Thaifood -Aroi Dee

[Jekeee]

Wir haben glaub noch keinen Thread mit fotos und Namen diverser Thaifoodgerichte.
Bundy hatte mal seinen Borzen vorgestellt.
Ich leg einfach mal los.
Natürlich kann jeder dazuposten.


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Rad Na Gai - ne Reisnudel mit brauner Sauce, Chicken und Gemüse


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Hoi Todd in Eier gewendete Muscheln

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Say Gok - "Isaanwürstchen"


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Sukiyaki



Panaeng Gai -

 

[Frank]

prima, lese gerne mit
Evtl. werd ich auch mal was beisteuern - wenn ihr mir nicht zuvorkommt

 

[Jekeee]

Klar nur zu Frank - hab auf dem Rechner hier gar nicht allzuviel.
Dachte das jeder bisschen was beisteuern kann.



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Phad Si Yu



Khao Man Gai


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was süsses - Nam Kaeng Sai


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Gai - so allerlei

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Pla Tschon Lui Soan ( oder ähnlich geschrieben )

 

[DschaaOm]

Endlich mal ne gute Idee

Ich meinte aber schon, daß du die gleichnahmige Gourmetwerkstatt an der 2nd Road, gegenüber der Soi8 mit original Thai-Auspuffgasen meinst...

 

[Pomtong]

Mein Frühstück - fast täglich.

Guijab (Gui-tschab) Muu [Gai] - Isaan-Nudelsuppe, mit Schweinefleisch am Knochen, manchmal auch noch mit [Huhn], Isaan-Wurst, Röstzwiebeln, Grünzeugs, meist auch noch mit gestocktem Schweineblut (lasse ich weg).

Hier die Variante aus der Soi Khopai - derzeit wieder geschlossen (Mama hat Rückenschmerzen)



Nach Belieben Sojasprossen rein... und ein hart-gekochtes Ei

Wenn die Ruhetag hatten (Freitags, weil dann viele Kunden auf dem Buakhaow-Markt sind und dort essen), dann habe ich mir am Vortag auch schon Portionen einpacken lassen und am nächsten Tag selbst gewärmt: tut dem guten Geschmack keinen Abbruch


Getrennt in Plastiktütchen verpackt...


...dann im Wok heiss gemacht...

...kommt natürlich noch Chilipulver dazu






Die aus der Soi Nernplabwan (Soi Muslim)

Mit Wachteleiern


Und die aus der Sai Sam ( 3rd Road, zwischen Pattaya Klang und der Soi Sophon)

 

[Frank]

Das hier ess ich auch gerne:

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[Frank]

Der Klassiker Khao Pad Gai (Gebratener Reis mit Huhn) etwas "gepimpt" (mit 2 Eiern):

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[Joerg N]

Weiss nicht ob es dafür einen Namen gibt,

hat meine Frau gestern gegessen - sie macht jetzt dauernd Fotos von ihren "tollen":k Gerichten




Einen Stern für Tashanee

 

[Pomtong]

Heu mäng pu, mit Kanom Jien