die dann vor Freude oder was auch immer fast vom Teller
springen , genau in den Mund der Thai' s.555

 

[Manni blum]

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Nen Vogel haben die Thai's alle.

Jeder auf seine Art.



Natur haben sie da auch alle.555



Auch ein Holzhaus haben da fast alle.



Sogar ein SSAMMLOOR haben fast alle.



nur bei dem hat sich bis heute......





noch nie das Rad bewegt.555



Und Abfahrt Manni blum ...Besuch beendet.

 

[Manni blum]

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Und los geht's.




Man gut das Manni unterwegs war ,



denn so konnte er sich noch



in ein Restaurant im Nachbardorf retten.









Hier gibt es Tische oder KERR 's wo man auch zum Abend
CHIMM CHUMM essen kann.

 

[Manni blum]

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Aber..erst mal gibt 's BIER.





Weil Manni sein ALSTER trinkt ,immer gemischt nach Tageszeit.
555

Morgens 20%Bier 80% Fanta ,wechselt über den Tag je nach Uhrzeit in 20er Schritten.
Ab 8 Uhr abends...80% Bier ...20% Fanta.



Ja was hätten sie denn gerne..




ALLES....555



ALLES ?.... haben wir leider nicht.555



Na gut ..dann FISCH.

 

[Manni blum]

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Dann kam auch was zu essen auf den Tisch.




sah nicht nur gut aus




schmeckte auch gut.



Natürlich alles brueder und schwesterlich geteilt.



Und Fritz der Fisch
kam auch auf den Tisch.

 

[anderl1962]

uiuiuiui
nidnoi pet? 55555