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khunchang

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Die Goldene Orchidee verschenkt ihre Currywurst zwar nicht, aber für 165B laut Speisekarte ist sie auch nicht übermäßig teuer:

20260121_195258.jpg

Was mir neu ist, dass Bratzwiebeln "Berliner Art" sein soll?

Heute war Currywurst eines der beiden Tagesgerichte, mit Suppe und Eiscreme für 230B ebenfalls preiswert:

1769007532049.jpg

Und so sah sie aus:

20260121_190410.jpg
 

HamburgerJung

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Sisaket, Thailand
Laut Lehrbuch (ist lange her :cautious: ) versteht man unter "Berliner Art" am besten in Butter, gebratene Apfel & Zwiebelringe :cool1:


bezog sich das nicht auf eine Kalbsleber.. ..eben mit gebratene Apfelstücke und Zwiebeln?

Edit: habe mal gegoogelt...KI
"Currywurst Berliner Art" bedeutet eine Currywurst, die traditionell als Brühwurst ohne Darm, in Scheiben geschnitten und mit einer gewürzten, oft selbst gemachten Tomatensauce (nicht nur Ketchup) übergossen wird, serviert mit Currypulver und typischerweise einer Schrippe (Brötchen) oder Pommes. Sie unterscheidet sich vom Ruhrpott-Stil, wo oft eine andere Wurst (mit Darm, umgerötet) und eine andere Sauce verwendet wird.
 

Alson

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bezog sich das nicht auf eine Kalbsleber.. ..eben mit gebratene Apfelstücke und Zwiebeln?

Edit: habe mal gegoogelt...KI
"Currywurst Berliner Art" bedeutet eine Currywurst, die traditionell als Brühwurst ohne Darm, in Scheiben geschnitten und mit einer gewürzten, oft selbst gemachten Tomatensauce (nicht nur Ketchup) übergossen wird, serviert mit Currypulver und typischerweise einer Schrippe (Brötchen) oder Pommes. Sie unterscheidet sich vom Ruhrpott-Stil, wo oft eine andere Wurst (mit Darm, umgerötet) und eine andere Sauce verwendet wird.

Aha,
Umgerötete Wurst im Darm … :eek:
 

khunchang

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Hömma, Du Haarspalter. Die Adresse ist Heidtstrasse in Herne, und so habe ich das auch immer ins Navi eingegeben.
Der Profigrill ist wirklich überbewertet. Damals zu teuer, Wurst war nix, Soße ok, sollte sie auch sein von einem Ex Sternekoch.
Holzkohlegrill klingt gut, muss ich mal testen.

Er kennt sich aus 🤘
Ein bisschen.
Der Scharfmacher, Die Currywurst iss in Wanne Eickel. Nicht in Herne 😉
Und die Bude ist mega.
Kennst du Profigrill in Wattenscheid?
Das ist meiner Meinung nach völlig überbewertet.
Ansonsten Holzkohkegrill Fußgängerzone in Wattenscheid ist Top.
Pommes und Wurst. Sonst nix. Sehr gute Soßen.
 

anderl1962

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Bei Curry 36 am Mehringdamm in Kreuzberg kann man als Topic frische scharfe Zwiebeln bestellen. Mir schmeckt das hervorragend und ist für mich ein Muss wenn ich da bin. Ob typisch für Berlin ist kann ich nicht sagen. Vielleicht kann ja ein Berliner aufklären.
Ja das Curry 36. Legendaer und mit sehr sehr leckerer Currzwurst. Die Sauce ist mega.
Curry 61 bei den Hackeschen Hoefen ist auch nicht ohne.
 

Ruhrpott Ingo

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Hömma, Du Haarspalter. Die Adresse ist Heidtstrasse in Herne, und so habe ich das auch immer ins Navi eingegeben.
Der Profigrill ist wirklich überbewertet. Damals zu teuer, Wurst war nix, Soße ok, sollte sie auch sein von einem Ex Sternekoch.
Holzkohlegrill klingt gut, muss ich mal testen.
Sag das mal einem der aus Wanne kommt 😉🤣
Oder das der Holzkohle Grill in Bochum ist.
Dein Navi wird es so anzeigen jeder Wattenscheider wird dazu was anderes sagen 😉
Bratwursthäuschen in BOCHUM ist trotz saftiger Preise auch sehr gut.
 
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