MI. 17.1. NDR - 21.00 - Bali - Tropen-Insel der tausend Tempel
"Insel der Götter" nennen die Balinesen ihre Heimat. Nirgendwo auf der Welt ist die Tempeldichte höher. Und auch die Natur dürfte den Göttern gefallen: Schwarze Strände, tropische Nebelwälder und Lava-Landschaften. Hier gibt es die kippeligsten Fischerboote, das zarteste Salz, die schnellsten Wasserbüffel, die größten Flugdrachen - und die freundlichsten Haie.
MO. 22.10. BAYERN - 11.10 - Indonesien/Thailand - Schatzsuche in Asien - Das alte Goldland
Auf Spurensuche nach dem sagenumworbenen Königreich "Srivijaya" (Sri Vijaya) in Südostasien. Begleitet wird der Kieler Historiker Hermann Kulke auf einer Expedition in Sumatra und Thailand. Archäologische Funde, Dokumente und Inschriften deuten darauf hin, dass Srivijaya kein zentral organisiertes Imperium war, sondern einen Zusammenschluss von Fürstentümern und Hafenstädten darstellte.
MI. - 24.1. BAYERN - 11.10 - SOA - Chinas wilder Fluss - An den Ufern des Mekong
Der Mekong entspringt in den Bergen Tibets und strömt durch sieben Länder, bevor er das Südchinesische Meer erreicht. Fast die Hälfte verläuft der Mekong auf chinesischem Gebiet. ARD-Korrespondentin Ariane Reimers ist trotz vieler Schwierigkeiten an seinen Ufern entlang gereist.
FR. 26.1. - WDR - 14.00 - Thailand - Tamina in Thailand
Strände, Regenwald, bizarre Felsformationen, die sich mit Mangrovenwäldern ablösen und dies alles im Einklang mit einer exotischen Tier- und Pflanzenwelt - so lockt Thailands von Touristen. Tamina Kallert besucht den Schmetterlingsgarten auf Phuket, die Buddha-Statuen von Ko Samui und den Tigertempel bei Krabi. Außerdem fährt sie mit der Dschunke durch den Phang Nga Nationalpark und dem Longtail-Boot durch den Mangrovenwald von Ao Leuk. Auf Ko Samui schlendert sie über einen typischen Nachtmarkt.
zur Zeit auf SRF 2 - Köstliches Asien - THAILAND & MALAYSIA
Rick ist auf der thailändischen Insel Phuket, wo er das Geheimnis des scharf-sauren Gerichts Tom Yum Goong lüften möchte. Vor Ort trifft er David Thompson, einen Forscher der thailändischen Küche. Nächste Station ist das malaysische Malakka, einst ein bedeutender Ort für den Gewürzhandel.
Der beliebte englische Koch und Autor Rick Stein begibt sich auf eine umwerfende kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Kochkulturen. In Spanien reist Rick im Campingbus durch grossartige Regionen des Landes, auf der Suche nach der wahren Seele der spanischen Küche fernab von Paella und Tapas. Auf seiner Entdeckungsreise durch Indien sind es die Küchen von Westbengalen und Tamil Nadu, die es Rick angetan haben. Auch die Mittelmeerregion und den fernen Osten bereist Rick - immer auf der Suche nach traditionellen Gerichten, den besten Zutaten und ungewöhnlichen Rezepten. Rick Stein nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit auf eine Reise quer durch die faszinierende Welt des Kochens in allen Weltgegenden. Er besucht dabei Orte, die neben dem lebendigen Gefühl von Individualität auch durch ihren Geist, ihre Geschichte und einzigartige Lebensmittel bestechen.
Köstliches Asien – Thailand und Malaysia - TV - Play SRF nur kurze Zeit Online.....
