Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Beckumer]

.....

Weil Manni @ Crassus gerade sieht .
Für den SÜSSEN CRASSUS gibt es jetzt APFELRINGE.5555


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Schön in Zwiebeln angebraten.

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Ne Scheibe durchwachsen Speck dabei für den Geschmack


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Rausnehmen und die BRECHBOHNEN KURZ SCHWENKEN


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WIEDER OBEN DRAUF ... WEIL'S DANN BESSER AUSSIEHT

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ABER DAS Hier Ist DIE HAUPTSACHE.

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Man sieht mal wieder.. Essen kochen ohne Zwiebeln geht gar nicht 55

 

[anderl1962]

Alle zu jung. 5555
50 + ist meine Beute 555

 

[Manni blum]

Man sieht mal wieder.. Essen kochen ohne Zwiebeln geht gar nicht 55

Hey BECKUMER

Auch du seist gegrüßt.Wie geht's.
Alles noch im grünen Bereich?
Lange nix von dir gehört.
Aber mit den Zwiebeln da haste schon recht.

Deshalb kriegste jetzt deine WUNSCHZWIEBELN
INNE BRATKARTOFFEL.555


Heute hat Manni mal THAILAND -PAUSE gemacht,
damit das hier nicht langweilig wird.
Mal wieder deutsches Essen auf den Tisch und fertig.




Bisschen GESCHMACK DRAN MIT GEWÜRZ.



BISSCHEN NACH WAHL GAREN ODER BRATEN





MAL EIN EI DABEI ODER AUCH ZWEI .




Aber so ganz so FLEISCHLOS geht das auch nicht.

Da waren doch irgendwo noch so'n paar Rouladen mit Soße
für dich.

 

[Ruhrpott Ingo]

.....
Hey KNOCHERL

Das mit dem Stinkkaese war bestimmt am 1.April ... oder?

Das konnte Manni doch nicht wissen,das du keine PAPRIKA,-
LYONER magst.
Kriegste einfach was anderes.555


Wie wäre es mit 3 kg durchwachsenen Speck?

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Na gut ...2kg WIENER ...Da ist kein Gemüse drin .555

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Zum probieren haste auch noch was ..

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Und nen Sack Kartoffeln gibt's noch oben drauf.
Dann Koch dir mal was schönes davon.


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Annabelle auch sehr zu empfehlen. Also die Kartoffelsorte . Belana natürlich auch. Und die Paprikalyoner iss dann eben für mich

 

[Beckumer]

Hey BECKUMER

Auch du seist gegrüßt.Wie geht's.
Alles noch im grünen Bereich?
Lange nix von dir gehört.
Aber mit den Zwiebeln da haste schon recht.

Deshalb kriegste jetzt deine WUNSCHZWIEBELN
INNE BRATKARTOFFEL.555


Heute hat Manni mal THAILAND -PAUSE gemacht,
damit das hier nicht langweilig wird.
Mal wieder deutsches Essen auf den Tisch und fertig.


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Bisschen GESCHMACK DRAN MIT GEWÜRZ.

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BISSCHEN NACH WAHL GAREN ODER BRATEN


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MAL EIN EI DABEI ODER AUCH ZWEI .


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Aber so ganz so FLEISCHLOS geht das auch nicht.

Da waren doch irgendwo noch so'n paar Rouladen mit Soße
für dich.



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Hey Manni, Deine Bratkartoffeln in Ehren, aber.. Speckwürfel hast Du vergessen ?? 55 Sonst alles gut hier in Beckum

 

[Manni blum]

.....
Hey BECKUMER

Als erstes mal hast du recht das da kein Speck drin ist.
Theoretisch gehst du von durchwachsenem Speck aus.
Fetten Speck der nicht bis auf die Grieben ausgelassen ist ,
würdest du zwischen den Zwiebeln auf dem Bild gar nicht erkennen.555

Im übrigen.....
Pfui Speck ...was sagt denn dein Doktor dazu ?

Jetzt essen wir wieder was gesundes .
THAI FOOD.555

GRUENES IST WICHTIG.



Die Pilze kann man essen,mehr aber auch nicht.



Das ist ein Gemisch aus geröstetem Knoblauch und gerösteten
Zwiebeln.
Zusammen mit ner scharfen Soße wird das bei den Austern
gegessen.








Paar Schnecken kochen und auszuzzeln oder mit nem
Zahnstocher raus holen ,das schmeckt.
Manni hat das vorgestern gesehen wie die aus dem Teich
auf der Farm von JOY geholt werden.
Eine Stunde bücken und suchen im Wasser ,dann hat man so viel
wie man auch für 20 Baht kaufen könnte.



Deeeer Manni-Renner.!!!




Allerdings nur wenn Manni die so vorgesetzt kriegt.555

 

[Manni blum]

.....

Heute ist LEERGUT -ANNAHME von der Gemeinde SANG KHAM .
Leere Flaschen,Pappe ,Eisen usw.kann dort abgegeben werden.




Alles wird gewogen und protokolliert und bei jedem einzelnen
eingetragen.







Glasflaschen werden sortiert nach Marke und dann in den
entsprechenden Karton ,gibt mehr Geld .
Neben dem Tagungsraum gibt es auch einen Aufbewahrungsraum.



Mit dem LOOR wird vieles hergebracht.



Hinterher wird alles verkauft,was dann irgendwie mit einer
praktisch STERBEKASSE zu tun hat.
So hat man vor einiger Zeit den LUMPENSAMMLERN ein
Schnippchen geschlagen und diese fast arbeitslos gemacht.555

 

[Manni blum]

.....

Na ja .... LUMPENSAMMLER gibt es immer noch.





UND EINEN




DAVON




WILL MANNI



GERADE





ÜBERHOLEN.555

 

[Manni blum]

......

Ach ja ....
Manni's METTWURST will ab und zu mal die Sonne sehen.
Aber nicht zuviel auf einmal ,denn wenn sie zu früh von aussen
angetrocknet ist,kann sie die innere Feuchtigkeit nicht mehr
nach aussen ATMEN um trocken zu werden.
Jetzt kommt ANDERL wieder ins Spiel.
Wie haetteste es denn jetzt gern...feucht oder trocken.

 

[anderl1962]

Guten Morgen Manni,
biste schon aus dem Bett gefallen? 55555
Nun wie mag ich es gerne? Wie ein Geniesser eben:
Die Wurst trocken und fest,
die Lady naß und anschmiegsam.
55555

 

[Manni blum]

....

Guten Morgen Manni,
biste schon aus dem Bett gefallen? 55555

Hey ANDERL
6 UHR ist die Nacht rum und die Hühner stehen im Spalier
vor dem Tor.Vorweg die beiden Hunde die als erstes rein
müssen zur Begrüßung .
GEGENFRAGE !!! Wie hast du denn geschlafen so draussen auf dem harten Boden weil Mia dich nicht rein und dran lässt.

Nun wie mag ich es gerne? Wie ein Geniesser eben:
Die Wurst trocken und fest,
die Lady naß und anschmiegsam.
55555

Nass und nass und trocken und trocken ist nicht immer
das Gleiche,schon mal gar nicht das Selbe.
Zum nass oder trocken machen ,braucht Manni keinen
ANDEREN 555.Schon mal gar nicht VORHER.
Wofür hat Buddha denn dem Manni wohl HÄNDE UND FINGER
gegeben?
Doch wohl nicht nur zum arbeiten.!!!!oder ?


, Wofür man Lokusringe




Alles




So





Gebrauchen kann .






Bei Madam im Garten.

 

[Manni blum]

......

Es wurden mal wieder





Frösche angeliefert.




Madam sortiert



erst mal.




Ei der Taus...



das die gar nicht weg springen?

Wahrscheinlich sind die so fasziniert von dem grünen Eimer.555

 

[Manni blum]

......



Des einen Freud




wegen den Daermen


Und Innereien



Des anderen Leid




Wegen





Beil




Und Kochtopf.

 

[anderl1962]

Na dann Mahlzeit. brrrrrrrrr 55555

 

[Manni blum]

....

Hey ANDERL

Kann es sein das du kein Thai bist? 555

1kg Frösche von der Froschfarm kosten auf dem Markt 120 Baht.

1 kg Schweinefleisch ohne Knochen kosten jetzt auch wieder 120 Baht.
1kg Frösche selbst gesammelt in der freien Natur kosten 300 Baht.

Das sagt doch alles.,!!!555
Und du willst Genießer sein?


Madam schimpft immer




wenn sich die Hühner in ihren Garten einschleichen.




Die fressen doch einfach ihr gesaetes was gerade raus kommt auf.
Dann deck es doch ab!!!
Nee ..das will ich nicht.
Aha...danke.




Haste auch das Problem mit den Abläufen unter der Mauer?
Diesen hier hat Manni schon 20 ,cm nach oben versetzt.
Bei Starkregen wird alles zur tiefsten Stelle gespült,die feine
Erde läuft durch und vor dem Abfluss stauen sich dann die Steine .





Manni hat schon Kaninchendraht drum gemacht ,sonst wäre
sofort wieder alles zu und laeuft dann nicht ab.
Dauert bestimmt nicht mehr lange,dann ist der Abfluss wieder 10 cm unter der Erde.555

 

[anderl1962]

Gut, ich nehm das Schweinefleisch für 120 baht, überlasse den Thai großzügigerweise die Fröschlein.
Na wenn Madame ihre Pflänzchen nicht schützt - selber schuld, mai pen rai. 55555
Nö mit den Wasserabflüssen hab ich kein Problem. Das Haus hat mein verstorbener Vorgänger gebaut, Da ist rings ums Haus ne 1 m breite Betonumrandung und das Wasser fließt in gemauerte Rinnen mit dem Wasser der Regerinnen ( Fallrohre ) in Sammelschächte und von dort mit Rohren unter der Mauer vom Grundstück runter.

 

[Manni blum]

....

Hey ANDERL
Das haste falsch verstanden.
Es geht Manni um das Regenwasser was sich im Hof sammelt
und dann zur tiefsten Stelle fliesst.
Dort werden beim Mauerbau Abflüsse eingesetzt und das Wasser
läuft unter der Mauer ab auf die Straße.
Die werden aber nach einiger Zeit mit kleinen Steinen usw
überschwemmt und sind zu.
Also das Loch höher machen damit es dadurch abläuft.
Aber ,wie man sieht steigt das " Geröll," wieder an und macht
den Abfluss auch wieder zu.


Siehste...links läuft das Wasser in Richtung Strasse.

Rechts läuft es in den Garten zur Mauer.
Wenn Abfluss verstopft staut sich dort das Wasser und steigt an.






Vor dem Tor zur Strasse war auch immer ein kleiner See.
Also Steine hin und fertig.

 

[Manni blum]

.....

Auf dem Markt gab's Fisch.




Das ist was für Manni.




Danach paar Kartoffeln und Zwiebeln






Und schon ist fast Weihnachten.555




Weihnachten???
Dann gibt's noch was Rotes..... . fertig.555

 

[Manni blum]

.....



EINEN GIBT ES NOCH




ZUR NACHT



BEVOR DER MANNI




DAS LICHT AUS MACHT.