Referenz, weiĂ ich nicht. Aber Richtung, auf jeden Fall..... Bei dem von mir geposteten Link ist auch nicht alles Top. ZB die Beilage ist mir viel zu Grob gehackt. Im K Cafe war die viel feiner, da hab ich die einfach komplett in die Suppe getan. Das geht bei der da nicht. Viel zu Grob. Aber alles Ansicht Sache.
Khao Soi kann so vielfÀltig sein.
Welche Nudeln, konsistent der SoĂe, auch welche Einlage, und und und.
Mir haben eigentlich Alle immer geschmeckt.
Welche nachher bei Dir raus kommt, wird wohl auch ein wenig "GlĂŒcksache" werden.
Ich seh schon kommen, wenn Du ne richtig gute Khao Soi anbietest, kannst Du 50% der anderen Thai Gerichte streichen ....
Zuerst Kru Aor, dann K Cafe....
Und damit Du vll den "Hype" um die Suppe verstehst.....
Werde es jetzt x dabei belassen, möchte ja nicht deinen Tread zu......
Viel GlĂŒck!