Restaurant Le Bordeaux - Französische Küche

[Mo Fan]

Meine auch, daß dieser Thread über das Le Bordeaux geht, und nicht
über Restaurant x oder y.

Bin mal gespannt,wann der erste Post hier über McDoof o.ä. kommt.

Le Bordeaux spielt in der Oberklasse. Eindrücke und Meinungen hierzu
auch im Ratz-Essens-Thread.

Dito meine Einschätzungen.

Spitzenklasse!

Mo Fan

 

[juhe]

Aktuell hat mein Thread 2.815 Klicks aber kaum ein Member hat anscheinend das

Le Bordeaux besucht oder zu mindestens keine Lust über seinen Restaurantbesuch

etwas dazu zu schreiben



Deshalb freue ich mich immer wieder, wenn Ratz einen Freitag dort mit der Ratz´ Runde

verbracht hat und etwas Neues vom Le Bordeaux berichtet:



Ratz´ Runde: Essen + Ausgehen am 23.Mai 2014 (das Blaue ist ein Link)

Willkommen im Schlemmerland:

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So sieht das aus, wenn man die 50 m vom Tukcom zurück gelegt hat:

Die Karte ist seit letztem Mal unverändert.

Ihr findet sie hier:

http://www.bordeaux-restaurant-pattaya.com/bordeaux-restaurant-pattaya-our-menu

Klickt dort auf "Whole Menu" und schon habt Ihr die ganze Speisekarte auf Eurem Bildschirm.

Im Bericht zur Ratz´ Runde vom 23.Mai 2014 (das Blaue ist ein Link) habe ich meine

Lieblingsvorspeise wiedergesehen und direkt Hunger bekommen Lachs- und Brassentatar

lecker lecker

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und als Hauptgang bitte dieses Tellerchen

.

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wenn ich weiterträumen darf, nehme ich dieses Tellerchen als Dessert

.
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na gut, es sind doch zwei Tellerchen zum Dessert geworden :zwink keine Chance abzunehmen

 

[Ratz]

Das letzte bekommst Du so wie so, sogar kostenlos.

 

[Mo Fan]

@Juhe - hier haste Deinen "Klick" :wink1!

Aber über´s Le Bordeaux wurde mehrfach berichtet, allein im Ratztreff
2013, 2014 2 x.

Warum diesen Post "wiederkäuen"?

Nüscht für unjut!

Mo Fan

 

[juhe]

@Mo Fan

warum macht man was ??? vielleicht weil man etwas gut findet.
Das Le Bordeaux finde ich definitiv gut. Mein Lieblingsrestaurant
in Pattaya. Ich hab zuletzt in diesem Thread Hinweise und Links
auf Posts von Membern über das Le Bordeaux angegeben, damit
interessierte Member diese Beiträge ohne großes Suchen finden.

Nüscht für unjut! Du bist als Expat vor Ort und beschränkst dich
lediglich auf das Kommentieren. Es wäre schön, wenn von dir mal
was Produktives käme. Du hast die Zeit und die Möglichkeiten über
interessante oder empfehlenswerte Restaurants in Pattaya neue
Thread zu eröffnen. Mach mal was.

juhe :zwink

 

[Mo Fan]

@Mo Fan


Das Le Bordeaux finde ich definitiv gut. Mein Lieblingsrestaurant
in Pattaya.

Nicht nur Deines!
War auch keine Kritik. No - Sir.
Da ich meine bevorzugten Fresstempel fast ausschliesslich über Ratz
und andere Threads gefunden habe, wieder besuche und ansonsten meist im Condo
koche - was soll ich groß schreiben?!

Mo Fan

 

[McJack]

das Lokal ist sicherlich Top ... war früher schon immer gerne dort.
Aber ich sehe keine Preise auf der Homepage ?

Wollte mal schauen was das Chateaubriand kostet und ob man das nur zu 2. bekommen kann. Interessant sind auch immer die Weinpreise, der Preis für das Essen ist eigentlich egal, die Rechnung kommt bei uns von den Getränken.

www.bordeaux-restaurant-pattaya.com/

 

[juhe]

Ich hatte heute in Pattaya "Glück im Unglück" und bin ins Le Bordeaux,
um das Leben zu feiern und den Moment zu genießen :zwink


Zu der Speisenkarte lag heute eine Karte mit Tagesgerichten

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Ich habe mich ein wenig beraten lassen und zu erst wurden vom Hause aus zwei
Kleinigkeiten gereicht: ein Mini-Omelette mit einem Mini-Bruschetta

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was machst du denn so alleine auf dem Teller ???

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Alkohol ging leider nicht, deshalb etwas Langweiliges zu trinken: Elefanten-Soda :3elefant:

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[juhe]

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Die Vorspeise, war, wie es sich später herausstellte beim Gespräch mit dem Patron, keine
Gänsebrust (ich habe die Erklärung der Bedienung nicht verstanden, da mein Französisch
mangelhaft ist und das Englisch der Bedienung Ente und Gans, sowie Brust und Leber ver-
wechselte mai pen rai) sondern zwei Scheiben gestopfter Entenleber auf einer
gerösteten Scheibe Baguette an Birnen- und Erdbeerscheiben zu einer delikaten Soße:

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Hab ich bisher noch nie gegessen, weil ich die spezielle Mast der Tiere ablehne. Es
schmeckt sehr zart, ich hatte den Eindruck, die "Gänsebrust" zerschmilzt auf meiner
Zunge. Die Zusammenstellung mit den Birnen- und Erdbeerscheiben in Verbindung
mit der sehr leckeren Soße war ein Traum

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Der Hinweis des Patrons war, dass die gestopfte Entenleber kleiner und weniger
ölig schmecke als die gestopfte Gänseleber

 

[juhe]

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Der Hauptgang sollte das hervorragend geschnittene australische Rindvieh aus
Gericht 201 werden: "Prime beef for 2 persons" kein Problem, ich esse für 2

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als Beweis der Qualität wurde dieses Lustobjekt aller vierbeinigen
Baumpinkler auf den Tisch serviert zu der Soße

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Lassie schaute mich treu an, machte Männchen und knurrte leise:
"der Knochen ist für mich"

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[juhe]

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wir teilen "Lassie", der Knochen ist deiner

als der Patron nach meiner Zufriedenheit fragte, erfuhr ich, dass es sich um
erstklassiges australisches Rind handele, geschnitten vom Rückenknochen

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Qualität, die nicht nur durch den Knochen bewiesen wurde
eine super Fleischqualität mit viel Geschmack durch den Fettrand


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sehr zarte und leckere Fleischscheiben mit einem abgeschnittenen
Fettrand links und rechts daneben. Die Beilagen waren ebenfalls sehr
lecker: gratinierte Kartoffeln neben Auberginenscheiben sowie ge-
würfelten Karotten und Pilzen



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[Frank]

juhe, danke fürs "Update"

 

[juhe]

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Ein schöne Portion für einen großen Mann
für zwei Personen ??? vielleicht

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zum Abschluss gab es ein Mango-Tarte

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Alles in allem ein sehr schöner Abend. Ich hatte den subjektiven Eindruck, dass sich die
Küche des Le Bordeaux verbessert hat, gegenüber der Küche des vorherigen Betreibers.

Kosten des Abends:

50 Baht - 1 Flasche Soda

420 Baht - Vorspeise Entenleber

1.450 Baht - der Teller für 2

190 Baht - Mango-Tarte

 

[eule]

schoene eindruecke vom le bordeaux. wenn ich mal in pattaya bin, dann schaffe ich es zum fruehstueck nur schraeg gegenueber ins grottino.

gruss
eule

 

[Gast_20]

Eine Thai dahin zu schleppen ist rausgeworfenes Geld - wo es doch delicious Thaifood für 50 Baht an jeder Ecke gibt.

 

[Asiadragon]

Super Bilder @Juhe! Sieht lecker aus, war mit dem Bordeaux bisher auch immer zufrieden.
Mit der Bildqualität machst dem @Ratz noch Konkurrenz. :wink1

Ich hätte dann noch gerne die Bilder mit den Chicken Wings....

 

[Rüssli]

Super Foddos,super Essen,was will man(Mann) mehr?

 

[Kingdome82]

Aja ! Sieht lecker aus ;-)
Wird getestet

 

[juhe]

Das Le Bordeaux bietet zur Speisenkarte eine Tageskarte, die in
regelmäßigen Abständen wechselt

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wer kein Englisch verseht, für den gibt es die Tageskarte auch
in Französisch

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vom Haus gibt es zwei Appetithäppchen

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ein Mini-Omelett und ein Stück Brot mit Thunfisch-Creme

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sehr lecker und sehr schnell vom Teller verschwunden

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