Hallo Kaffeeschlürfer

[Gast_21]

Hallo Kaffeeschlürfer
Ein Hallo denjenigen die sich zu Hause doch des Öfteren ein Schälchen Heeßen gönnen.
Vielleicht habt ihr festgestellt, dass der unverzichtbare Negerschweiß nicht mehr so mundet, wie er eigentlich munden sollte. Hatte mich schon über einige Zeit darüber geärgert.

Dann kam durch Zufall die Erleuchtung, es liegt an der Kondensmilch,
Immergut, Bärenmarke, Kleeblatt wie man sie in Old Germany nennt.
Hier im Land of Smiling sind die Namen dafür andere,
was euch bestimmt nicht fremd geblieben ist.
Es liegt an den verwendeten Rohstoffen!

Die eine Sorte wird mit Palmenoel damit schmeckt der Kaffee nicht,
die andere Sorte mit Milch hergestellt, hiermit mundet er wieder,
das ist das ganze Geheimnis. Es ist auf den Dosen aufgeführt aus was die K-Mich hergestellt ist, ganz klein und in Thai, LOOOL.

Arree musste extra die Brille mit nehmen damit wir die richtige Sorte erkennen und kaufen.

Vielleicht hilft’s dem Einen oder Anderen von euch, der sich gern ein Tässchen zu Hause gönnt.






Gruß Raini

 

[Wienerberg]

Ein alter echter Wiener Kafeesüchtler sagt Danke!

 

[Gast_21]

:looolHallo Leute die Info ist ja für die Member gedacht,
die es lieben ihren Kaffee,
zart rehbraun & mit angenehmer sahniger Note zu trinken, gelle.
Gruß Raini

 

[neitmoj]

@ Raini, dein Tipp ist gut, insbesondere für die "Neuen", die im Regelfall nicht (thai) lesen können.

Für mich ist Kaffee lebenswichtig, wenn ich keinen bekommen kann, oder er nicht genießbar ist, flippe ich aus. ... Das hast du ja schon life erlebt.
Am besten schmeckt mir Kaffee mit fettarmer Frischmilch, am liebsten als Cappucino, mit geschäumter Milch.
Kondensmilch halte ich für eine Vergewaltigung des edlen Getränks.
Schließlich möchte ich Kaffee schmecken und nicht den fiesen Eigengeschmack der Kondensmilch.
Der Tipp von @ mekongsprite dürfte für den "normalen" Urlauber am leichtesten Umsetzbar sein. => Statt im Restaurant nach der milchbasierten Kondensmilch zu fragen, tut man sich leichter wenn man ein Glas "Nom Sod" dazu bestellt.

 

[Ton]

Noch einfacher ist 3in1 von Nescafe. Schnell zubereitet und schmeckt ganz ok.

 

[Gast_21]

Noch einfacher ist 3in1 von Nescafe. Schnell zubereitet und schmeckt ganz ok.

Alles perfekt und richtig, aber manche mögen keinen Zucker,
manche dürfen keinen Zucker aus Gesundheitgründen,
es ging ja um die Kondensmilch die halt bescheiden schmeckt,
wenn man die Palmenbrühe erwischt und nicht die die aus Milch hergestellt ist:loool
Gruß Raini :wink1

 

[Pumpuang1]

Noch einfacher ist 3in1 von Nescafe. Schnell zubereitet und schmeckt ganz ok.

Obwohl ich eigentlich Kaffee mit Zucker hasse, benutze ich dieses 3in1 Zeug ab und zu ganz gerne. Keine Ahnung warum eigentlich.

Aber normalerweise gibts bei mir auch nur "normale Milch".

 

[ed]

Ich trinke die Bruehe schwarz ohne oder mit sehr wenig Zucker, das Thema geht also an mir vorbei.

Was ich aber gerne wuesste, wie siehts mit der Milch in den Restaurants und Bars aus?
Gibts da eher das (billigere?) Imitat oder Milch aus Milch?

 

[Gast_21]

Ich trinke die Bruehe schwarz ohne oder mit sehr wenig Zucker, das Thema geht also an mir vorbei.

Was ich aber gerne wuesste, wie siehts mit der Milch in den Restaurants und Bars aus?
Gibts da eher das (billigere?) Imitat oder Milch aus Milch?

Hi Ed,
Die Kondensmilch unterscheidet sich im Preis nicht o.kaum,
die werden einfach das beim Einkauf nehmen
was vor die Finger kommt, lool.
Die werden wahrscheinlich gar nicht wissen das es
2 Herstellungsarten von Kondensmilch gibt
Gruß Raini

 

[ed]

Das ist einleuchtend.

 

[se.basti.an]

Am besten schmeckt mir Kaffee mit fettarmer Frischmilch, am liebsten als Cappucino, mit geschäumter Milch.

Wie jetzt? Keinen Latte?

 

[Uwe64]

Als echter Kaffee-Sachse natürlich ein wichtiges Thema, aber wie der Ed trink ich das Lebenselexier auch
unverfälscht .... SCHWARZ
Trotzdem danke für den Tipp.

 

[Miluu]

Das Wasser ist der Hauptgrund; in Küstennähe kann das Wasser salzhaltiger sein; ergo verändert
sich auch der Geschmack

 

[Gast_21]

Das Wasser ist der Hauptgrund; in Küstennähe kann das Wasser salzhaltiger sein; ergo verändert
sich auch der Geschmack

Hier geht es nicht um Wasser, um mit viel Milch oder weniger Zucker,
um Melange, oder Latte,
hier geht es um Kondensmilch die ihrem Namen nicht gerecht wird.
Es geht um eine Palmenoelbrühe, die meiner Meinung nach
als Kondensmilch deklariert eine Irreführung ist,
und sich nicht für Kaffee eignet,
damit wir wieder beim Thema wären :loool
Gruß Raini

 

[neitmoj]

Ich kenne nur die Palmöl-Zucker-Dosen-Plörre mit denen die Garküchenbetreiber die ansonsten sehr leckeren Bananen Crêpes versauen, wenn man nicht früh genug HALT ruft.
Ebenfalls mit dem gleichen Zeugs verungenießbar gemacht: Die Pizza im BigC Extra.
Komischerweise sind es dort keine Thais, sondern ein italienischer Bäckermeister der seine eigentlich leckeren Backwaren selbst versaubeutelt. :k

 

[DschaaOm]

@Millu lol der was gut. Du verwendest doch nicht wirklich Leitungswasser für deinen Kaff?

Noch einfacher ist 3in1 von Nescafe. Schnell zubereitet und schmeckt ganz ok.

Hallo gings hier nicht um Kaffee?
Du kommst hier mit Muckefuck um die Ecke und behauptest das wäre gut, geschweige denn ein Ersatz...

@Raini
Die Falcon ist schon OK auch wenn wir die nicht für den Kaffee hernehmen, sondern zum kochen zB für Curries uä
Gibts auch im Litergebinde (Tetra), dann ist sie bezahlbar

 

[Rebeiro]

also...die Falcon-Kondenzmilch verträgt sich mit meinem Gala Nr. 1 ausgezeichnet...gibts übrigens auch in einer Tetra Packung

 

[Miluu]

Nee; einmal und nie wieder.....
Aber das Palmzeug ist erkennbar; wobei ich habe das noch nie probiert....

 

[Gast_21]

Hi DschaaOm,
nun verrate mir mal bitte welche Kondensmilch du dann nimmst.
Oder welche Marken noch aus Milch hergestellt sind.
Wir hatten nur die Falcon gefunden die nicht aus Palmenoel war.
Aber keine aus dem Import, lool.
Danke
Gruß Raini