Vientiane Restaurant

[Pattayauwe]

Mein absoluter Favorit bei den Thai-Restaurants ist das Vientiane.
Es befand sich jahrelang an der second road, befindet sich jetzt aber in der Soi 1 South Pattaya Road.
Es bietet fast 400 Gerichte, authentisches Thai-Isaan Food, vietnamesisch, chinesisch, Seafood
aber auch westliches Essen.
Die Preise sind trotz der gehobenen Qualität moderat.
Mir hat das Vientiane die Skepsis und auch etwas die Furcht vor dem Isaan-Food genommen. :licht Kulinarisch ist mir gewissermaßen ein weiteres Licht aufgegangen.
Gruß Pattayauwe:koch

 

[Herbert]

AW: Vientiane Restaurant

also ich kann mich mal an eine Session im (alten) Vientiane erinnern (Lung Joe, Samui, Geko und andere) die war weniger zufriedenstellend - aber es machte wohl wenier aus, wir waren froh uns zu sehen

Herbert

 

[Paul]

AW: Vientiane Restaurant

Ich war dort früher sehr oft und auch gerne essen als es noch in der Nähe der Soi Post lag.
Lustig waren die heissen Pfannen, die der Kellner aus der Küche rennend und mit
der Triller pfeifend an den Tisch brachte.

Seit dem Umzug war ich aber nicht mehr dort.

 

[pattaya.]

AW: Vientiane Restaurant

war letztes jahr dort auf einer geburtagsfeier. nichts besonderes, die qualität bekommst du in vielen anderen restaurants auch.

mir gefällt es überhaupt nicht, viel zu groß und unpersönlich.

 

[Chronist]

AW: Vientiane Restaurant

Pattayaauwe(h) ....

Beischeidenheit ist eine Zier - doch weiter kommt man ohne ihr.
Das VIENTIANE darf sich getrost im unteren Drittel der Pattaya Restaurants in die Reihe stellen.

 

[samui]

AW: Vientiane Restaurant

also ich kann mich mal an eine Session im (alten) Vientiane erinnern (Lung Joe, Samui, Geko und andere) die war weniger zufriedenstellend - aber es machte wohl weniger aus, wir waren froh uns zu sehen

Herbert

richtig herbert

ich hatte das von meinen patty-anfängen als gutes restaurant in erinnerung - bei
unserem meeting (war das so 2003/2004?) war das futter bestenfalls mittelprächtig

 

[samui]

AW: Vientiane Restaurant

Ich war dort früher sehr oft und auch gerne essen als es noch in der Nähe der Soi Post lag.
Lustig waren die heissen Pfannen, die der Kellner aus der Küche rennend und mit
der Triller pfeifend an den Tisch brachte.

Seit dem Umzug war ich aber nicht mehr dort.

ja paul

beim ersten besuch dort in den neunzigern hab ich zuerst gar net gewusst was da jetzt passiert ist

auch ich war seit der enttäuschung beim treffen mit herbert & co nie mehr dort

 

[water71]

AW: Vientiane Restaurant

Damals in der 2nd Road Klasse!!! Heute im Mittelmaß!

 

[Pomtong]

War gestern Abend in einem Vientiane Restaurant, "The Original".

Dies befindet sich jetzt in der Soi Nernplabwan (Soi Muslim, Sukhumvit 53).
Ganzes Stück (2km) runter Richtung Tempel, auf der Linken Seite





Am Eingang ein paar Frischwasserbecken für noch lebendes Futter




Auch sonst ganz idyllisch gestaltet






Riesen-Speisenkarte (> 200 Positionen), Hauptgerichte meist zwischen 105 und 205 Baht.




Vietnamesiche (kalte, ungekochte Teigtasche)




Von innen: Grünzeug, Gewürze, Fisch- und/oder Hühnchenstücke. Dazu leckere Nuss-Sauce (s. letztes Bild)




Auf heisser Platte bruzzelnd vom trillerpfeifenden Kellner im Laufschritt serviert:
Rindfleisch mit Wasserkastanien, Pilzen, Paprika und Zwiebeln, sehr leckere Sauce




Ente mit Basilikum




Auf Eis gelegter Frischsalat




Larb Ped (Isaangericht: gehackte sauer-scharfe Ente)




Sprossen mit Krabbe




Sauere Fischsuppe




Mekhong-Fisch, mit Knoblauch (linke Seite)...




...und Chilis (rechts)




Krebsschwänze




Für vier Personen, inkl. Getränke, 1730 Baht.



Essen war lecker, Wiederholungsgefahr gross

 

[LoS]

Absolut.

Wir gehen auch immer wieder gerne hin.

Vielleicht sollte man die alten Beiträge splitten, denn das Restaurant befindet sich in der Nern Plubwaan.

Oder man ändert die Überschrift.

Preiswert, schönes Ambiente.

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[LoS]

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Dolly oder Dorry Fisch, sehr scharf, in Zitronensauce und Papayasalat überbacken. Sehr lecker.



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[Pomtong]

Ich weiss gar nicht, ob ausser den Bussen voll mit (ausländischen) Asiaten noch jemand in die Filiale in der Soi 1 der Pattaya Tai geht


Das Schöne an der Speisenkarte ist auch die Vielfalt: Küche aus Laos, Kambodscha, Vietnam, Isaan, Südthailand, und anderen Landstrichen (sogar "Farang"-Küche gibt es) wird geboten.


Bilder von letzter Woche:



Vietnamesische Frühlingsrollen, hier die gebratene Variante mit Erdnuss-Ölsauce




Frosch auf Isaan-Art




Soup Het - Pilzsuppe (auch Isaan)





Panierte Hähnchenbrust


Lecker fand ich auch den "http://de.wikipedia.org/wiki/Mai_Tai"]Mai Tai[/URL]

 

[danilson]

es gab in der Walking Street ein Vietiane Restaurant
ich dachte die sind jetzt ganz unter an der South Pattaya,
beinahe beim Super Big C

Das Resataurant hier kenn ich gar nicht.

Hat es mit den Schreibweisen zu Tun ?
Vienntiane.oder Vientiane