Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

........

Thais muss man immer auf die Sprünge helfen

---

Kaufen sich Tintenfisch...liegt im Kühlschrank und liegt und liegt.
Erst wenn er schlecht ist heißt es ..oohhhn.



Ja dann kann ich auch paar Krebse fertig machen.



Das kommt dann dabei raus .555
Die armen Krebse werden einfach klein gestampft ,
Der ganze Salat durch ein Sieb gespült das Krebsfleisch flutscht
durch und das dicke bleibt im Sieb für die Hühner.



Das bleibt übrig und wird dann hinterher für einen Dipp
genommen ,der dann nach Krebs schmeckt ...oder so.555



Rein in Beutel und einfrieren für später ,die anderen müssen ja auch noch erst verbraucht werden.

Na bitte ...geht doch.

 

[Manni blum]

....


Aber Fleisch muss ja auch auf den Tisch.555






Lecker gegrillter Hähnchen- bollen ist immer gut.






SAIKROKS auch ,da gibt es sogar ein bisschen Salat dazu .
Madam wollte die dicke.555
Da muss man aufpassen das man keine
WUNNZZENN -NUDELN -ALLERGIE KRIEGT.
Die sieht zwar aus wie eine Wurst und ist auch schön gegrillt,
aber ...
die kann sogar ein VEGANER AM KARFREITAG essen.



Und nen Teller voll TINTENFISCH



Da kann man nicht meckern ,
weil auf FARANG-schaerfe herab gesetzt.




Manni war so frei und hat sich Blümchen gegönnt.
Warum sollen die immer nur die Mönche kriegen.

 

[Manni blum]

......

Wie jeden Abend werden die Hunde von Manni gefüttert.



Deshalb kocht Manni immer einen leckeren
HUNDE-EINTOPF NACH WATTENSCHEIDER ART.






Jetzt noch 2 Sachen vom Licht.555




Irgendein fahrender Händler ist durch die MANNI BLUM STRASSE
gefahren und hat so ungefähr allen in der Straße so 'ne Lampe
verscherbelt.
Natürlich auch Madam.



und 2.

Manni zieht jetzt den Stecker raus und gute Nacht.

 

[heini]

Schlaf gut

 

[Manni blum]

.....

Moin HEINI


Gestern Abend gab es mal wieder 2 ANGRIFFSWELLEN
DER BESOFFENEN FLIEGEN .

Die JINNJOCK'S schlugen sich die Baueche voll ..


Und auch Manni 's KAPPGAEOOS hatten richtig zu tun .

 

[Manni blum]

....

Auch innen musste von den KAPPGAEOOS gearbeitet werden.




Überall wo eine Lampe ist ,tanzen die MENG MAU 'S zu tausenden
IHREN BEFRUCHTUNGS TANZ drum herum.
Dann fallen sie runter ..
Und Manni' s Hühner usw. freuen sich .

 

[Manni blum]

....

Zum Frühstück mal STRAMME LEBERWURST...
mit Mettwurst.555




Gaaaaanz frische Eier direkt aus dem Gelege.555



Thai Leckerchen vom Markt....
HUEHNER- UNTERFUSS 555 gekocht mit Zehenknochen usw.raus ,
Als Salat angemacht ....kann man gut essen.



Shrimps ungekocht ,auch als Salat angemacht ,nix für Manni.
Hat Manni früher gerne gegessen,aber einmal schlechte
Erfahrung gemacht ,seit dem verkneift sich Manni das rohe einfach.




Madam knackt immer noch ihre Krebse und die NUDEL- SAIKROK
kriegt sie wohl einfach nicht runter .




Teil 2 .Medium gebratene Eier auf hausmacher
Leberwurst.

 

[Manni blum]

.....

Manni war mal wieder los seinen WALD zu bekucken.555




Hier links ist das Nachbargrundstück



Madam begutachtet gerade wie dick die Stämme gewachsen sind




1 Jahr ist es jetzt her ,als die ERSTGEWACHSENEN BÄUME
abgesägt wurden.



Das ist jetzt wieder nachgewachsen.

 

[Manni blum]

......


Ja und so sieht das jetzt aus nach einem Jahr.

2 bis 3 Monate später hatte PAPA BOUM den Auftrag gekriegt
3 bis 4 kräftig nachgewachsene Aeste am Stamm zu lassen ,
und die anderen alle abzuschneiden.



Nur die 3 bis 4 kräftigen Äste sollen ja nachwachsen.



Wie man sieht hat das ja auch geklappt.



Die duenneren Äste unten am Stamm vertrocknen dann sowieso.



Scheiss was auf Kartoffeln pflanzen ,
oder Reis , Zuckerrohr und was es sonst noch alles gibt.



Das ist alles mit viel Arbeit verbunden .
Bei viel Arbeit braucht man wieder Leute
und die muss man heutzutage auch immer in den Arsch kriechen.



Mal kommen sie ,mal haben sie keine Lust ,gerade wie sie alle Laune haben.
Deshalb ....der Wald braucht nicht kommen,der steht schon da ,
wachsen tut er auch von alleine ,den braucht man nicht hinbringen
und abholen und zu bekoestigen bei der Ernte sondern wer das
Holz haben will ,muss es sich selber absägen und abholen.
So einfach geht Wald ...das muss man halt einfach aussitzen.!!!

 

[heini]

So einfach geht Wald ...das muss man halt einfach aussitzen.!!!

Das hört sich ja gut an Manni.......
meistens ist es in Thailand so, das der Farang die Pflanzen und Anpflanzug zahlt,

bei der Ernte sondern wer das
Holz haben will ,muss es sich selber absägen und abholen.

wenn es aber ans kassieren geht, ist die Thai Familie da und der Farang darf die Neupflanzung wieder zahlen....
Thai Gerechtigkeit....

 

[Manni blum]

.....
Hey HEINI

Beim Kartoffeln/Maniok pflanzen da brauchste auch nur zuerst
die Maniok Stämme kaufen .Hinterher kann man immer die
abgeernteten wieder nehmen.

Bei den Bäumen ist das auch so ,Setzlinge kaufen und reinmachen lassen musste als erstes bezahlen.
Aber nach dem ernten ,bzw.absaegen ... wachsen die von ganz
alleine weiter .
OK nach 2-3 Monate 3-4 Äste stehen lassen hat 1000 Baht
gekostet.
Alles in allem ist ja auch schon einmal verkauft worden für
60000 Baht.
Und ne Thai-Familie hat es auch nie gegeben die bei Manni
auf der Pelle ist und abkassieren will.
Kommt also Geld rein ... gibt's weniger MONATS-SALAER.555

Gerechte Aufteilung.
Im übrigen...die ganzen nahen Verwandten von Madam
GEHEN ALLE ARBEITEN ,von BKK ueber AMATA bis ISRAEL.

.......


Mal wieder kleine STIPPVISITE bei einer Bekannten von Madam.





Seitdem die Bekannte nicht mehr in ihrem Holzhaus wohnt ,
und umgezogen in ein neues an der Straße,
verfällt das alte immer mehr.



Wird wohl noch etwas genutzt von ihrer Verwandtschaft,
aber gemacht wird da wohl nicht mehr viel.


Auch da ist nicht mehr alles so wie vorher.

 

[Manni blum]

....

Dafür hat man sich einen kleinen Köhler -ofen dahin gebaut.


Denke nur was für den Eigenverbrauch.








Wasser gibt's mit Schlauch.



Erst wieder in der Nähe der Bekannten ist etwas aufgeräumter.

 

[Manni blum]

.....

Ja und dann kommt das immer wieder faszinierende für Manni ,
wie Thais so leben können in so einem Chaos.555

Während Madam vorne quatscht hat Manni immer Zeit hinter
die Kulissen zu schauen.

Das ist so die Kohle Feuerstelle.





Warum man allerdings die Töpfe da aufhaengt wo der meiste
Russ entsteht ,das wissen nur Thais.555





Was hat Manni da denn entdeckt.





Das sieht mir doch so nach Plastikbeutel aus ?
Und unten drunter die Holzkohle.



Überall liegt Plastik und Müll herum und ein Thai hat mal den Dreck weggeräumt für die Mülltonne?
Da glaubste wohl selber nicht dran .
Das leichte Plastikzeugs eignet sich besonders gut für die
Holzkohle anzumachen.Plastiktuete anstecken ,qualmt zwar
ein bisschen grün ,aber dafür ist die Holzkohle schnell auf
Betriebstemperatur.555

 

[Manni blum]

....

Wie gesagt..... geräucherte Töpfe... THAI STYLE.555





ANBAU -KUECHE ...
das ist im ISAAN eben eine ANGEBAUTE KÜCHE.




Wäsche wird meist mit der Hand gewaschen,
obwohl es eine Waschmaschine gibt...






Nur ist die meistens kaputt.555



So wird gebaut..
Ein grosser Raum ...abgeteilt mit 2 Schlafzimmer an der Seite.
Das andere ist der Aufenthalts-Raum.
Fertig.
Die meiste Zeit hält man sich ehhh draussen unterm Vordach auf.

 

[Manni blum]

......

Na bitte ...2 Waschmaschinen ....aber Handwäsche.555



Einen Gasofen gibt es natürlich auch ,aber nur für schnelle Fälle ,
denn Gas muss gekauft werden,
Holz...Holzkohle und Plastik hat man selber für ohne Geld 555




Wenn man schon ein Vordach hat ,dann kann man auch noch




eine NASSZELLE555 darunter unterbringen.



Und zur Abrundung hat man noch einen etwas trockenen
Abstellplatz.555
Was lehrt uns das :
VORDÄCHER SIND FÜR ALLES GUT.
Und außerdem...an zwei Seiten könnte man ja noch
jeweils ein Vordach anbringen.
Geschweige denn von den ganzen VOR ..VOR. ..DAECHERN
die es ja auch noch gibt.

 

[Manni blum]

......

Draussen unterm VORNE-VORDACH 555




wird noch ein bisschen erzählt.



Der ELEKTROMAST 555..--BAUMSTAMM hat auch eine
Verschönerung bekommen.



Ach nee .so wie es aus sieht ist das wohl eine VERSTEIFUNG.555
damit er nicht von alleine umknickt.



Na und ...sieht doch geil aus .

 

[Manni blum]

...

Dann konnte es auch wieder los gehen.
Zwei Sachen noch dazu .
Manni bringt nicht nur immer Cola mit oder jeder 40 Baht für
die Kinder , oder Sachen zum anziehen wo 007 rausgewachsen ist ,oder aber Madam.
Nee..Manni bringt auch immer Eis mit ,weil das nächste Geschäft
etwas weiter weg ist.
Nur ...wenn man sich ankuckt wie die dann mit dem Eis umgehen,
nicht einer macht mal den Deckel wieder zu ,das heisst
Innerhalb von 4 Std. Ist das Eis verbraucht bzw.gescholzen.
Aber ..das ist Thai-Style
Auf irgendwehn oder was Rücksicht nehmen haben Thais
NIE GELERNT.555





Irgend einer von den Kindern hatte einen KAPPGAEOO gefangen.
Zum aufbewahren in eine kleine Wasserflasche gesteckt ,denn
wenn man mehrere zusammen hat kann man die gut verkaufen.







Madam hat ihr dann erklärt der braucht so'n luftigen Beutel
damit der nicht tot geht



Wurde befolgt und schon war er im blauen Beutel.
Die Thais haben das alles da ,wissen das auch ,nur zu faul um nen
Schritt zu machen.555

 

[Manni blum]

.....

Gestern zum Nachmittag Abend gab es wieder
FISCHKOPF -ALARM von Freundin BUNN.
"Es gibt wieder Fischköpfe für lau vom Bekannten,
komm her ..wir fahren beide dahin ,nimm einen großen Eimer mit."
555

Wo mit kommt sie wieder ?
Eimer voll Fischköpfe... schön für die Hunde
Und ein Eimer voll Fische ,aber grosse Fische.

Warum einer so'n Ballon im Bauch hatte weiss Manni jetzt auch nicht .



Der Besitzer der Fische muss wohl Fischteiche haben ,und
verkauft nur Fischspezialitäten auf Vorbestellung.



Das muss man sich mal vorstellen,der schneidet von den grossen
Fischen nur das RÜCKGRAT- LACHS-STÜCK LINKS UND RECHTS
raus und macht davon dann irgendein TARTAR oder Gehacktes .
Das muss Manni noch ergründen.555






Auf jeden Fall haben die Beiden wieder die halbe MANNI BLUM STRASSE damit versorgt.



Jeder hat 2 so große Dinger abgekriegt ,
selber hatte Madam dann immer noch 5 oder 6.






Da wurde was für die Truhe fertig gemacht in Beutel
Und was für den anderen Tag mariniert.
Höre gerade der Fisch heisst

PLAA NUANN JANN .!!!

 

[anderl1962]

Manni hast schöne rote Finger- und Fußnägel. 55555