tja, die stammgäste wissen das schon, und in hamburch im keller geht das eh keinen was an.
The Food Buakhow Quasselthread
- Ersteller Wildsau69
- Erstellt am
- Status
Man muss kein Stammgast sein um das zu wissen .
Augen um zu sehen , und ein bisserl Verstand reichen da aus .
Ist halt wie es ist .
Tut mir trotzdem leid .
einige meinten wahrscheinlich ,weil hier im Thread das Forum eingebunden ist ,es gäbe mehr Infos.
Ich finde auch ,dass das @Wildsau69 und @Bagger entscheiden sollen.
Anyway, ich wünsche den beiden alles Gute auf ihrem weiteren Weg,wie immer der aussehen mag.
Danke für den Tip
Wäre ich nie drauf gekommen, gerade geschehen!
Mal schauen ob ich Nummer 800 oder 1000 bin zu lesen
Gruß
Seppl2
Werde nächste Woche eh Infos erhalten
Ich finde es ebenfalls sehr schade, wir sind immer wieder gerne bei Euch eingekehrt, uns wohl gefühlt und wir fanden es gut ein weiteren Punkt in der Ecke zu haben,wo man nette Bekannte beim Essen treffen konnte.
Toni, Dir viel Glück und gutes Gelingen weiterhin und dem Rest des Teams alles Gute
Toni, Dir viel Glück und gutes Gelingen weiterhin und dem Rest des Teams alles Gute
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Wirklich schade. Ich war sehr gern im "The Food" auf einen Snack, Plausch oder auch mal um Fussball zu schauen. Alles Gute euch für die Zukunft.
Da liegt der Hase im Pfeffer.
Mit einem Snack, Plausch oder mit Fussballschauen spühlt der Gast zuwenig Kohle in den Bunker.
Das liebe ich auch. Sich 6 Stunden in die Kneipe setzen und 2 kleine Bier saufen.....
Das Klientel gibt's aber überall.....Was aber garantiert nicht auf den @Sew81 zutrifft.
Ich schreibe das nur weil ein direkter Zusammenhang hergestellt werden könnte.
Jeder Gewinn ist wichtig, unterm Strich muss es passen, wenn nicht dann gibt es Konsequenzen, eigentlich einfach.
du hast leicht reden, du führst 3000 Kaffeekapseln zum Aktionspreis nach LoS ein, da bleibt halt viel Kohle für das tägliche 5-Gänge-Menü.
:Da wirst du Recht haben. Habe es nur abgekürzt, bewusst undetailliert, runtergeschrieben. Was meine persönlichen Umsätze angeht (nein, fühle mich nicht angegriffen) verbinde ich gern und großzügig alles in einem. Das weiß
So schaut es aus. Wer mich kennt, weiß das. Ich wollte meine großzügige Art bewusst nicht in den Vordergrund stellen (so nach dem Motto, wenn alle Kunden so wären und das umsetzen würden wie ich). Ist auch sekundär. Leider ist es besonders im Ausland so, dass man die "eigenen Leute" weniger unterstützt und bei zu viel Erfolg der Neidfaktor schnell bemerkbar wird.
Leute , jetzt lasst doch mal alle die Kirche im Dorf .
Wer geglaubt hat das ein Speiselokal in Pattaya mit einer Öffnungszeit von 17.00 bis 24.00 , und nur durch das Forum überleben kann der , ja der
glaubt auch an den Weihnachtsmann.
Es ist wie es ist .
Toni, es tut mir sehr leid, ich hätte so gerne das Essen probiert.
"Wer nie scheitert, entwickelt sich nicht und kann auch nicht glücklich werden, denn ihm fehlt die Erfahrung der eigenen Stärke."
Ich wünsche Dir alles Gute.
Gruß
Nympath
"Wer nie scheitert, entwickelt sich nicht und kann auch nicht glücklich werden, denn ihm fehlt die Erfahrung der eigenen Stärke."
Ich wünsche Dir alles Gute.
Gruß
Nympath
Thailand mag zwar auf den ersten Blick gemütlich wirken, aber mit Gemütlichkeit kommt man als Geschäftsmann keinen Schritt weiter und ein Ausländer erst recht nicht.
Anfang Nakluar Road (vom Kreisel gesehen) gibt’s ja auch ein großes deutsches Lokal (Name vergessen) welches aus mehreren Unit besteht. Die Frau des Chefs fährt/läuft auch täglich die Konkurrenz ab um zu sehen, was die gerade auf der aktuellen Speisekarte für Angebote haben. Ich amüsiere mich immer etwas über dieses tägliche Ritual, das scheint aber von Nutzen zu sein, denn sonst würde Sie es nicht machen.
Anfang Nakluar Road (vom Kreisel gesehen) gibt’s ja auch ein großes deutsches Lokal (Name vergessen) welches aus mehreren Unit besteht. Die Frau des Chefs fährt/läuft auch täglich die Konkurrenz ab um zu sehen, was die gerade auf der aktuellen Speisekarte für Angebote haben. Ich amüsiere mich immer etwas über dieses tägliche Ritual, das scheint aber von Nutzen zu sein, denn sonst würde Sie es nicht machen.
Naja. Um es mal als ehemaliger Geschäftsmann ( Gastwirt ) zu formulieren.
Meine Frau und ich sind beides gelernte Koeche. Aber ich würde mich nie trauen oder geschweige denn
nur darüber nachdenken in Thailand ein Restaurant aufzumachen. Nicht im Traum.
Wer es trotzdem wagt dem würde ich allerdings, im Gegensatz zu vielen Farangs, nur das Beste wünschen.
Alleine schon weil er das Wagnis eingegangen ist.
Mit viel Glück und Gottes ( Buddhas ) Willen koennte das evtl. funktionieren. Aber eben nur vielleicht.
Es ist einfach die Konkurenz zu gross. Was hat es für einen Sinn wenn ich ein Restaurant habe wo ich
Pacht zahlen muss und vor deinem Lokal stehen ständig 5 Mobile Garküchen und verscherbeln ihr Essen
um 35-40 Baht?
Richtig...keinen Sinn hat das. Es kostet dich nur Nerven. Unnoetige Nerven. Da hätte ich dann in Oesterreich
auch bleiben koennen und mich vor lauter arbeiten umgebracht.
Toni alles Gute noch von mir. Wir sehen uns mal beim Billardspielen mit Jo.
L.G. Robert
Meine Frau und ich sind beides gelernte Koeche. Aber ich würde mich nie trauen oder geschweige denn
nur darüber nachdenken in Thailand ein Restaurant aufzumachen. Nicht im Traum.
Wer es trotzdem wagt dem würde ich allerdings, im Gegensatz zu vielen Farangs, nur das Beste wünschen.
Alleine schon weil er das Wagnis eingegangen ist.
Mit viel Glück und Gottes ( Buddhas ) Willen koennte das evtl. funktionieren. Aber eben nur vielleicht.
Es ist einfach die Konkurenz zu gross. Was hat es für einen Sinn wenn ich ein Restaurant habe wo ich
Pacht zahlen muss und vor deinem Lokal stehen ständig 5 Mobile Garküchen und verscherbeln ihr Essen
um 35-40 Baht?
Richtig...keinen Sinn hat das. Es kostet dich nur Nerven. Unnoetige Nerven. Da hätte ich dann in Oesterreich
auch bleiben koennen und mich vor lauter arbeiten umgebracht.
Toni alles Gute noch von mir. Wir sehen uns mal beim Billardspielen mit Jo.
L.G. Robert
@ robert 1111
" Meine Frau und ich sind beides gelernte Koeche. Aber ich würde mich nie trauen oder geschweige denn
nur darüber nachdenken in Thailand ein Restaurant aufzumachen. Nicht im Traum. "
Das ist zu kurz gesprungen ( gedacht ). Jeder kann irgendwo auf der Welt ein Restaurant aufmachen - wenn er über die qualifizierten Köche/innen
verfügt. Toni hat, soweit ich weiss, in der Küche des FOOD nie den Kochlöffel geschwungen. Es sei denn, es ginge um typisch italienische Gerichte.
Und die waren ausgesprochen lecker. Den Rest hat die Lebensgefährtin von Bagger ( der sich als Hauptsponsor immer dezent im Hintergrund gehalten hat )
gemeistert. Und, wie von vielen hier auch bestätigt, waren die servierten Speisen durchaus sehr akzeptabel.
Ich meine, dass die örtliche Lage ( und damit verbunden auch der Umsatz ) dazu beigetragen hat, dass Bagger schlußendlich die Reissleine gezogen hat, denn
unter dem Strich sollte zumindest eine schwarze Null als Ergebnis von Einnahme und Ausgabe stehen.
Auch mir dat das Essen immer gut gemundet und ich bedauere den Entschluß, das Geschäft zu schließen, kann das aber nachvollziehen.
" Meine Frau und ich sind beides gelernte Koeche. Aber ich würde mich nie trauen oder geschweige denn
nur darüber nachdenken in Thailand ein Restaurant aufzumachen. Nicht im Traum. "
Das ist zu kurz gesprungen ( gedacht ). Jeder kann irgendwo auf der Welt ein Restaurant aufmachen - wenn er über die qualifizierten Köche/innen
verfügt. Toni hat, soweit ich weiss, in der Küche des FOOD nie den Kochlöffel geschwungen. Es sei denn, es ginge um typisch italienische Gerichte.
Und die waren ausgesprochen lecker. Den Rest hat die Lebensgefährtin von Bagger ( der sich als Hauptsponsor immer dezent im Hintergrund gehalten hat )
gemeistert. Und, wie von vielen hier auch bestätigt, waren die servierten Speisen durchaus sehr akzeptabel.
Ich meine, dass die örtliche Lage ( und damit verbunden auch der Umsatz ) dazu beigetragen hat, dass Bagger schlußendlich die Reissleine gezogen hat, denn
unter dem Strich sollte zumindest eine schwarze Null als Ergebnis von Einnahme und Ausgabe stehen.
Auch mir dat das Essen immer gut gemundet und ich bedauere den Entschluß, das Geschäft zu schließen, kann das aber nachvollziehen.
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