Restaurant Silver Spur
Soi Buakaow Soi 13, grob zwischen Smurf-Bar und ehemals Kitkat Club (Sven), rechte Seite.
Das Restaurant macht einen auf Wilder Westen/Saloon.
Der Chef (Engländer?) ist sehr gesprächig - nun ja, war ich der einzige Gast. Seine Tochter ist auch eine ganz Quirlige.
Bin einige Male vorbei gelaufen, ich kann mich nicht erinnern jemals einen Gast dort gesehen zu haben. Schade eigentlich.
Dort gibt es Hamburger, Steaks, Frühstück, Pizzen (öhhhöm!), Thai-Food, etc.
Cheeseburger 180 Baht.
Der Cheeseburger sieht klein aus, war er aber nicht. Das Patty war sehr dick.
Hat allerdings lange gedauert bis der Cheeseburger fertig war. Hat der Chef mir auch erklärt wieso: weil das Patty so dick ist, hat er es bei kleiner Hitze bis zur Mitte durchbraten lassen.
Bei grosser Hitze wäre es schneller gegangen, allerdings wäre das Patty dann aussen schwarz gewesen.
So soll es sein, Kommunikation mit dem Kunden
Soi Buakaow Soi 13, grob zwischen Smurf-Bar und ehemals Kitkat Club (Sven), rechte Seite.
Das Restaurant macht einen auf Wilder Westen/Saloon.
Der Chef (Engländer?) ist sehr gesprächig - nun ja, war ich der einzige Gast. Seine Tochter ist auch eine ganz Quirlige.
Bin einige Male vorbei gelaufen, ich kann mich nicht erinnern jemals einen Gast dort gesehen zu haben. Schade eigentlich.
Dort gibt es Hamburger, Steaks, Frühstück, Pizzen (öhhhöm!), Thai-Food, etc.
Cheeseburger 180 Baht.
Der Cheeseburger sieht klein aus, war er aber nicht. Das Patty war sehr dick.
Hat allerdings lange gedauert bis der Cheeseburger fertig war. Hat der Chef mir auch erklärt wieso: weil das Patty so dick ist, hat er es bei kleiner Hitze bis zur Mitte durchbraten lassen.
Bei grosser Hitze wäre es schneller gegangen, allerdings wäre das Patty dann aussen schwarz gewesen.
So soll es sein, Kommunikation mit dem Kunden
