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Manni hatte ja Fleisch von PUEJANN DAENG mitgenommen.
Von wo DAENG das Fleisch jetzt mitbringt,hat Manni nicht
gefragt,aber das ist bestimmt von einem kleinen Händler
und nicht aus einem GROSSMARKT.
Warum ?
Großmärkte haben elektronische Waagen und können somit
ohne den Kopf anzustrengen,Stücke Fleisch grammgenau bepreisen.Man muss halt nur den richtigen kg -Preis eingeben.
Selbst das KG -PREIS IM KOPF BEHALTEN ist abgeschafft
worden ,mit IDIOTEN-SICHEREN SYMBOLEN auf dem Bildschirm.
Einmal das SYMBOL angeklickt und der vorher eingestellte kg-Preis und die Waage berechnet den Preis.
So wie das Gemüse das man im Supermarkt heutzutage selbst auswiegen muß.
Eine thailändische KARTOFFEL-WAAGE ,wie sie überall in den
kleinen Geschäften und auf dem Markt üblich ist ,kann das
natürlich nicht.
Theoretisch ist dabei natürlich KOPF- RECHNEN angesagt.
Aber wie viele Thai's können mit dem Kopf überhaupt rechnen ?
So viele sind das nicht.555
Selbst wenn sie wie üblich mit den Fingern zählen,fehlen denen
meistens noch 30 bis 40 Finger.
Eigentlich hilft bei so einer Waage DEZIMAL-RECHNEN ungemein.
Aber welcher Thai weiß schon was DEZIMAL ist ,und rechnen sowieso.555
Aber ,um Thai's mal in Schutz zu nehmen, in Deutschland war das
genauso.
Allerdings ist das schon ein paar Tage her ,so in dem ANFANG der
50 er Jahren.
Da wurde auch immer ,um nicht rechnen zu müssen, bei zb.900 g
noch irgendwo 100 g abgeschnitten und dazu gelegt.
Den kg Preis hatte man ja im Kopf ,also kein Problem mit rechnen.
Worauf Manni raus will ?
So ist das in Thailand nach 70 Jahren immer noch.
wie man an dem zugelegtem Stück sieht.
Eigentlich falsch ,denn das kleine Stück Fleisch ja nicht das Gleiche ist wie das große Stück.
Aber kein Problem für Manni , Madam kriegt ja auch was ab.
Ach noch was mit dem ZUSATZ-STÜCK....
meist ist das Stück immer zuviel an Gramm ,weil so genau will man ja nicht sein.Wenn das dann jedesmal 20 bis 30 Gramm
mehr sind ,kann man sich ausrechnen,wie Manni immer sagt,
...da tut der Metzger Geld dabei...555
10 Verwiegungen sind 200 bis 300 g ....100 Verwiegungen 2-3 kg
mal 150 Baht das kg , ...sind 300 bis 450 Baht.
Jetzt weiß man wenigstens,warum alle Metzger arm sind .
Manni hat sich STEAKS geschnitten.
Alle anderen Abschnitte als Geschnetzeltes klein geschnitten.
Manni hat sich aus Deutschland ZIPP und DRUCK-BEUTEL in
verschiedenen Größen mitgebracht ,weil er die in Thailand noch
nicht gesehen hat.
Damit kann man gut alles vernünftig eintüten zum einfrieren
und braucht nicht unbedingt zu vacumieren.
Je flacher man eintütet ,ja schneller ist das bei Bedarf auch
wieder aufgetaut,als ein dickes Stück.
So .. gleich ran ,mit paar Dinger in die Pfanne.
Manni hatte ja Fleisch von PUEJANN DAENG mitgenommen.
Von wo DAENG das Fleisch jetzt mitbringt,hat Manni nicht
gefragt,aber das ist bestimmt von einem kleinen Händler
und nicht aus einem GROSSMARKT.
Warum ?
Großmärkte haben elektronische Waagen und können somit
ohne den Kopf anzustrengen,Stücke Fleisch grammgenau bepreisen.Man muss halt nur den richtigen kg -Preis eingeben.
Selbst das KG -PREIS IM KOPF BEHALTEN ist abgeschafft
worden ,mit IDIOTEN-SICHEREN SYMBOLEN auf dem Bildschirm.
Einmal das SYMBOL angeklickt und der vorher eingestellte kg-Preis und die Waage berechnet den Preis.
So wie das Gemüse das man im Supermarkt heutzutage selbst auswiegen muß.
Eine thailändische KARTOFFEL-WAAGE ,wie sie überall in den
kleinen Geschäften und auf dem Markt üblich ist ,kann das
natürlich nicht.
Theoretisch ist dabei natürlich KOPF- RECHNEN angesagt.
Aber wie viele Thai's können mit dem Kopf überhaupt rechnen ?
So viele sind das nicht.555Selbst wenn sie wie üblich mit den Fingern zählen,fehlen denen
meistens noch 30 bis 40 Finger.
Eigentlich hilft bei so einer Waage DEZIMAL-RECHNEN ungemein.
Aber welcher Thai weiß schon was DEZIMAL ist ,und rechnen sowieso.555
Aber ,um Thai's mal in Schutz zu nehmen, in Deutschland war das
genauso.
Allerdings ist das schon ein paar Tage her ,so in dem ANFANG der
50 er Jahren.
Da wurde auch immer ,um nicht rechnen zu müssen, bei zb.900 g
noch irgendwo 100 g abgeschnitten und dazu gelegt.
Den kg Preis hatte man ja im Kopf ,also kein Problem mit rechnen.
Worauf Manni raus will ?
So ist das in Thailand nach 70 Jahren immer noch.
wie man an dem zugelegtem Stück sieht.
Eigentlich falsch ,denn das kleine Stück Fleisch ja nicht das Gleiche ist wie das große Stück.
Aber kein Problem für Manni , Madam kriegt ja auch was ab.
Ach noch was mit dem ZUSATZ-STÜCK....
meist ist das Stück immer zuviel an Gramm ,weil so genau will man ja nicht sein.Wenn das dann jedesmal 20 bis 30 Gramm
mehr sind ,kann man sich ausrechnen,wie Manni immer sagt,
...da tut der Metzger Geld dabei...555
10 Verwiegungen sind 200 bis 300 g ....100 Verwiegungen 2-3 kg
mal 150 Baht das kg , ...sind 300 bis 450 Baht.
Jetzt weiß man wenigstens,warum alle Metzger arm sind .
Manni hat sich STEAKS geschnitten.
Alle anderen Abschnitte als Geschnetzeltes klein geschnitten.
Manni hat sich aus Deutschland ZIPP und DRUCK-BEUTEL in
verschiedenen Größen mitgebracht ,weil er die in Thailand noch
nicht gesehen hat.
Damit kann man gut alles vernünftig eintüten zum einfrieren
und braucht nicht unbedingt zu vacumieren.
Je flacher man eintütet ,ja schneller ist das bei Bedarf auch
wieder aufgetaut,als ein dickes Stück.
So .. gleich ran ,mit paar Dinger in die Pfanne.
