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Smurf Bar
Borussia Park

The Food Buakhow Quasselthread

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Mike Hannover

Senfdazugeber
Inaktiver Member
11 Juli 2018
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958
1.323
Niedersachsen
So:D
The Food hat gestern Abend mein Testfuttern bestanden. Zwar hat mich das mignon fast angesprungen, so als Foto von der Karte, aber mit Erkältungs- und Schnupfengeschwächten Geschmacksrezeptoren hab ich mich fürs cordon bleu entschieden.
Bingo :)
Zwar guckte ich etwas seltsam , im niedersächsischen Flachland ist das eher ein zusammen gelegte Schnitzel mit Schinken und Käse dazwischen, hier lag mehr so ein cordon Röllchen auf den Teller:confused: ok
Aber die goldenknusprige Panade , sah schon mal zum reinbeissen aus.
Ich > Messer > Gabel > der erste Schnitt
Auf den Punkt gegart
:daume
Das Fleisch sehr zart , Zähne können also zu hause bleiben , der Käse weich , lief aber nicht vor der Gabel wech.
Und ich weiß nicht welche Gewürze und Kräuter der da gebraucht , aber geschmacklich sehr sehr geil.
Mit Pommes und Salat gibt's von mir
2 von 2 Daumen :daumen
 

Wildsau69

Sumsen ist buper
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14 November 2013
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Badnerland
Der Fred hier wird doch nicht etwa dem Smurf den Rang ablaufen ... fehlen nur Bilder von den Abenden ...

Gaaanz bestimmt nicht ist alles andere als unsere Intension, Bilder mache ich eher selten und wenn dann nur für gelegentliche Werbung hier, auf Facebook oder Google und sicher nicht um @schlumpf den Rang abzulaufen was auch garnicht möglich wäre!!!!!!

Warum nicht Wildsaugued ? :weg

Weil's z'lang zum schriebe gsi wär :eek::bigsmile:D

Ab 2.4. Kannst Du bei mir vorkosten!

Gern doch mein lieber Freund.... wenn Platz im Koffer hast ist Bautzener Senf immer willkommen :daumen


Vielen Dank :daumen

Essen sieht super aus, werde nächstes Mal vorbeischauen! :)

Sehr gerne wirfreuen uns auf jeden Gast, denn schließlich leben wir ja von euch :hut
 

pepper_chilli

steht auf Zauberhände :))
   Sponsor 2025
1 Mai 2011
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Legoland-City
So, lieber Toni, was soll ich sagen?
Ich bin ja neben Wurstsalat ein Spaghetti-Bolognese-Fan und habe in den letzten Jahren Einiges in Pattaya ausprobiert. Nachdem ich ja das Geheimnis deiner Soßenzutaten kenne, geht der Goldene Pokal an dich.:daumen
Das runde Courdonblue ebenfalls für mich ein Highlight. Das kleine Risotto fand Robert neben dem super leckeren Thaifood etwas Neues und richtig gut.:daumen
@Bagger's und deine Mitarbeiter immer sehr sehr freundlich, flott und gut gelaunt.:)
Ach ja der Clou war immer, wenn wir um 20 h bei Euch gegessen haben und aus Spaß heraus zu diesem Zeitpunkt schon für 23 h das Garlicbrot für uns in die Smurfbar vorbestellt haben.
Exakt 23 h kam es dann. Das nenne ich Mal einen pünktlichen Lieferservice.:bbs72
Ich hoffe, dass noch viele Gäste bei Euch reinschauen, sich nach dem Essen auch noch den leckeren Espresso gönnen und den speziellen Cognac.
Danke für Alles.

chilli und pepper
 

Wildsau69

Sumsen ist buper
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14 November 2013
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Badnerland
Danke euch 2 @pepper_chilli das kleine Rissoto wie ihr es nennt ist eine Spezialität aus Sizilien und nennt sich Arancine

Sehen so aus...
20180925_172458.jpg
Diese Reiskugeln werden aus einem Risotto geformt, ausghölt und mit einem speziellen Ragout aus gemischtem Hackfleisch, Erbsen und Mozarella gefüllt.
Danach werden diese paniert und in heißem Fett ausgebraten.... mhhhhh leggaaa :D:bigsmile
 
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