| Chez Georges 340/7 Moo 10 3rd Road 038 723 219 Täglich ab 18.30 Dienstag geschlossen | |
| Chez George ist mein No.1 Lieblingsrestaurant hier und ich halte ihn für einen der besten Köche hier in der Stadt. Deshalb sollte der auch einen entsprechend netten Fred hier haben. Anfahrt: Von Norden auf der 3rd Road kommend, etwa 300 m. vor der Süd-Pattaya Road Kreuzung. Das Lokal liegt auf der Ecke auf der linken Strassenseite. Direkt vor dem Lokal ist eine kleine Strasse die zu einem Innenhof und kleinen Nebenstrassen führt. Hier bekommt man zumeist einen Parklplatz. |
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| Das Restaurant gibt es bereits seit 2003 und hat etwa nur 10 Tische. Eine einladende Atmosphäre in dem sehr schönen Innenbereich. Es gibt eine kleine Außenterrasse für z.B. die Raucher. Wenn ein Sterne Koch hier ein so kleines Restaurant führt, dann so kleine Preise für Top Qualität nimmt, kann das m.E. nur ein Hobby sein. Dafür spricht auch, das man keine Werbung sieht und es auch keine Homepage gibt. Insofern freue ich mich jedes Jahr, das es dieses Lokal immer noch gibt. Die Karte ist in den Jahren nun immer kleiner geworden, aber meine Lieblingsgerichte stehen immer noch drauf. Zusätzlich gibt es für jeden Wochentag (außer Di.) ein Menü mit Spezialitäten (Seite 1. der Speisekarte). Der Abend beginnt gleich mit einer leckeren Krabben und Mayonnaise Pate zur Begrüßung. Danach der Korb mit frischem Baquette, aber nicht mit Butter sondern einem milden Käse als Brotaufstrich. Danach kommt immer meine Crab Bisque. Mit Croutons und einer herzhaften Creme kann man die noch seinem Geschmack anpassen. Aber das lasse ich stehen denn hier gibt es Nichts zu verbessern. Als Hauptgericht gibt es bei uns immer 3 Optionen... Das heutige Tagesmenü oder die gegrillte Seezunge mit herrlichem Gemüse und einem Kartoffel Gratin. Ansonsten etwas leichter... ein Thai Gericht für die Frau und ich nehme den Lachs. Der selbst gebeizte Lachs ist so herrlich zart und wird mit gehackten Zwiebeln und einer selbst gemachten Merretichsahne und einem Vodka serviert. Dessert ist immer identisch bei uns. Schokoladen-Mousse für die Frau und Orangensalat für mich. Geschälte Orangen und feine Streifen Orangenschale eingelegt in Maraschino (?) dazu kleine Kekse. Auf der Karte findet man eine Auswahl an etwa 10 Hausweinen. Wahlweise per Glas, Karaffe oder Flasche zu bestellen. Selbst habe ich mit dem Rosé begonnen und nie gewechselt. Schon der Geruch der mich an Himbeeren erinnert und der frische, fruchtige Geschmack. Perfekt gekühlt, ohne das ich Fruchtsäure wahrnehme und auch den Alkohol im Wein komplett vergessen läßt. Wir hatten schon 2 x die Situation, das keiner mehr fahren wollte nach dem Essen. Die Flasche vom franz. Rosé kostete vor etwa 5 Jahren 900 Baht und heute immer noch. Unglaublich wenn man die Steuererhöhungen bei Weinen in 2013 bedenkt. Wer Hunger hat ist sicher mit den Menü´s der deutschen Wirte besser bedient und wird es hier nicht mögen. Derjenige der auch in EU gerne zum Franzosen geht, bekommt hier Sternekoch Qualität zum McDonalds Preis und bei einem schönen und gemütlichen Umfeld. Preise rechne ich mal so mit 1000 - 1500 je Person. Letzte Woche ohne Seezunge und stattdessen Lachs und Thaifood und 1 Fl. Rosé waren es bei uns 2000 Baht. |
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Danke !
