Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....

Naaaaa...was wohl?



Ja ist doch klar .... RINDFLEISCH!!



Rindfleisch für TARTAR.




JOY wollte mal wieder TARTAR essen,




aber in GESELLSCHAFT schmeckt es eben besser.

 

[Manni blum]

......

JOY würzt schon mal.



Zwiebel und Gruen ist auch schon geschnitten.



Und MUNN schneidet das Fleisch.



Die Blätter werden dabei gegessen.
Der eine packt das Fleisch darein wie in eine Tüte und schrabbt
dann von der scharfen Soße noch was darein ,
der andere faltet das Blatt 4 fach , zieht mit dem Finger ein Stück
Fleisch darauf ,und tunkt alles in die Soße .
Also .. verschiedene Techniken.555




Noch wird vorbereitet.



JOY macht natürlich mit.

 

[Manni blum]

.....

Solange die am vorbereiten sind kann Manni mal ne Runde drehen.


Gegenüber stehen auch die Buffalo's,immer so lange bis sie
das Gras kurz gefressen haben
Dann kommen sie wo anders hin ,wo in der Zeit das Gras und
Grünes wieder nachgewachsen ist.



Futterhaus ist leer.
Nach der Reisernte wird wieder überall nachgefüllt ,
damit man auch die Trockenzeit übersteht.



Der ist auch so einfach umgefallen.



Klar ...wenn keine richtigen Wurzeln mehr dran sind die tief genug
sind ,dann regnet es ,oben wird alles nass und schwer ,der Boden
weicht auf und ein richtiger Windstoß kommt und dann fällt der
Baum um .



Manni geht mal zurück,sieht so aus als ob sie angefangen haben.



Hier sieht man noch das es viel geregnet hat.
Der Boden überall weich .

 

[Manni blum]

......

Aha ...essen kann so langsam los gehen.




Die letzten Feinheiten



Natürlich gibt's beim TARTAR zum Frühstück auch immer
Bier dabei .555





So ..jetzt aber.



Manni kriegt sein Rindfleisch natürlich kurz durch die Pfanne
gezogen.

 

[Manni blum]

....

Dann wollen wir uns das Rindfleisch mal anschauen.
Rechts mageres RINDFLEISCH klein geschnitten ,
na gut ...so klein ist es auch nicht geschnitten,
denke man muss gut darauf kauen .
Weicher ist natürlich das linke ,das sind Stücke von
Leber und Niere.



Das ist das angemachtes TARTAR.
Allerdings sind das auch Stücke und nicht klein gehacktes Fleisch.
Also eigentlich kein TARTAR ,sondern mehr GESCHNETZELTES.
EIGENTLICH besser,denn dann sind nicht soviele klein
gehackte Holzsplitter mit den vielen Keimen darin.555.




Das hat TANTE MUNN mitgebracht.
Was das ist weiss Manni auch nicht
Aber wofür haben wir denn den FAULO,der hat das bestimmt
schon oft in Pattaya gegessen.



Jetzt kommen wir mal zum speziellen Teil.555
Links der scharfe DIPP und beim Fleisch ist nicht nur Leber und
Niere bei ,sondern auch leckerer BLÄTTERMAGEN.555
Manni hat so'n Stück mal nach oben gelegt.
Der ist auch noch roh ,also da muss man wohl auch richtig drauf
kauen um den klein zu kriegen.
Weiter unten auf 7 Uhr das dunkle ist auch Blättermagen,
aber da hat man die " Blätter" länger dran gelassen.
Den würde es auch in " schön " geben ,wenn man den etwas
anbrueht und dann die dunkle Haut entfernt.
Dann würde er hell aussehen .Ist allerdings viel Scheiss Arbeit.
Aber " hellen " Blättermagen gibt es hier in Thailand auch .
Ach ja , der Blättermagen heisst in der Metzgersprache ..
KÖNIGS-KOPF.
Im KOENIGSKOPF wird ,sagen wir es mal HEINI-GERECHT...
DER FAST VERDAUTEN NAHRUNG DAS WASSER ENTZOGEN.





Also weiter .....
NIX GEKOCHT ..ALLE VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN ..
MIT FLEISCH WIRD ESSEN ERST SCHÖN....

 

[Manni blum]

....

Und weil es für Manni so schön ist ,noch mal'n bisschen näher ran.
So schön sieht man das in Deutschland nicht mehr.555
Die Rinderniere nur so'n bisschen klein geschnitten,hat schon was für sich.
Für uns muss sie ausgeputzt sein ,das heisst das Fett und die
Uringaenge werden entfernt.
Dann schmeckt die Niere auch nach Niere.555
Das ist natürlich nix für Thai's.
WAS WOLLEN THAIS?
WAS MOEGEN THAIS AM LIEBSTEN?
THAIS WOLLEN..... BITTER !!!
Wenn man die Gänge natuerlich alle drin lässt,
DANN KRIEGT MAN EBEN BITTER.555



UND WENN MAN DIE DUNKLE HAUT AUF MAEGEN LÄSST,
aehh..wie war das noch ...auf KUTTELN ..
dann erzielt man auch die gewünschte ......BITTERNOTE...



Jetzt aber Schluss mit lustig.

Für sowas zu essen lassen Thai's alles stehen und liegen.
Am liebsten.... die Arbeit.




Wer war das noch , der gesagt hat das HIMMELS-ZUNGEN sehr
BITTER sind.
Keiner verzieht ne Mine wenn er die isst.


Da wird sogar fleissig am Stück von abgebissen.



Manni muss doch mal testen wie bitter die sind .
Vielleicht sind die ja nach dem überm Feuer abglimmen
und dann das äußere schwarze entfernen doch nicht mehr
so bitter..
Schau'n wir mal .

 

[Manni blum]

....

Alle waren satt.
Tante MUNN bekam noch bisschen rohes Fleisch
mit eingepackt in ihren Reistopf.
Da sind die Thais eigen drin ,denn meistens bringen sie
Ihren eigenen Reis zum essen mit.
So bekam dann LUNG SSAMM wohl zu Hause auch was vom
Rindfleisch ab , wahrscheinlich aber auf eine andere
Herstellungsart,denn mit den Zähnen ist das nicht mehr so
toll bei ihm .
Denke mal langes kochen vor dem Essen ...nicht vergessen,
alles wird irgendwann mal weich.
Alles nur eine Frage der Zeit.



Sogar Manni hat seinen Pott voll geschafft.
Manni wollte ja nicht unhöflich sein .!!!



Dann war TANTE MUNN auf einmal weg ,wohnt ja nur schräg gegenüber und hat wohl ihren Reistopf weggebracht.




Hier hat Manni sie besser erwischt.




Und nach 5 Minuten war sie auf einmal wieder da .
Manni hat sie schon auf der Straße zurück kommen sehen
und sich gewundert warum sie auf der Straße barfuß läuft.
Thai's ziehen ja meist die Schuhe schon 10 m vor einem Zimmer
aus , aber warum jetzt schon auf der Straße.?



Des Rätsels Lösung,sie hatte schlicht und einfach die Schuhe
beim nach Hause gehen vergessen.555
Merkt man das nicht beim über die Straße,Steine ,Sand usw gehen?
Thai's wohl nicht mehr.
Aber der Ehemann LUNG SSAMM hatte früher auch keine
Schuhe an ,wenn er bei Manni was mitgeholfen hatte.
Der hatte dann nen Bananen-Baum auf dem Ast und lief durch
Ameisen- Nester und sonst was .
Der hat auch nix mehr gespürt.555

 

[Ruhrpott Ingo]

Hey FAULO

Manni hat das Zitronengras mal beiseite gelegt und
ausgeschüttet.
So ...
WAS ERKENNST DU VON DEM ANDEREN ZEUGS AUCH NOCH ???

Manni will's wissen.!!!

V
Anhang anzeigen 2011355


I

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S....

Anhang anzeigen 2011359

Sorry wenn ich mich da mal einmische Manni. Eins erkennt nen Blinder mit nem Krückmann das da Unordnung herrscht. Sodom und Gommorha auf Changys Ladefläche

 

[Manni blum]

......

Hey INGO...alte Watsche.

Was meinste mit SODA UND GONOERRHE
auf CHANGYS LADEFLÄCHE? 555
Hätteste auch nicht gedacht was da alles unten drunter
im Korb war ,.....oder?


Einen noch von TANTE MUNN,warum die wieder kam.
Nicht weil sie ihre Schuhe vergessen hatte ,sondern sie
hatte noch was zu tun .

Und dann paar METTWUERSTCHEN FÜR 'N INGO.555



Wenn BONN verspannt ist ,dann muss sie massiert werden.
Und MUNN kann das ,die kann feste zupacken beim massieren
und nicht so wischi waschi..




Durch den vielen Regen werden so Löcher...



IMMER GRÖSSER.



SCHRÄG GEGENÜBER DAS HAUS VON TANTE MUNN.



REPARIEREN LEICHT GEMACHT.555



DAS MUSS MAN ALLES NICHT SO ENG SEHEN.

 

[Manni blum]

.....

Hey




Von HEINI und Manni mit den besten WÜNSCHEN.



UND VOM GESAMTEN TEAM VON ....



ABER JETZT INGO , DER KLEINE ABER FEINE UNTERSCHIED.555










IST DIR WAS AUFGEFALLEN INGO. ?




ACH JA.....
ES IST NIE ZU SPÄT...
UND DIE UHR WIRD VIELLEICHT AUCH MAL WIEDER BLAU.

 

[Ruhrpott Ingo]

.....

Hey

Anhang anzeigen 2011535


Von HEINI und Manni mit den besten WÜNSCHEN.

Anhang anzeigen 2011536

UND VOM GESAMTEN TEAM VON ....

Anhang anzeigen 2011539

ABER JETZT INGO , DER KLEINE ABER FEINE UNTERSCHIED.555


Anhang anzeigen 2011537




Anhang anzeigen 2011534


IST DIR WAS AUFGEFALLEN INGO. ?




ACH JA.....
ES IST NIE ZU SPÄT...
UND DIE UHR WIRD VIELLEICHT AUCH MAL WIEDER BLAU.


Anhang anzeigen 2011538

Guck ma aussem Fenster Manni.
Pisst wie aus Kübeln.
Da können die Harzer aus Lüdenscheid und BO gleich zusammen duschen im Dachkaputtstadion

 

[Manni blum]

Guck ma aussem Fenster Manni.
Pisst wie aus Kübeln.

Hey BOLOGNESEN-INGO aus OST -WATTENSCHEID.

Hier seit 2 Tagen SONNE.

Manni hat gehört dich grüßt man schon auf der Straße in Wattenscheid mit ...BOLOGNESEN -INGO???Stimmt das ?
Woher wissen die alle das du nur Bolognese im großen Topf kochen kannst.?


Manni zeigt dir jetzt mal ...FESTE NAHRUNG.!!!





SOWAS UNGEFÄHR...
ABER DA BRAUCHT MAN EIN MESSER FÜR.!!!



HAST DU ÜBERHAUPT EINS.?



DENN BOLOGNESE



BRAUCHT MAN JA NICHT SCHNEIDEN .




ODER HAST DU DIE THAILÄNDISCHE
TISCHMESSER-SCHWÄCHE???





THAI'S KÖNNEN BEIM ESSEN AUCH NICHT MIT EINEM
MESSER UMGEHEN.555
MACH DIR NIX DRAUS .



UND GRUSS NACH WATTSCHE.

 

[Faulo]

Hey FAULO

Manni hat das Zitronengras mal beiseite gelegt und
ausgeschüttet.
So ...
WAS ERKENNST DU VON DEM ANDEREN ZEUGS AUCH NOCH ???

Manni will's wissen.!!!

Am laufenden Band konnte der Kandidat alles behalten was er erraten hatte!

Ist das hier auch?

Bügeleisen und Globus war leider nicht dabei.
Da muss ich meine Reise und was ich bügeln möchte selbst zahlen...

Schmelzkäse, Schnapps, Kekse, Würste, Kürbis ( kannst behalten), rote Zwiebeln, Toastbrot und natürlich den Korb hätte ich dann gern.

Bei den Früchten bin ich mir nicht sicher.
Gelb- rund könnten loquat sein.
Braun- rund die Betelnüsse.


Manniblum erleuchte Dein Volk!

 

[Manni blum]

Schmelzkäse, Schnapps, Kekse, Würste, Kürbis ( kannst behalten), rote Zwiebeln, Toastbrot und natürlich den Korb hätte ich dann gern.

Bei den Früchten bin ich mir nicht sicher.
Gelb- rund könnten loquat sein.
Braun- rund die Betelnüsse.


Manniblum erleuchte Dein Volk!

Hey FAULO

Leider muss Manni dir mitteilen,das zuviele Gegenstände
NICHT ERKANNT WURDEN.

Zb . CAPPUCCINO
SCHEIBLETTEN
UNDERBERG
MANGO SIRUP
ERDBEER SIRUP .
Das hätte Manni alles noch gelten lassen,
aber einfach Manni's METTWURST zu übersehen
DAS GEHT GAR NICHT.555.

Als TROSTPREIS zeigt Manni dir jetzt mal wie KATTOKK-LOCK
aber nicht die gelbe Version ,sondern die andere VERSION
gegessen wird.555


Die kann man zb .kaufen ..oder so ...auf dem Markt.




Dann ist durchschneiden angesagt.




Dann sieht das so aus .




und jetzt passiert was ...555




Manni ist zu la..la...la..nnnn...ggg .sa...sa ...m...m.



ver...ver..wa...ck..ck..ck..elll..ell..ttt.



Und warum ?
Da wird FISCHSOSSE reingerüttelt,
so schnell ist kein Fotoapparat .

 

[Faulo]

Maracuja also.


Wie lautet da der Thainame?

 

[Manni blum]

Maracuja also.


Wie lautet da der Thainame?

Hey FAULO
Manni hört immer KATTOKK-LOCK.
Aber sei bitte vorsichtig in Thailand wenn du am vögeln bist.
LATEX KONDOME können eine KREUZ-ALLERGIE auslösen,
wenn du vorher zuviel Maracuja gegessen oder als Smoothie
getrunken hast.555
Machst du doch immer .
Also aufpassen das du es beim bumsen nicht im Kreuz kriegst.


Die hier sind gemeint.






Hier hat Manni was für dich.




Seetang ..oder so .555




Mit der Schere wird das darein geschnitten.



Sieht fast aus wie MAA NOI .junger Hund .. ist es aber nicht.



kennste überhaupt " junger Hund".
Das wird aus ner bestimmten Sorte Blätter gemacht
und quillt hinterher so auf wie Gelee.




Na ja ...wem es schmeckt ... bitteschön.

 

[Manni blum]

....

Wenn es die ganze Zeit am gießen ist in Thailand,
dann ist dort sowas wie eine SEUCHE AUSGEBROCHEN.




Durch den Regen ist alles schön nass.
Das lieben die Schnecken.



Die sind dann des Nachts richtig zügig unterwegs weil ja alles
schön glatt und rutschig und NASS ist.
Was macht man wohl in Thailand und auch die Schnecken ,
wenn alles GLATT ...RUTSCHIG und NASS ist .???
Richtig...FRESSEN UND FICKEN.!!!




Was ergibt das ?
Man ist satt und es gibt viele neue kleine Schnecken demnächst.
Und was fressen die alles ?
Manni's ganze Blumen weg ,in Bäumen die Blätter weg ,
die fressen alles was sie irgendwie erreichen können.


Das heisst also ,einsammeln im Eimer mit Deckel drauf sonst
sind sie weg .
Wenn Eimer voll gibt es bei Manni das humane einschläfern .
Ein Pott voll kochendes Wasser drauf und ruckzuck kann man
sie entsorgen.
Merke ..wenn sie oben schwimmen ist das der Fall.
Die Nachbarin kippt Salz drauf dann würde das auch klappen .
Aber ob das human ist ?




Manni hatte schon das richtige
SCHNECKENFANGWERKZEUG 555 mit gebracht.
Da hat man nämlich einen verlängerten Arm .555
Die klettern an Mauern hoch ,da brauchste ne Leiter ,
und das die alles und überall vollscheissen hätte Manni im
Traum nie gedacht.
Und so viele ...hat Manni auch noch nie gesehen.
Das schlimmste an der ganzen Sache ist ja ,
Thai's essen FAST ALLES ,aber die mögen sie schlimmerweise
nicht denn sonst gäbe es nicht so viele davon .555

 

[Manni blum]

.....



Eigentlich hatte Manni den Greifer im Koffer mitgebracht
um Plastikbeutel und dergleichen aufzusammeln.




Aber damit kommt man nicht nur nach unten ,555
sondern auch noch nach oben ,wie man sieht.
Richtig...auch das muss man den Thai's erklären.



Hier der Angriff auf Manni' s Blumen.



Geschwind den Greifer nehmen



und bevor sie im Dickicht verschwunden ist ,



hat Manni sie im Griff..
Noch eins ...hat Manni auch erklärt...
weil es ja so viele davon gibt in Thailand,
den Greifer kann auch ein LINKSHÄNDER bedienen.

 

[Manni blum]

......

So Madam ...schau dir das an wie das geht.





Schnecke nicht in den Topf ,das ist quasi der Deckel,


.

sondern in den Eimer .
Einen einfachen Deckel heben die Biester hoch und sind dann
über Nacht wieder weg.
Von wegen.555





Bei dem Sauwetter



haste noch viel Spass mit denen.