Rotwein

[Happa]

Hatt jemand eine Erklärung,
Warum alle Rotweine in Thailand schlecht schmecken, bzw. Nicht trinkbar sind.
Ob 500, 1000, 5000, 10000 Baht
Sie sind alle schlecht.
Ich weiß wovon ich rede, da ich in Europa mehrere Tausend Flaschen getrunken habe.
Die Weißweine wiederum sind fast alle gut bis sehr gut.
Ob Chardonnay oder Chablis, Sancerre alle top.

 

[lakmakmak66]

Hatt jemand eine Erklärung,
Warum alle Rotweine in Thailand schlecht schmecken, bzw. Nicht trinkbar sind.
Ob 500, 1000, 5000, 10000 Baht
Sie sind alle schlecht.
Ich weiß wovon ich rede, da ich in Europa mehrere Tausend Flaschen getrunken habe.
Die Weißweine wiederum sind fast alle gut bis sehr gut.
Ob Chardonnay oder Chablis, Sancerre alle top.

Vielleicht passt die Umgebung nicht... Rotweine trinkt man ja am liebsten im Herbst / Winter wenn's draussen fröstelt ...ist mir einmal passiert beim spanischem Schinken....richtig toller Geschmack, Zuhause war ich enttäuscht...

 

[owi1503]

Warum alle Rotweine in Thailand schlecht schmecken, bzw. Nicht trinkbar sind.

Ich habe mir gute Rotweine aus Deutschland mitbringen lassen (Rijo u.a.). Schmecken hier auch anders, scheint das Klima zu sein.
Die thailaendischen Rotweine, die ich bisher hatte, hatten fuer meinen Geschmack zu viel Saeure.
Die ueben wohl noch.

 

[KingKong2017]

Ne, ne stimmt nicht. Ich hab einmal einen sehr guten Rotwein (Flasche) um die 1000 B im Restaurant getrunken - war ein etwas bessere Shiraz aus Australien (keine Billigware). Bei Supermärkten schwierig.....

Bier tut es auch, sowieso besser wegen viel Flüssigkeit.

 

[tom089]

Ich weiß wovon ich rede, da ich in Europa mehrere Tausend Flaschen getrunken habe.

Kann das Posting schon jetzt nicht Ernst nehmen.

 

[OnkelToto]

Der echte Weinkenner trinkt in Thailand Spry und zwar eisgekühlt.

 

[TomHarley]

Spry

Viele trinken sogar Spy, aber ob das Weinkenner sind, bezweifle ich stark

 

[addi_69]

Viele trinken sogar Spy, aber ob das Weinkenner sind, bezweifle ich stark

macht auch mau wenn auch mit Kopfweh

 

[wanderer]

Hatt jemand eine Erklärung,
Warum alle Rotweine in Thailand schlecht schmecken, bzw. Nicht trinkbar sind.
Ob 500, 1000, 5000, 10000 Baht
Sie sind alle schlecht.
Ich weiß wovon ich rede, da ich in Europa mehrere Tausend Flaschen getrunken habe.
Die Weißweine wiederum sind fast alle gut bis sehr gut.
Ob Chardonnay oder Chablis, Sancerre alle top.

Dann fahre mal ins 3 Mermaids, eine Flasche guten Italiener kostet da umgerechnet gut 100 Euro, aber besseren Stoff findet man in Deutschland auch nicht.
Ob einem das wert ist, ist eine andere Frage, aber guten Rotwein gibt es fast überall auf der Welt, eine Frage des Preises.

 

[tom089]

Dann fahre mal ins 3 Mermaids, eine Flasche guten Italiener kostet da umgerechnet gut 100 Euro, aber besseren Stoff findet man in Deutschland auch nicht.

Ach da würde mir schon was einfallen. Opus One, Petrus, Le Pin, Chevalier Blanc, Chateau Margaux. Aber auch ein guter Lafite oder Latour ist nicht zu verachten.
Allerdings muss dazu die Umgebung und auch die Jahreszeit passen. Wirst du wohl kaum in einem Restaurant für 100 EUR bekommen. Das sind dann eher Tafelweine.

Aber einer der Gründe, warum Weine nicht vergleichbar schmecken, ist die nicht vergleichbare Umgebung, Temperatur, Stimmung und hochwertige Weine sind auch empfindlich gegenüber Luftdruckschwankungen und können auch beim Öffnen kippen, gerne mal bei Gewitterstimmung.

 

[wanderer]

Wirst du wohl kaum in einem Restaurant für 100 EUR bekommen. Das sind dann eher Tafelweine.

Ich kenne die von dir aufgeführten Weine nicht, aber du darfst mir ruhig glauben, ich kann Tafelwein von guten Wein und guten Wein von sehr guten Wein unterscheiden.

Lange dachte ich auch es muss immer ein bestimmter Name wie Châteauneuf-du-Pape oder sonstwas sein. Fehlanzeige.
Frage mal deinen Weinhändler, oft hat der was im Lager was du nicht kennst und deine Geschmacksnerven werden später vor lauter Freude Polka tanzen.

 

[tom089]

Ich kenne die von dir aufgeführten Weine nicht, aber du darfst mir ruhig glauben, ich kann Tafelwein von guten Wein und guten Wein von sehr guten Wein unterscheiden.

Das sind alles Bordeaux Gran Cru, sozusagen die Creme de la Creme und vermutlich die am höchsten bewertetste Weinregion weltweit, wenn man die Durchschnittsbewertungen der Top Weingüter zu Grunde legt. Allein die Bezeichnung Stoff aus deinem ersten Posting ist schon Blasphemie. Ich kenne natürlich auch andere und preiswertere Weine. Aber wenn du dir in einem vernünftigen Restaurant von einem Sommelier Weine empfehlen läßt, wird der sich von der Preismarke 100 EUR sicher nicht beeindrucken lassen.

Gegenfrage, frag mal deinen Weinhändler nach den o.g. Weingütern und beobachte das Strahlen in seinen Augen. Wird dir in aller Regel aber nicht zum Verkosten dekantiert, schon gar nicht für lau.
Wein hat auch viel mit Tradition zu tun.

 

[wanderer]

Das sind alles Bordeaux Gran Cru, sozusagen die Creme de la Creme und vermutlich die am höchsten bewertetste Weinregion weltweit, wenn man die Durchschnittsbewertungen der Top Weingüter zu Grunde legt. Allein die Bezeichnung Stoff aus deinem ersten Posting ist schon Blasphemie. Ich kenne natürlich auch andere und preiswertere Weine. Aber wenn du dir in einem vernünftigen Restaurant von einem Sommelier Weine empfehlen läßt, wird der sich von der Preismarke 100 EUR sicher nicht beeindrucken lassen.

Gegenfrage, frag mal deinen Weinhändler nach den o.g. Weingütern und beobachte das Strahlen in seinen Augen. Wird dir in aller Regel aber nicht zum Verkosten dekantiert, schon gar nicht für lau.
Wein hat auch viel mit Tradition zu tun.

Mir fällt dazu nur folgendes ein :
5555

 

[Alwaro]

Gute Weine findest du im cafe des Amis

https://cafe-des-amis.com/pdf/cda_wine_list.pdf

 

[Alwaro]

Wer auf Italiener steht, ist hier gut aufgehoben

Enoteca Great Fine Wine Pattaya · Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thaïlande

★★★★★ · Restaurant italien

www.google.com

Im Restaurant werden italienische Spezialitäten angeboten.

 

[OnkelToto]

aber ob das Weinkenner sind, bezweifle ich stark

Der muss eisgekühlt sein und das volle Aroma enthaltet sich nur bei Verwendung des Strohhalms aus dem Seven. Da es hier keinen Flammkuchen gibt empfehle ich eine Pizza Hawaii dazu.

 

[lakmakmak66]

Ne, ne stimmt nicht. Ich hab einmal einen sehr guten Rotwein (Flasche) um die 1000 B im Restaurant getrunken - war ein etwas bessere Shiraz aus Australien (keine Billigware). Bei Supermärkten schwierig.....

Bier tut es auch, sowieso besser wegen viel Flüssigkeit.

Wegen Flüssigkeit hast Recht,ansonsten im Vergleich zu guten bayerischem Bier ist es wie Wasser

 

[lakmakmak66]

Der echte Weinkenner trinkt in Thailand Spry und zwar eisgekühlt.

Vielleicht noch mit Eiswürfel...in manchen Ländern grobes Foul...

 

[OnkelToto]

Vielleicht noch mit Eiswürfel

Gute Idee aber wie bekommt man die in die Flasche?