@ Naeschter Trend : Filipino Food

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Ja da staunen die meisten Member hier im Forum aber erst mal lesen was ein US Gastronomiekritiker dazu zu sagen hat .....
Einer der führenden Gastronomiekritiker und Moderator sieht das Filipino Food als naeschte Trendküche .... nach japanisch, thailändisch und chinesisch wäre nun die Pinoy Küche an der Reihe weil es aus allen asiatischen Küchen das Beste kombiniert und das dann mit spanischer Kochtechnik untermauert .
Bereist im Jahr 2009 hatte ein anderer bekannter Kritiker und Koch die philippinische Küche als beste Küche in der Zubereitung von Schweinefleisch erkoren . speziell das auf den Philippinen bekannte SISIG und das Lechon de Cebu wären das beste zubereitete Schweinefleisch der Welt ....
hier nach zu lesen :"http://www.gmanetwork.com/news/story/261893/lifestyle/food/top-us-food-critic-says-filipino-food-is-next-big-thing-in-america"]http://www.gmanetwork.com/news/story/261893/lifestyle/food/top-us-food-critic-says-filipino-food-is-next-big-thing-in-america[/URL]